Rillettes de saumon et perles de yuzu

Comme vous l’aurez déjà surement remarqué, je suis une grande adepte de la cuisine facile et accessible à tous. Je ne dis pas que je n’aime pas me lancer de temps en temps dans quelques recettes plus travaillées, mais généralement, ce que je partage est largement accessible. Ces rillettes de saumon et perles de yuzu en sont l’exemple parfaits ! Rapides, simples mais délicieux.

C’est une recette qu’on peut réaliser toute l’année mais les perles de yuzu apportent vraiment un joli air de fête à ces rillettes de poissons.

Je ne sais pas vous, mais pour les fêtes et notamment pour le 24 au soir, j’adore avoir plein de bouchées à déguster. Mais parfois, avoir une multitude de mises en bouches peut prendre du temps. C’est pour cela que ces rillettes de saumon seront parfaites car, en gros, pour simplifier la recette, vous placez l’ensemble des ingrédients dans un petit mixeur, et vous mixer le tout pendant quelques secondes, et voilà ! Il ne vous reste plus qu’à tartiner…
D’ailleurs, pour celles et ceux qui sont à la recherche d’une idée cadeau pour Noël, ce petit mixeur est juste parfait, pas cher, résistant et efficace. En plus, il est en promo… 😉
Pour ceux qui ont envie de se laisser tenter par ces perles de yuku (une vraie découverte), vous pouvez bénéficier de 5€ ( à partir de 50€ d’achat) avec le code promo-5 !