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Tangerine Zest

Blog de cuisine & recettes

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A propos

Salut !

Moi c’est Léa

Bienvenue sur Tangerine Zest, mon blog de cuisine !

Pour vous en dire un peu plus sur moi d’un point de vue perso… Je suis maman d’un petit Ambroise et d’une petite Louison pour qui, et avec qui, je prends beaucoup de plaisir à cuisiner depuis notre chez-nous, à Grenoble.

Lea TangerineZest

Pourquoi j’ai créé ce blog ?

J’ai créé ce blog pour y partager mes explorations culinaires et photographiques. J’adore, tester, découvrir et partager. Au travers de ce blog, mon objectif est simple, j’ai envie de faire plaisir, d’apporter de la gaieté, de la bonne humeur et de l’inspiration à mes lectrices/eurs au travers de recettes simples, gourmandes accessibles à toutes et tous. Je porte une attention toute particulière aux produits que je choisis et la grande majorité du temps ils sont de saison, issus de l’agriculture locale et si possible, biologique. Bien évidemment, toutes les recettes qui se trouvent ici ont été testées et validées par mes proches et moi-même.

On me demande souvent pourquoi j’ai créé ce blog et comment j’arrive à concilier ma vie familiale, professionnelle et le blog. Je dois bien avouer qu’il y a besoin d’organisation dans tout ça ! Vivant à Grenoble et travaillant à Valence, j’ai plus de 2h30 de trajet quotidien que j’ai plutôt subi au début. Et puis m’est venue l’idée de créer un blog de cuisine, cela a été la meilleure idée que j’ai pu avoir car cela m’a permis d’occuper tout ce temps inutile dont je disposais. Je réalise et photographie mes recettes chez moi (les mercredis et les week-ends) et ensuite j’écris les recettes, retouche mes photos… dans le train.


Ma cuisine

Ma cuisine est influencée par mes rencontres et mes voyages. J’ai notamment passé une partie de ma vie en Afrique et en Grande-Bretagne. Ce sont toutes ces expériences de vie qui font ce qu’est mon blog aujourd’hui, inspiré de mes 3 passions : la ‘bouffe’, les voyages et la déco ! Chez moi, la cuisine est devenue une sorte d’obsession, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de belle vaisselle, de nouveaux endroits à tester et, sur ma table de chevet on trouve des livres et magazines de cuisine…


EBOOK

J’ai également créé un 1er ebook automne-hiver avec 40 recettes afin de vous accompagner et vous faciliter la vie au quotidien.

En complément de cet ebook vous recevrez, par email, sa déclinaison :

. 1 menu hebdomadaire de 5 recettes pendant 6 semaines
. 1 liste de courses hebdomadaire pendant 6 semaines
. 1 fiche d’instructions pour les préparations qui peuvent être faites en avance
. 1 menu de Noël + liste de courses + instructions

Pour en savoir plus >> Voir le ebook !


Mes livres de recettes préférés


Mes favoris en cuisine


Mon journal

J’ai également une petite rubrique voyage que je compte bien enrichir au fur et à mesure de mes explorations. J’y partage avec vous mes bons plans et bonnes adresses, notamment de restaurants et tout ce qui tourne autour de la bonne bouffe. En effet, je crois tout particulièrement au tourisme gastronomique, en tout cas pour moi, cet aspect a beaucoup d’importance dans mes choix de destinations… Côté déco, j’adore faire de notre chez-nous un vrai cocon que j’améliore sans cesse.

Vous verrez qu’il y a des encarts publicitaires et des articles sponsorisés. Cela me permet notamment de couvrir les frais du blog mais également de le développer et d’enrichir encore mon carnet de recettes.

J’espère que vous trouverez donc sur ce blog de cuisine de quoi vous divertir, vous balader et vous inspirer…

Si vous aimez mes recettes, n’hésitez pas à me laisser un commentaire en bas de celles-ci et à les partager afin de me motiver encore plus et si jamais vous avez un petit souci avec l’une de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer un mail afin que je puisse vous aider…

N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions, des projets ou tout simplement envie de me laisser un petit mot ou des suggestions de recettes que vous aimeriez que je réalise !!

Bonne visite et restez autant de temps que vous le souhaitez !

Envers du décors blog cuisine

Codes promo

En tant que blogueuse culinaire j’ai également la chance de pouvoir vous faire bénéficier de bons plans et codes promo, n’hésitez pas à en profiter !

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Brigitte dit

    6 février, 2022 à 11:08

    bonjour Léa
    Merci d’avoir remis le menu déroulant pour les recettes. J’espère que tout se passe bien pour toi.
    bises

    Répondre
    • Léa dit

      23 février, 2022 à 9:49

      Hello. Je l’avais remis depuis un moment, mais je pense que parfois il faut vider le cache de l’ordi pour que les modifications soient actives. 😉

      Répondre
  2. Brigitte dit

    5 août, 2021 à 10:43

    Léa !

    A l’aide ! Comment fait-on désormais pour retrouver une recette en particulier sur ton blog ? il n’y a plus l’index par catégorie….
    ou en tout cas je ne le trouve plus…
    Bonnes vacances

    Répondre
    • Léa dit

      5 août, 2021 à 11:34

      Hello, je suis en train de faire quelques modifications, normalement, ça doit remarcher… 😉
      En tout cas, je vais vite régler les petits soucis de mise en page… Merci Brigitte !

      Répondre
      • Brigitte dit

        14 août, 2021 à 5:40

        Merci Léa,
        ça fonctionne, on peut chercher une recette par son nom ou avec un mot clé
        A bientôt peut-être

        Répondre
        • Léa dit

          15 août, 2021 à 2:21

          Yes ! Merci ! J’ai fait en sorte que ce soit plus simple.

          Répondre
  3. Madame C. dit

    12 novembre, 2020 à 10:13

    Très chère Léa,

    Grâce à vous, c’est une nouvelle vie qui commence pour moi.
    J’ai 40 ans et je n’ai jamais aimé cuisiner. Je n’ai jamais appris en fait. Et là, des changements dans ma vie ont fait que, bon gré, mal gré, je n’ai plus eu guère d’alternative… il a bien fallu que je m’y mette. Les débuts furent, disons-le franchement, douloureux… jusqu’au jour où je suis tombée (en amour) sur votre blog. Une découverte.
    En parcourant vos recettes, j’ai été prise d’une sorte de frénésie. Je me suis mise à saliver devant toutes ces magnifiques photographies, toutes ces couleurs. Je pouvais presque sentir l’odeur de cette purée, le goût de la coriandre. Tout est beau dans vos photos. Je ne pensais pas un jour pouvoir m’extasier devant une cuiller en bois ni sur un brin de persil. J’avais envie de goûter. Tout. Maintenant.
    Alors je m’y suis mise. J’ai commencé avec modestie par les toasts pois chiches-avocat-féta, la raïta de concombres, le velouté de potimarron. Et force fut de constater que la magie avait opéré : même MOI, j’étais capable de faire des trucs bons ! Incredible but true !

    Je fais plusieurs de vos recettes par semaine et c’est un régal sans cesse renouvelé. Quel bonheur ! Quelle douceur ! Ce midi, j’ai dégusté les cannellonis aubergine-ricotta. Une tuerie. Encore. Ça ne rate jamais.

    Voilà la recette qu’il me fallait : une langue que je comprends, des ustensiles que j’ai chez moi, des ingrédients faciles à trouver.

    Mille mercis pour ce partage, vos recettes si bien expliquées, dans un langage limpide et si superbement illustrées.

    Vous avez ma reconnaissance éternelle.
    Très solennellement,
    Madame C.

    Répondre
    • Léa dit

      23 novembre, 2020 à 9:22

      Bonsoir,

      Alors là, je pense que c’est un des plus jolis messages que je n’ai jamais reçus et je dois dire que ça me touche vraiment !!!
      Je partage tout cela sans chichi parce que ça me plaît et si ça peut faire autant plaisir alors mon objectif d’apporter un peu d’aide et de douceur à mes lectrices et lecteurs est 100% réussi !

      Encore mille mercis, cela me donne encore plus de motivation !
      A bientôt et au plaisir d’échanger !
      Belle soirée !
      Léa

      Répondre
  4. Aqua dit

    29 septembre, 2020 à 8:52

    Bravo, super stylé ton blog, tes recettes donnent vraiment envie, je vais les essayer de ce pas.
    Juste une question, Tangerine, ça a un rapport avec la ville de Tanger ?

    Répondre
    • Léa dit

      29 septembre, 2020 à 9:27

      Merci pour ce message !!!
      Tannerie comme clémentine en anglais, mais pas Tanger.

      Répondre
  5. Françoise dit

    19 avril, 2020 à 10:42

    Coucou Léa,
    Je viens de recevoir ton doux mot de bienvenue,
    j’ai trouvé cela très sympa d’être ainsi remercie
    de partager, toutes tes aventures, à mon tour de
    te dires merci pour les recettes à venir et à concocte,
    à bientôt cordialement Françoise

    Répondre
    • Léa dit

      22 avril, 2020 à 5:12

      Merci Françoise pour ce gentil message !!!
      A très vite avec de nouvelles recettes ! 😉

      Répondre
  6. Djamel dit

    30 mars, 2018 à 5:02

    Hello,

    Juste un petit commentaire pour te féliciter sur ton blog, le choix et qualité des recettes, leur réalisation, les photos, le blog en lui même, sa clarté, franchement c’est du super travail à tous les niveaux ! Bravo bravo et merci !

    Répondre
    • Léa dit

      10 avril, 2018 à 12:12

      Merci, c’est gentil !!

      Répondre
  7. Mathilde dit

    26 janvier, 2018 à 10:03

    Bonjour, le blog emilieandlea secrets n existe plus ? Bien cordialement
    Mathilde

    Répondre
    • Léa dit

      27 janvier, 2018 à 2:44

      Et non, ça fait 3 ans 1/2…
      Pourquoi, vous cherchiez quelquechose ?

      Répondre
  8. Super mama dit

    23 décembre, 2016 à 12:14

    Coucou je voulais te dire que je suis tombée par hasard sur ton blog et j’ai adorée ton étoile en papier je l’ai tout de suite essayé pour la fête de Noël merci beaucoup

    Répondre
    • Léa dit

      27 décembre, 2016 à 2:14

      Super ! C’est toujours sympa d’avoir des petits retours comme ça !

      Répondre
    • fidel florence dit

      13 mai, 2017 à 8:54

      bonjour

      je decouvre vos recettes et vos belles photos
      moi aussi j aime la bonne cuisine et la belle vaisselle
      je vais essayer votre recette de taboule choufleur
      bonne continuation

      Répondre
      • Léa dit

        14 mai, 2017 à 8:37

        Merci Florence. Très sympa d’avoir laissé ce petit message…

        Répondre
  9. Emi dit

    10 octobre, 2015 à 6:35

    Je viens de découvrir le site et c’est une merveille 🙂 j’adore vos photos ….je vais tester la semaine prochaine le camembert rôti …

    Répondre
    • Léa dit

      11 octobre, 2015 à 11:37

      Merci beaucoup !
      Cette recette est vraiment à tomber et tellement simple à faire… 🙂

      Répondre
  10. Simon dit

    16 novembre, 2014 à 12:44

    Oui ! … et bientôt je pense m’essayer à la confection du gâteau à l’orange, il a l’air délicieux !

    Répondre
    • Léa dit

      16 novembre, 2014 à 3:32

      Merci Simon !
      C’est un gâteau absolument délicieux, c’est un bon choix !
      Il faut bien beurrer voire fariner le moule pour ne pas qu’il accroche.

      Répondre
  11. simon dit

    13 octobre, 2014 à 9:19

    bonjour les chtis je suis simon (vosges) j’ai atterri chez Tangerine Zest en cherchant une recette de sauce tomate et je vous laisse un petit mot pour dire que je suis reparti avec une leçon de blog , une superbe photo de pâte à pizza, et même un extrait de film avec richard berry et …enfin bref ..bravo à toutes les personnes qui ont aidé à la construction de TANGERINE ZEST, on en repart bouche béé

    Répondre
    • Léa dit

      13 octobre, 2014 à 12:32

      Merci Simon ! Ça, c’est vraiment gentil comme message et j’espère que tu as trouvé tout ce dont tu avais besoin…

      Répondre
  12. Stephanie dit

    5 octobre, 2014 à 3:17

    Mais oui mais oui figures toi que je l’avais vue sur el’s et que je l’ai faite plusieurs fois. Elle à rencontré du succès!

    Répondre
    • Léa dit

      5 octobre, 2014 à 6:58

      Alors là, je suis trop contente !!! 🙂

      Répondre
  13. Stephanie dit

    4 octobre, 2014 à 12:29

    une nouvelle aventure en perspective…Très beau le blog…

    Répondre
    • Léa dit

      4 octobre, 2014 à 1:39

      Merci de ta visite !!
      A fait, tu avais vu ma recette en ton honneur : au Maroilles !?

      Répondre
  14. Annie cb dit

    30 août, 2014 à 10:31

    Après avoir suivi assidûment EL’S je vais continuer ici, c’est déjà très chouette!

    Répondre
    • Léa dit

      31 août, 2014 à 8:13

      Ahaha, tu te souviens de notre 1er logo ! Tu es une vraie fidèle alors. Et oui, au bout de 3 ans ans de co-blogging, on continue en solo…
      Merci et à très vite !!

      Répondre
  15. Muriel dit

    14 août, 2014 à 8:16

    Très beau Blog! Madame… je te souhaite plein de succès !

    Répondre
    • Léa dit

      15 août, 2014 à 5:01

      Merci M’dam. J’apprécie beaucoup ce petit mot !!!

      Répondre
  16. Gourmande dit

    9 novembre, 2013 à 7:44

    Super découverte, le style est super agréable, on se croirait à un repas entre copines !
    De plus ayant un végétarien a la maison il y a plein de recettes à piocher.

    Merci et bonne continuation !!!

    Répondre
    • tangerine zest dit

      12 novembre, 2013 à 11:16

      Merci pour ce retour car c’est totalement l’univers de ce blog… A bientôt

      Répondre
  17. Mercédessert dit

    30 septembre, 2013 à 5:44

    Bonjour Léa, je viens de découvrir ce très joli blog avec de très belles photos et une belle surprise dans l’onglet spécialement dédié aux blogueurs, merci pour tous tes conseils, c’est une vraie mine d’information. Du coup, c’est avec plaisir que je me suis inscrite à la newsletter et sur la page Facebook.

    Et en plus, on est du même coin, j’habite à 25 km de Grenoble. Qui sait, peut être aurons-nous l’occasion de se rencontrer un de ces jours !!!

    Bonne continuation et à bientôt 😉

    Répondre
    • tangerine zest dit

      1 octobre, 2013 à 7:24

      Hello la miss. Toujours ravie d’accueillir de nouvelles lectrices.
      Je suis également bien contente que cette rubrique spéciale blogueurs plaise.
      Ce serait bien de ce faire une soirée spéciale blogueuses dans l’automne… On se tient au courant.
      A+ et merci

      Répondre
  18. Crystal dit

    13 juillet, 2013 à 3:37

    Adorable website…Love that it is has multiple languages. I can’t wait to try your recipes 🙂

    ~ Crystal

    Répondre
    • tangerine zest dit

      15 juillet, 2013 à 12:58

      Thank you so much. We really wanted multiple languages for our blog. The translation is not perfect but it’s better than nothing… See u

      Répondre
  19. jean-yves dit

    10 juillet, 2013 à 11:38

    bonjour Léa, j’ai découvert et apprécié ton blog, en baladant sur fb, en cherchant des nouvelles de ta famille,
    bravo, apétissant,
    il me rappelle un super site libanais, ” sahten.com ” .. sahten veut dire bon appétit

    bonjour aux parents,

    Répondre
    • tangerine zest dit

      13 août, 2013 à 9:03

      Bonjour Jean-Yves, Merci pour ton petit message, ça fait plaisir d’avoir des nouvelles. J’espère que la famille va bien !!!
      De notre côté, ça va, on profite des douceurs de l’été, comme tu peux le voir… 😉
      A bientôt et bonjour des parents. Léa

      Répondre
  20. Emma dit

    13 juin, 2013 à 8:09

    votre site est superbe ! bravo !

    Répondre
    • tangerine zest dit

      13 juin, 2013 à 8:11

      Merci merci merci !!

      Répondre
  21. chloe dit

    18 janvier, 2013 à 8:31

    J’adore !! Toutes vos recettes font envie !! Continuez comme ça 🙂

    Répondre
  22. agnes dit

    15 février, 2012 à 3:35

    bonjour. je découvre votre blog par hasard……j’aime beaucoup, je pense testé le “risotto de st jacques”…… il donne envie….!!!!

    Répondre
    • tangerine zest dit

      15 février, 2012 à 5:54

      Merci beaucoup pour vos compliments.
      Bonne cuisine !

      Répondre
  23. katy dit

    11 novembre, 2011 à 2:31

    ça donne faim!!! Trés beau blog.

    Répondre
  24. adèle dit

    2 septembre, 2011 à 10:45

    Très beau site, bonne continuation. J’attends avec impatience la suite!

    Répondre
    • tangerine zest dit

      4 septembre, 2011 à 11:56

      Merci beaucoup!!

      Répondre

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@tangerinezest

Hello hello ! Ce soir, je vous propose des cannell Hello hello !
Ce soir, je vous propose des cannelloni épinard et ricotta !
J'ai préparé mon plat hier pour gagner du temps et aujourd'hui je n'ai eu plus qu'à le faire cuire...
Ça vous tente ?
.
Alors si mon assiette vous fait de l’œil, vous pouvez retrouver la recette sur le blog. Je vous y donne aussi mon petit secret pour toujours réussir vos gratins de pâtes... 🤫😉
.
Bonne soirée !
.
https://tangerinezest.com/cannelloni-ricotta-epinard/
.
.
#patefarcies #cannelloni #ricotta #tomate #epinard #tomatopasta #pasta #pâtes #pastaparty #pastalover #recettedujour #bakedpasta #bakedfood #instarecette #healthyfood #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #recettemaison #recettefacile #homemadefood #monpinterest #feedfeed #francebonappetit #makeitdelicious #recettecoupdecoeur #recetteenfant
Avant de basculer dans des recettes plus automnale Avant de basculer dans des recettes plus automnales, je vous propose encore une belle salade méditerranéenne.  Vous y trouverez :
. pois-chiche
. tomate 
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. feta
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. oignons...  Si elle vous donne envie, le détail de ma recette est à retrouver sur le blog, en cliquant dans ma bio...  https://tangerinezest.com/salade-pois-chiche-a-la-tomate-concombre-et-feta/  #salade #salademediteranéenne #veggiefood #veggierecipes #recettehealthy #healthyrecipe #recettevegetarienne #fetacheese #poischiche #cheackpeas #tomatosalad #mediterraneanfood #recettemaison #recettedujour #saladrecipe
Voici une recette que vous servirez à toutes les Voici une recette que vous servirez à toutes les sauces... 😆
Je vous propose donc de profiter des dernières tomates et de les transformer en une délicieuse sauce marinara que vous pourrez utiliser absolument partout (pizza, pâtes...) !  Si vous souhaitez la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog : https://tangerinezest.com/sauce-tomate-marinara-recette-maison/  #saucetomate #saucemarinara #marinara #marinarapizza #marinarapasta #marinarasauce #healthyeating #shareyourtable #recetterapide #healthyfood #recettedujour #makeitdelicious #recettemaison #seasonalfood #recettehealthy #tomatosauce #tomatosauce🍅 #tomatoes #tomato
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Et si on faisait tout simplement de la confiture m Et si on faisait tout simplement de la confiture maison de mûres ?
Ca vous tente !?  La recette est dispo sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.  https://tangerinezest.com/confiture-de-mures-recette-maison/  #mûres #muressauvages #confituremûres #confituredemures #confituremaison #instafood #feedfeed #shareyourtable #recettemaison #healthyfood #myopenkitchen #onthetable #recettedujour #instarecette #shareyourfood #makeitdelicious #homemadefood
Cette recette de salade de concombre Thaï au lait Cette recette de salade de concombre Thaï au lait de coco est juste parfaite !  Elle est très simple et rapide à préparer et vous emporte les papilles avec sa sauce pleine de saveurs. Un vrai régal !  Si ma recette vous tente, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio.  https://tangerinezest.com/salade-de-concombre-facon-thai-au-lait-de-coco/  #makeitdelicious #huffpostfood #recettedujour #onthetable #recettemaison #shareyourtable #instarecette #myopenkitchen #healthyfood #homemadefood #firstweeat #feedfeed #instafood #recetterapide #recettefacile #shareyourfood #concombre #concombre🥒 #cucumber #cucumber🥒 #cucumbersalad #laitdecoco #coconutmilk #coconutmilkrecipe #coconutmilkrecipes

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