Ça faisait une éternité que je voulais tester une recette de tapenade en repoussant toujours le moment car je pensait que c’était un peu compliqué. Il n’en est rien ! En fait, c’est la recette la plus simple de la terre, il suffit juste d’avoir les ingrédients à la maison, mais rien d’insurmontable du tout ! Pour ce premier test, je propose donc une tapenade maison d’olives noires, pour la verte, je testerai plus tard et j’essayerai une autre version pour varier un peu les plaisir… En tout cas, si vous préférez, vous pouvez quand même réaliser cette même recette avec des olives vertes.
Cette recette, je la tiens d’une copine chez qui nous avons passé un week-end en mai et ça a été une véritable révélation de la voir faire sa propre tapenade maison ! Je la remercie vraiment de m’avoir montré cette recette si simple et excellente !
En tout cas, c’est vous voulez tester ce week-end pour l’apéritif, faites-vous plaisir, vous en avez pour 5 minutes top chrono ! Vous me direz des nouvelles de cette tapenade d’olives noires maison… Ça vous prendra plus de temps de faire griller les petites tranches de pains pour vos toasts que de faire la tapenade, vous verrez…
Tapenade maison d’olives noires
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette facile de Tapenade maison d’olives noires ?
Tapenade maison d’olives noires
Ingrédients
- 200 g d’olives noires dénoyautées
- 4 filets d’anchois
- 2 cuillères à soupe de câpres
- 1 petite gousse d’ail
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Placez l’ensemble des ingrédients dans un mixeur, à l’exception de l’huile d’olive et mixez bien jusqu’à l’obtention d’une texture souhaité. Celle-ci peut être plus ou moins fine selon votre goût.
- Versez dans un bol, ajoutez l’huile d’olive et mélangez.
- Et voilà ! C’est tout, rien de plus simple !
Notes
Et s’il vous reste en peu de cette tartinade, vous pourrez également la cuisiner dans de petites tartelettes, c’est absolument délicieux !
Si vous réalisez ma recette de tartinade, n’hésitez pas à me tagguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
Superbes photos, super recette pour l’été ! Au top 🙂
Lisa,
Merci Lisa !!!
Cette recette c’est un vrai régal pour moi
Et coucou cousine, et bien dans un premier temps super recette et vive la tapenade !!! C’est tellement bon, et avec du chèvre frai c’est encore mieux ! Et deuxièmement félicitation à vous deux !!
Des gros bisous !
Merci Emma !! J’espère que tu vas très bien, que tu passe de bonnes vacances et que tu te plaît !! A bientôt… Bisous
Miam, je la mangerais à la petite cuillère !
J’en connais d’autres qui l’ont fait 😉
Merci pour le partage! Je garde ta recette sous le coude pour un prochain apéro!
Tu verras, ça fait bien son petit effet et c’est super facile et rapide à faire…
oh punaise effectivement super rapide et tes photos donnent très envie , moi aussi il faut que je m’y mette je n’ai encore jamais fais ma tapenade 🙂 , merci
Oui, je n’en reviens pas d’avoir attendu si longtemps avant de tester la tapenade maison !!
Oh super! Je cherchais justement une recette! 🙂 Merci !
Et bien voilà !! Je me doutais bien qu’il y aurait quelques adeptes 😉
J’avais testé la tapenade d’olives vertes pour une recette de rôti roulé et j’avais trouvé ça simple et bon, pourtant je n’ai toujours pas testé la tapenade d’olive noires… jusqu’à maintenant, car tu viens de m’en redonner l’envie avec la tienne 🙂
Allez hop, au boulot alors… Moi, c’est la verte que je n’ai pas encore testé, mais je sens que ça ne saurait tarder, par contre, il faut que je trouve une autre version, bien sûr ! J’ai déjà une petite idée…
Oh j’ai hâte de voir ta recette de tapenade verte ! J’allais justement te poser la question de l’adaptation avec les olives vertes. :p
Je testerai un peu lus tard mais j’avais envie de tester en y ajoutant du basilic, ça peut être sympa, je pense… 😉
ça sent l’été 😉
… et c’est bon
bonne semaine sous le soleil
Ça, c’est sûr ! C’est une des recettes de l’été !!
Au top cette recette ! J’essayerai au plus vite avec en effet du pain grillé aux figues ca me donne super envie !
Roooh, bonne idée avec du pain au figues…
Je fais de la tapenade depuis des années et je m’étonne toujours du prix des mini-bocaux pour les touristes.
Mieux vaut partager la recette.
C’est clair !! Pour le coup, je suis complètement d’accord avec toi et c’est exactement ce que je me suis dit ! En plus, ce qui est bien, c’est qu’on peut ajuster la recette selon notre goût car je trouve celles du commerce souvent trop salées…
magnifiques photos et recettes alléchantes, un bel ensemble, bravo !
Merci merci ! C’est gentil !
Je n’ai pas encore franchi le cap mais tu me donnes vraiment envie de me lancer, miam !
Bises et bon dimanche.
Oh mais c’est tellement facile qu’il ne faut pas hésiter…