J’avais réalisé cette recette de pain maison sans machine il y a bien longtemps et c’est toujours restée notre favorite à la maison. Ça faisait longtemps que je voulais refaire les photos mais je n’avais jamais pris le temps de…
Pâtes aux olives, ricotta et citron
Des pâtes aux olives, ricotta et citron…, allez, voici ma première recettes spéciale confinement et vide placard. J’espère que vous allez tous bien ainsi que vos proches, en tout cas, je croise les doigts ! Je n’en reviens toujours pas…
Feuilletés apéro, 3 idées recettes faciles et rapides
J’ai réalisé cette recette de feuilletés apéro pour une soirée entre amis qui a finalement été annulée au dernier moment mais vous allez rire parce qu’en tant que blogueuse culinaire on a souvent la pression. Et oui, parce qu’on n’attend…
Madeleines au citron
Ce début d’année, je dois bien avouer que je me suis relâchée un peu et je n’ai pas trop posté de recette sur le blog, mais chose promise, chose due, voici ma recette de madeleine au citron ! Bon, rendons…
Mini-burgers apéritifs au bœuf et camembert
Aujourd’hui j’avais envie de partager une recette qui change un peu. Alors oui, le mini burger reste un grand classique mais d’habitude on le trouve plutôt au foie gras pour les fêtes et cette fois-ci, je vous présente une version…
Muffin anglais à la truite fumée & table de brunch
Ça y est, septembre et là j’entame la phase où j’aime me retrouver à la maison. Je pense que je ne suis pas la seule, n’est-ce pas !? C’est aussi une saison où l’on prend plus de temps, on va…
Plateau apéritif dînatoire healthy
J’ai un petit faible que je dois vous avouer, j’adore les apéros ! Je trouve que c’est un moment de détente ainsi que de partage et je prends un grand plaisir à préparer un joli plateau apéritif dînatoire. A chaque fois…
Caponata sicilienne
J’ai découvert cette recette de caponata sicilienne l’an dernier, chez ma cousine. C’est une recette italienne que je ne connaissais pas et que j’ai adoré. Elle m’a présenté cette recette comme une ratatouille qu’on mange froide, mais où il n’y…
Pâte à tarte sans beurre
Cette recette de pâte à tarte sans beurre est vraiment la base de toutes mes tartes qu’elles soient salées ou sucrées. Je l’ai partagée sur le blog il y a bien longtemps, ça devait être l’une des premières et ça…
Fougasse aux oignons, burrata et tomate
S’il y a une chose que je peux vous dire, c’est que cette recette de fougasse aux oignons, burrata et tomate est à tester de toute urgence ! Elle est délicieuse ! Au début je voulais réaliser une tarte à…
Magret de canard aux framboises flambé au cognac
Êtes-vous adeptes du flambé ? Personnellement, j’adore mettre le feu dans mes poêles pour le show mais également parce que j’adore ce petit goût délicieux que cela laisse aux plats, qu’ils soient salés ou sucrés. C’est donc l’occasion pour moi…
Tarte Tatin au fenouil et confiture de cerise
Je suis une grande fan des plats sucrés-salés et cette tarte tatin au fenouil à la confiture de cerise n’est pas la première tatin que je réalise en version salée. J’avais déjà partagé avec vous une version aux oignons grelots…
