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Goat Cheese and Walnut Muffins

May 6, 2021 · In: Appetizer, Vegetarian

Goat Cheese and Walnut Muffins recipe

Well, we agree, the weather is not yet perfect for picnics but I suggest you practice making delicious Goat Cheese and Walnut Muffins to put in your basket.

I made this recipe using little goat cheese because it has the perfect texture and flavor. The little pieces of cheese are very soft and you can find them in the muffins when you eat them.

A real treat, almost like souffles when they come out of the oven!

They are so good and easy to make that I couldn’t keep them to myself. Plus, living in nut country, what could be better.

For those who want to, you can also add a spoonful of honey to the dough or aromatic herbs like rosemary… Or for the more gourmet, just before serving, you can even add a drizzle of honey on top of the muffins.

They will be very good as an aperitif with a nice green salad.

Goat Cheese and Walnut Muffins

Goat Cheese and Walnut Muffins recipe

What ingredients do you need to make this recipe for goat cheese and walnut muffins?

  • goat cheese
  • Gruyere cheese
  • nuts
  • flour
  • yeast
  • salt
  • eggs
  • butter
  • milk
  • honey
Goat Cheese and Walnut Muffins recipe
Goat Cheese Muffins recipe
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Goat Cheese and Walnut Muffins

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time:10 minutes mins
Cook Time:20 minutes mins
Total Time:30 minutes mins
Course: Appetizer, Snack, Starter
Cuisine: French
Servings: 10 servings

Ingredients

  • 220 g flour
  • 1 teaspoon baking powder
  • 1/2 teaspoon sea salt
  • 2 beaten eggs
  • 80 g cooled melted butter
  • 20 cl milk
  • 120 g goat cheese
  • 80 g grated gruyere cheese
  • 100 g walnuts peeled and coarsely chopped

Instructions

  • Preheat your oven to 180°C.
  • Mix all the ingredients in a bowl, lifting the dough so that it airs out.
  • Divide the batter between greased muffin tins or paper baking sheets.
  • Bake at 180°C for 10 minutes, then move to 200°C for another 10 minutes.
  • Check for doneness by sticking the tip of a knife into a muffin. If the blade is clean, the muffin is done. If there is any batter left, extend the baking time by a few minutes.
  • Remove from oven, unmould and cool on a wire rack.

If you ever make my muffins recipe and you like it, don’t hesitate to tag me on Instagram @tangerinezest so I can see the result and share it myself…

If you like goat cheese, here are a few recipes that should please you as much as me:

  • Roasted Vegetables Bagel and Goat Cheese
  • Goat Cheese and Honey Samosas
  • Creamy Zucchini Soup with Fresh Cheese and Mint
savoury Muffins recipe

Just to let you know I am French and I translate my recipes, be indulgent if you see syntax errors and do not hesitate to leave me a comment so I can correct it. I hope you will like my recipes and enjoy your visit to my food blog!

By: Léa · In: Appetizer, Vegetarian · Tagged: Cheese, Fall, Goat cheese, Honey, Spring, Walnut, Winter

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Aujourd'hui je vous propose ma recette et mes astuces pour les trier et les cuire parfaitement !
Vous pouvez la retrouver sur le blog.
Ce sera notre repas de ce soir, accompagné d'un soupe de potimarron...  https://tangerinezest.com/chataignes-au-four/  #chataigne #chataîgne #châtaignes #chataignes #chataignesaufour #roastedchestnut #roastedchestnuts #fall #fallfood #fallfoods #recettehealthy #healthyeating #recettemaison #makeitdelicious #shareyourtable #recettedujour #healthyfood
L'automne arrive doucement et avec ses bons petits L'automne arrive doucement et avec ses bons petits plats gourmands et toujours faciles à faire... Avec cette recette délicieuse de Pâtes aux champignons sauce crémeuse j'avais envie de vous parler de @hellofreshfrance que j'ai pu tester pendant 1 semaine.
Je ne sais pas si vous connaissez, mais il s'agit d'un système de livraison à domicile de repas avec tous les ingrédients nécessaires pour cuisiner des repas faciles. Cette recette de pâtes en faisait justement partie...
Je vous explique tout cela sur le blog et je vous donne la recette ! 😊  https://tangerinezest.com/pates-aux-champignons-sauce-cremeuse/  #hellofreshfrance #hellofresh #hellofreshpics #hellofreshlife #pasta #recettedujour #firstweeat #pastaparty #pastalover #epinard #shareyourtable #instarecette #recettemaison #recetterapide #champion #champions #recettechampi #bluecheese #fromage #goodfood #goodfoodgoodmood #goodfoodgoodlife
Hello hello ! Ce soir, je vous propose des cannell Hello hello !
Ce soir, je vous propose des cannelloni épinard et ricotta !
J'ai préparé mon plat hier pour gagner du temps et aujourd'hui je n'ai eu plus qu'à le faire cuire...
Ça vous tente ?
.
Alors si mon assiette vous fait de l’œil, vous pouvez retrouver la recette sur le blog. Je vous y donne aussi mon petit secret pour toujours réussir vos gratins de pâtes... 🤫😉
.
Bonne soirée !
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Avant de basculer dans des recettes plus automnale Avant de basculer dans des recettes plus automnales, je vous propose encore une belle salade méditerranéenne.  Vous y trouverez :
. pois-chiche
. tomate 
. concombre 
. feta
. olives 
. oignons...  Si elle vous donne envie, le détail de ma recette est à retrouver sur le blog, en cliquant dans ma bio...  https://tangerinezest.com/salade-pois-chiche-a-la-tomate-concombre-et-feta/  #salade #salademediteranéenne #veggiefood #veggierecipes #recettehealthy #healthyrecipe #recettevegetarienne #fetacheese #poischiche #cheackpeas #tomatosalad #mediterraneanfood #recettemaison #recettedujour #saladrecipe

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