Sauce cacahuète et soja
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
- 3 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 1 cuillère à soupe de nuoc mam
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre)
- 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
- 1 gousse d'ail pressée
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- 1 pincée de gingembre en poudre
- 4 cuillères à soupe d'eau (ou plus)
- 1 filet de jus de citron ou citron vert (facultatif)
Instructions
- Dans un petit mixeur, déposez l'ensemble des ingrédients et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène et onctueux.
- N'hésitez pas à goutter et à réajuster les ingrédients en fonction de votre goût.
- Versez dans un ou plusieurs bols pour chacun de vos hôtes.