Salut, moi c’est Léa !
Bienvenue sur Tangerine Zest, mon blog de cuisine !
Pour vous en dire un peu plus sur moi… Je suis maman d’un petit Ambroise et d’une petite Louison pour qui je prends beaucoup de plaisir à cuisiner. Je vis à Grenoble et travaille à Valence dans le domaine du tourisme.
Pourquoi j’ai créé ce blog ?
J’ai créé ce blog pour y partager mes explorations culinaires et photographiques. J’adore, tester, découvrir et partager. Au travers de ce blog, mon objectif est simple, j’ai envie de faire plaisir, d’apporter de la gaieté, de la bonne humeur et de l’inspiration à mes lectrices/eurs au travers de recettes simples, gourmandes accessibles à toutes et tous. Je porte une attention toute particulière aux produits que je choisis et la grande majorité du temps ils sont de saison, issus de l’agriculture locale et si possible, biologique. Bien évidemment, toutes les recettes qui se trouvent ici ont été testées et validées par mes proches et moi-même.
On me demande souvent pourquoi j’ai créé ce blog et comment j’arrive à concilier ma vie familiale, professionnelle et le blog. Je dois bien avouer qu’il y a besoin d’organisation dans tout ça ! Vivant à Grenoble et travaillant à Valence, j’ai plus de 2h30 de trajet quotidien que j’ai plutôt subi au début. Et puis m’est venue l’idée de créer un blog de cuisine, cela a été la meilleure idée que j’ai pu avoir car cela m’a permis d’occuper tout ce temps inutile dont je disposais. Je réalise et photographie mes recettes chez moi (les mercredis et les week-ends) et ensuite j’écris les recettes, retouche mes photos… dans le train.
Ma cuisine
Ma cuisine est influencée par mes rencontres et mes voyages. J’ai notamment passé une partie de ma vie en Afrique et en Grande-Bretagne. Ce sont toutes ces expériences de vie qui font ce qu’est mon blog aujourd’hui, inspiré de mes 3 passions : la ‘bouffe’, les voyages et la déco ! Chez moi, la cuisine est devenue une sorte d’obsession, je suis toujours à la recherche de nouvelles idées, de belle vaisselle, de nouveaux endroits à tester et, sur ma table de chevet on trouve des livres et magazines de cuisine…
Mes favoris en cuisine
Mon journal
J’ai également une petite rubrique voyage que je compte bien enrichir au fur et à mesure de mes explorations. J’y partage avec vous mes bons plans et bonnes adresses, notamment de restaurants et tout ce qui tourne autour de la bonne bouffe. En effet, je crois tout particulièrement au tourisme gastronomique, en tout cas pour moi, cet aspect a beaucoup d’importance dans mes choix de destinations… Côté déco, j’adore faire de notre chez-nous un vrai cocon que j’améliore sans cesse.
Vous verrez qu’il y a des encarts publicitaires et des articles sponsorisés. Cela me permet notamment de couvrir les frais du blog mais également de le développer et d’enrichir encore mon carnet de recettes.
J’espère que vous trouverez donc sur ce blog de cuisine de quoi vous divertir, vous balader et vous inspirer…
Si vous aimez mes recettes, n’hésitez pas à me laisser un commentaire en bas de celles-ci et à les partager afin de me motiver encore plus et si jamais vous avez un petit souci avec l’une de mes recettes, n’hésitez pas à m’envoyer un mail afin que je puisse vous aider…
N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions, des projets ou tout simplement envie de me laisser un petit mot ou des suggestions de recettes que vous aimeriez que je réalise !!
Bonne visite et restez autant de temps que vous le souhaitez !
Codes promo
En tant que blogueuse culinaire j’ai également la chance de pouvoir vous faire bénéficier de bons plans et codes promo, n’hésitez pas à en profiter !
Très chère Léa,
Grâce à vous, c’est une nouvelle vie qui commence pour moi.
J’ai 40 ans et je n’ai jamais aimé cuisiner. Je n’ai jamais appris en fait. Et là, des changements dans ma vie ont fait que, bon gré, mal gré, je n’ai plus eu guère d’alternative… il a bien fallu que je m’y mette. Les débuts furent, disons-le franchement, douloureux… jusqu’au jour où je suis tombée (en amour) sur votre blog. Une découverte.
En parcourant vos recettes, j’ai été prise d’une sorte de frénésie. Je me suis mise à saliver devant toutes ces magnifiques photographies, toutes ces couleurs. Je pouvais presque sentir l’odeur de cette purée, le goût de la coriandre. Tout est beau dans vos photos. Je ne pensais pas un jour pouvoir m’extasier devant une cuiller en bois ni sur un brin de persil. J’avais envie de goûter. Tout. Maintenant.
Alors je m’y suis mise. J’ai commencé avec modestie par les toasts pois chiches-avocat-féta, la raïta de concombres, le velouté de potimarron. Et force fut de constater que la magie avait opéré : même MOI, j’étais capable de faire des trucs bons ! Incredible but true !
Je fais plusieurs de vos recettes par semaine et c’est un régal sans cesse renouvelé. Quel bonheur ! Quelle douceur ! Ce midi, j’ai dégusté les cannellonis aubergine-ricotta. Une tuerie. Encore. Ça ne rate jamais.
Voilà la recette qu’il me fallait : une langue que je comprends, des ustensiles que j’ai chez moi, des ingrédients faciles à trouver.
Mille mercis pour ce partage, vos recettes si bien expliquées, dans un langage limpide et si superbement illustrées.
Vous avez ma reconnaissance éternelle.
Très solennellement,
Madame C.
Bonsoir,
Alors là, je pense que c’est un des plus jolis messages que je n’ai jamais reçus et je dois dire que ça me touche vraiment !!!
Je partage tout cela sans chichi parce que ça me plaît et si ça peut faire autant plaisir alors mon objectif d’apporter un peu d’aide et de douceur à mes lectrices et lecteurs est 100% réussi !
Encore mille mercis, cela me donne encore plus de motivation !
A bientôt et au plaisir d’échanger !
Belle soirée !
Léa
Bravo, super stylé ton blog, tes recettes donnent vraiment envie, je vais les essayer de ce pas.
Juste une question, Tangerine, ça a un rapport avec la ville de Tanger ?
Merci pour ce message !!!
Tannerie comme clémentine en anglais, mais pas Tanger.
Coucou Léa,
Je viens de recevoir ton doux mot de bienvenue,
j’ai trouvé cela très sympa d’être ainsi remercie
de partager, toutes tes aventures, à mon tour de
te dires merci pour les recettes à venir et à concocte,
à bientôt cordialement Françoise
Merci Françoise pour ce gentil message !!!
A très vite avec de nouvelles recettes ! 😉
Hello,
Juste un petit commentaire pour te féliciter sur ton blog, le choix et qualité des recettes, leur réalisation, les photos, le blog en lui même, sa clarté, franchement c’est du super travail à tous les niveaux ! Bravo bravo et merci !
Merci, c’est gentil !!
Bonjour, le blog emilieandlea secrets n existe plus ? Bien cordialement
Mathilde
Et non, ça fait 3 ans 1/2…
Pourquoi, vous cherchiez quelquechose ?
Coucou je voulais te dire que je suis tombée par hasard sur ton blog et j’ai adorée ton étoile en papier je l’ai tout de suite essayé pour la fête de Noël merci beaucoup
Super ! C’est toujours sympa d’avoir des petits retours comme ça !
bonjour
je decouvre vos recettes et vos belles photos
moi aussi j aime la bonne cuisine et la belle vaisselle
je vais essayer votre recette de taboule choufleur
bonne continuation
Merci Florence. Très sympa d’avoir laissé ce petit message…
Je viens de découvrir le site et c’est une merveille 🙂 j’adore vos photos ….je vais tester la semaine prochaine le camembert rôti …
Merci beaucoup !
Cette recette est vraiment à tomber et tellement simple à faire… 🙂
Oui ! … et bientôt je pense m’essayer à la confection du gâteau à l’orange, il a l’air délicieux !
Merci Simon !
C’est un gâteau absolument délicieux, c’est un bon choix !
Il faut bien beurrer voire fariner le moule pour ne pas qu’il accroche.
bonjour les chtis je suis simon (vosges) j’ai atterri chez Tangerine Zest en cherchant une recette de sauce tomate et je vous laisse un petit mot pour dire que je suis reparti avec une leçon de blog , une superbe photo de pâte à pizza, et même un extrait de film avec richard berry et …enfin bref ..bravo à toutes les personnes qui ont aidé à la construction de TANGERINE ZEST, on en repart bouche béé
Merci Simon ! Ça, c’est vraiment gentil comme message et j’espère que tu as trouvé tout ce dont tu avais besoin…
Mais oui mais oui figures toi que je l’avais vue sur el’s et que je l’ai faite plusieurs fois. Elle à rencontré du succès!
Alors là, je suis trop contente !!! 🙂
une nouvelle aventure en perspective…Très beau le blog…
Merci de ta visite !!
A fait, tu avais vu ma recette en ton honneur : au Maroilles !?
Après avoir suivi assidûment EL’S je vais continuer ici, c’est déjà très chouette!
Ahaha, tu te souviens de notre 1er logo ! Tu es une vraie fidèle alors. Et oui, au bout de 3 ans ans de co-blogging, on continue en solo…
Merci et à très vite !!
Très beau Blog! Madame… je te souhaite plein de succès !
Merci M’dam. J’apprécie beaucoup ce petit mot !!!
Super découverte, le style est super agréable, on se croirait à un repas entre copines !
De plus ayant un végétarien a la maison il y a plein de recettes à piocher.
Merci et bonne continuation !!!
Merci pour ce retour car c’est totalement l’univers de ce blog… A bientôt
Bonjour Léa, je viens de découvrir ce très joli blog avec de très belles photos et une belle surprise dans l’onglet spécialement dédié aux blogueurs, merci pour tous tes conseils, c’est une vraie mine d’information. Du coup, c’est avec plaisir que je me suis inscrite à la newsletter et sur la page Facebook.
Et en plus, on est du même coin, j’habite à 25 km de Grenoble. Qui sait, peut être aurons-nous l’occasion de se rencontrer un de ces jours !!!
Bonne continuation et à bientôt 😉
Hello la miss. Toujours ravie d’accueillir de nouvelles lectrices.
Je suis également bien contente que cette rubrique spéciale blogueurs plaise.
Ce serait bien de ce faire une soirée spéciale blogueuses dans l’automne… On se tient au courant.
A+ et merci
Adorable website…Love that it is has multiple languages. I can’t wait to try your recipes 🙂
~ Crystal
Thank you so much. We really wanted multiple languages for our blog. The translation is not perfect but it’s better than nothing… See u
bonjour Léa, j’ai découvert et apprécié ton blog, en baladant sur fb, en cherchant des nouvelles de ta famille,
bravo, apétissant,
il me rappelle un super site libanais, ” sahten.com ” .. sahten veut dire bon appétit
bonjour aux parents,
Bonjour Jean-Yves, Merci pour ton petit message, ça fait plaisir d’avoir des nouvelles. J’espère que la famille va bien !!!
De notre côté, ça va, on profite des douceurs de l’été, comme tu peux le voir… 😉
A bientôt et bonjour des parents. Léa
votre site est superbe ! bravo !
Merci merci merci !!
J’adore !! Toutes vos recettes font envie !! Continuez comme ça 🙂
bonjour. je découvre votre blog par hasard……j’aime beaucoup, je pense testé le “risotto de st jacques”…… il donne envie….!!!!
Merci beaucoup pour vos compliments.
Bonne cuisine !
ça donne faim!!! Trés beau blog.
Très beau site, bonne continuation. J’attends avec impatience la suite!
Merci beaucoup!!