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feuilletes aperitif

Feuilletés apéro, 3 idées recettes faciles et rapides

Temps de préparation:20 min
Temps de cuisson:20 min
Temps total:40 min
Type de plat: Apéritif
Portions: 8 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail en la laissant sur le papier cuisson.
    Découpez les bords pour former un carré puis coupez-le en 2 rectangles similaires.
    shéma pour découper la pâte feuilletée
  • Pour les bâtonnets fromage et sésame :
    Coupez ensuite les 4 bords de la pâte feuilletée en bandes de 2 centimètres de largeur. Humectez à peine les bandes de pâtes avec de l'eau ou de l'huile. Saupoudrez de sésame, pecorino et poivre. Torsadez les bandes et déposez sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • Coupez ensuite votre carré de pâte en 2 rectangles.
  • Pour les palmiers à la tapenade :
    Sur l'un des rectangle de pâte, étalez la tapenade et enroulez la pâte sur elle-même de chaque côté pour former les palmiers ou des lunettes puis découpez en tronçons d’environ 1 centimètre de largeur.
    Déposez à plat sur la plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • Pour les escargots au pesto :
    Sur l'autre rectangle de pâte, étalez le pesto et enroulez la pâte sur elle-même et découpez en tronçons d’environ 1 centimètre de largeur.
    Déposez à plat sur la plaque de four recouverte de papier cuisson.
  • Enfournez pendant une vingtaine de minutes, en surveillant la cuisson car elle peut varier selon la puissance de chaque four.

Notes

Il est possible de préparer ces feuilletés en avance, mais faites-les cuire au dernier moment pour plus de croustillant.
Pour vous guider, j'ai fait des photos avant cuisson, ci-dessous.