Quand j’étais petit, mon père nous faisait, ce qu’il appelait, un « gâteau de pain perdu ». Il mettait du pain sec dans un plat à cake et recouvrez d’un mélange de lait, œufs et cassonade. Il faisait cuire le tout au…
Blanquette de veau facile et rapide
Vous l’aurez peut-être déjà remarqué mais j’ai quand même peu de plats traditionnels sur le blog, mis à part un gratin dauphinois, un gigot d’agneau, des lasagnes et quelques autres recettes. J’avoue que ça me manque un peu et j’apprécie…
Cookies tout chocolat
Si cette recette de cookies tout chocolat fait le même effet chez vous que chez moi alors je peux vous garantir que vous allez faire des heureux !! Je les ai réalisé mercredi pendant la sieste des petits en pensant…
Cannelloni ricotta épinard et sauce tomate
Après ma recette de cake marbré qui ouvrait le bal des recettes d’automne, aujourd’hui, je vous propose une recette qui va en tenter plus d’un. Les températures baissent un peu alors je prends plaisir à rallumer mon four pour vous…
Muffin anglais à la truite fumée & table de brunch
Ça y est, septembre et là j’entame la phase où j’aime me retrouver à la maison. Je pense que je ne suis pas la seule, n’est-ce pas !? C’est aussi une saison où l’on prend plus de temps, on va…
Cake marbré chocolat et cacahuète
Je dois tout de suite vous avouer que cette recette de cake marbré chocolat et cacahuète, m’a clairement été inspirée par ma copine Céline du Blog de Châtaigne avec son cake chocolat-praliné. Bien évidemment, je l’ai personnalisé et j’ai réalisé…
Magret de canard aux framboises flambé au cognac
Êtes-vous adeptes du flambé ? Personnellement, j’adore mettre le feu dans mes poêles pour le show mais également parce que j’adore ce petit goût délicieux que cela laisse aux plats, qu’ils soient salés ou sucrés. C’est donc l’occasion pour moi…
Tarte Tatin au fenouil et confiture de cerise
Je suis une grande fan des plats sucrés-salés et cette tarte tatin au fenouil à la confiture de cerise n’est pas la première tatin que je réalise en version salée. J’avais déjà partagé avec vous une version aux oignons grelots…
Ice tea maison à la pêche et menthe
Ça faisait très longtemps que je n’avais pas partagé de recette de boisson alors je m’y attaque en repartageant mon Ice tea maison à la pêche et menthe. C’est une recette que j’avais partagé il y a 3 ans déjà…
Cocktail rosé à la framboise
Vendredi ! Youpi ! Je vous l’ai déjà dit, mais personnellement, je trouve que c’est la meilleure soirée de la semaine parce qu’il reste encore tout le week-end derrière ! C’est souvent la soirée où l’on s’autorise un petit écart…
Toast à l’avocat, pois-chiche et feta
Quand il faut chaud, j’ai tout sauf envie d’allumer mon four et faire monter de quelques degrés de plus la température de mon appartement. Bon, je ne dis pas que je n’ai pas envie de fougasse ou de tomates rôties,…
Burger italien {jambon cru, mozza & pesto}
Avez-vous déjà testé une recette de burger italien ? Le jambon cru, la tomate, le basilic et la mozzarella sont des saveurs que j’adore manger mais je ne les avais encore jamais associées dans burger. Alors l’autre jour, en rentrant…
