Je tiens cette recette de terrine de pâté de foie de volaille de ma mère qui la réalise régulièrement depuis mon enfance. C’est vraiment délicieux et franchement facile en plus d’être ultra rapide à préparer. Si vous ne me croyez…
Souris d’agneau confite au four {ail, thym et miel}
Ceux qui me connaissent pourront vous le confirmer, mais j’aime bien siroter un petit verre de vin de temps en temps. Plus je vieillie, plus j’apprécie les bons vins, alors je peux vous dire que quand Valentine m’a proposé de…
Crème dessert chocolat et café
A cette saison, je ne sais pas vous, mais ma cuisine tourne autour des recettes gourmandes (comme vous l’avez déjà vu avec ma dernière recette de barres chocolatées) ou celles à base de fromage en tous genres, j’ai d’ailleurs servi ces crèmes…
Barres chocolatées maison à la cacahuète et riz soufflé {vegan}
Ça faisait longtemps que j’avais repéré cette recette de barres chocolatées maison à la cacahuète sur le compte Instagram de Earthy Andy et je me disais que ça pouvait être sympa pour la saint-Valentin ! Étant obligée de rester à la maison pour soigner l’infection…
Foie gras au torchon au cacao et armagnac
Et voilà ma dernière recette de l’année spécialement pour vous. Et avec ce foie gras au torchon au cacao et armagnac, je peux vous dire qu’on termine en beauté ! Je ne sais pas si vous avez déjà testé la cuisson…
Terrine de poisson au saumon et cabillaud
Ça faisait une éternité que je voulais tester une recette de terrine de poisson, notamment depuis cet été où j’en avais mangé chez la cousine de mon homme. C’est vraiment très bon et rafraichissant comme entrée. Pour Noël j’ai donc…
Terrine de foie gras aux pommes
Cette année, j’ai décidé d’ajouter quelques tranches de pomme à l’intérieur de ma terrine pour lui apporter un peu plus de légèreté et de fraicheur. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé le coffret ‘Ma terrine de foie gras maison‘ que…
Baba au rhum maison {recette rapide et facile}
Ça faisait une éternité que je voulais refaire ma recette maison de baba au rhum, et aujourd’hui était le bon jour pour m’entrainer avant Noël car il ne faisait pas beau et que j’avais envie de préparer un dessert gourmand…
Velouté de potiron et châtaigne
Si vous êtes comme moi, vous ne serez pas contre ouvrir le bal des festivités de fin d’année par une entrée un peu plus légère mais gourmande en goût comme ce velouté de potiron et châtaigne ! C’est une recette…
Foie gras poêlé au pain d’épices et suprêmes d’orange
Décembre est là et j’ai bien cru que j’allais passer le cap sans partager de nouvelles recettes avec vous. Le sapin est installé bien au chaud depuis une semaine et les catalogues de jeux commencent à être très usés d’avoir…
Cake à la crème de marron
Il y a quelques temps j’avais réalisé un gros pot de crème de marron maison et il comme il m’en restait un fond, je me suis lancée dans une recette hyper gourmande de cake à la crème de marron.
Gratin dauphinois maison
Vous trouverez ici la recette d’un grand classique de notre région, on pourrait presque dire LE grand classique. Un régal à partager en famille, comme nous, le week-end dernier… J’aime servir ce gratin dauphinois maison avec un filet mignon moutarde et champignons ou une…
