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Je viens de faire la pâte farine + huile + sel+ eau tiède ! Elle est au four pour 30 mn !!!! Je l’ai garnie avec une ratatouille à ma façon = FRITA ORANAISE !!!!! J’ai mis 4Cl d’huile de colza + 4 Cl d’huile de pépins de courges……. En farine—> 125 Gr farine normale + 125 Gr de farine de châtaignes qui me restait !!!!! La pâte est bien brune et super à manipuler…. On verra!!!!!!!
JP ex Grenoblois qui allait au marché de l’Estacade…… et qui a émigré dans le Vaucluse 84!!!!!!!! JP L’Agent Secret ! Ah ! Ah ! Ah !
Merci JP pour votre message !!
J’espère que vous avez aimé les recettes que vous avez testées !!
A bientôt…