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Tangerine Zest

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Visite de ma cuisine

12 novembre, 2018 · In: Maison | Déco | DIY

Visite de ma cuisine
Il y a un peu plus d’un an, je vous avez fait faire une première visite de ma cuisine suite à sa rénovation. Depuis, les choses ont un tout petit peu bougé alors je me suis dit que c’était l’occasion de vous refaire faire un tour… 😉

Visite de ma cuisine

Visite de ma cuisine
Les murs sont restés blancs, mais c’était une volonté de notre part, cependant, nous avions réservé un espace vide entre deux placards avec dans l’idée d’y accrocher un joli tableau, mais voilà, les mois passent et nous avions un peu laissé ça de côté. Alors quand Pixers m’a contacté pour me proposer de tester leur papiers peints vinyles, j’ai tout de suite pensé à ce petit coin vide de notre cuisine.

Je n’avais pas pensé à coller quelques-chose sur mon mur, mais il s’agit d’un papier peint repositionnable donc on peut changer d’avis pour l’emplacement. En plus, comme il s’agit d’un mur porteur, je n’avais pas trop envie de percer mon mur…

J’ai choisi un vinyle tout simple aux motifs d’eucalyptus qui apporte encore un peu plus de verdure, comme une fenêtre supplémentaire dans la cuisine.

PIXER cuisineVisite de ma cuisine
Visite de ma cuisinePIXER CUISINE
J’ai choisi la version papier peint autocollant, qu’on peut repositionner autant de fois qu’on le souhaite, ce qui est absolument génial en cas de pose de travers. 😉 vous voyez ce que je veux dire. Le petit plus aussi, c’est qu’il est lavable avec une éponge et un peu d’eau. Bien pratique dans une cuisine… J’ai choisi les dimensions de telles manière à ce que le tableau s’aligne avec mes meubles de cuisine mais vous pouvez choisir plus grand, beaucoup plus grand.

D’ailleurs, l’année prochaine on pense refaire notre chambre et je me disais qu’un papier peint de ce type peut être vraiment sympa sur le mur derrière la tête de lit. Il y a tellement de jolis motifs et j’aime bien la qualité du papier et de l’impression. Je vous tiens au courant de l’avancement de notre réflexion…

Quant au site de Pixers, je le trouve super bien fait car il permet de visualiser les papiers en situation avec la taille choisie, cela rend la sélection beaucoup plus simple à faire.

Visite de ma cuisine
Visite de ma cuisineVisite de ma cuisine
Visite de ma cuisine
Visite de ma cuisineVisite de ma cuisine
Visite de ma cuisine
Je vous fais un petit récapitulatif des objets que vous pouvez voir sur les photos de ma cuisine au cas où vous souhaiteriez en chiner quelques-uns… 🙂

Les planches à découper proviennent toutes les 2 de Monoprix et mon tableau vinyle eucalyptus qui ajoute une autre fenêtre à ma cuisine vient de Pixers.

Concernant la plante au dessus du réfrigérateur, nous avions un lierre mais comme nous avions une tendance à oublier de l’arroser il a finalement atterrit sur la terrasse où nous pensons un peu plus à lui. Nous avons donc dû choisir une variété ultra-résistante à la place : Scindapsus aureus. C’est génial et on dirait qu’elle est immortelle même quand on la laisse des semaines sans eau… 😉 Pour la plante posée sur le plan de travail, je ne me souviens plus de la variété, si ça vous intéresse, je pourrai toujours chercher…

Au niveau des appareils électroménagers que vous apercevez sur les photos, voici mes indispensables : un robot pâtissier KitchenAid pour les gâteaux, un blender KitchenAid pour les soupes ou smoothies et une machine à expresso Délonghi pour se réveiller le matin.

Quant à mon inspiration, je ne me lasse pas de mes livres de recettes favoris. J’en avais uniquement 2 ce jour-là dans ma cuisine, mais j’en ai pas mal d’autres : Quand Katie Cuisine le week-end et Trois fois par jour.

Ah, et j’allais oublié. La cuisine provient de SoCoo’c, je vous l’avez dit dans mon précédent article mais j’anticipe les demandes… 😉

Article réalisé avec Pixers Papiers Peints

By: Léa · In: Maison | Déco | DIY

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Y a t'il des fans de fromages par ici ??? Je sais Y a t'il des fans de fromages par ici ???
Je sais que oui !
Alors aujourd'hui je vous propose une sauce au fromage cheddar maison !
.
C'est une recette très facile que vous pouvez déguster en apéritif mais aussi avec des plats comme des pâtes, hot-dogs...
.
Pour la réaliser, il vous faudra :
- du cheddar
- de la crème fraîche
- du vin blanc sec
- de la farine ou de Maïzena
- du paprika fumé
- de l’ail semoule / en poudre
- du poivre
.
Je vous donne tous les détails sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
https://tangerinezest.com/sauce-fromage-cheddar-recette-maison-facile-et-rapide/
.
#saucefromagere #cheese #fromage #cheddar #cheddarcheese #cheddarsauce #ilovecheese #recetterapide #recettemaison #recettedujour #homemadefood #foodista
Voilà un recettes de Crackers maison aux graines Voilà un recettes de Crackers maison aux graines pour l’apéritif !
.
Cette recette est tellement facile et simple à faire que vous pourrez la tester à tout moment, même en improvisant. 
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Ils seront parfaits pour vos apéritifs, trempés dans vos tartinades préférés (tzatziki, houmous, rillettes...).
.
60 g de graines (mélange au choix : sésame, tournesol, lin, chanvre, pavot, courge, etc.)
50 g de farine T65
20 g de farine de pois-chiches
1 cas de levure maltée
1/2 cac de fleur de sel
1/2 cac d'ail semoule
1 pincée de piment d'Espelette
20 g d'huile d'olive
50 g d'eau
.
Préchauffez votre four à 170°C.
Placez l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère.
Ajoutez l'huile et l'eau puis mélangez rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Déposez la pâte sur une feuille de papier cuisson.
Farinez légèrement et étalez finement (environ 2 mm) à l'aide d'un rouleau pâtissier.
Transférez sur une plaque de four en laissant le papier cuisson sous la pâte.
A l'aide d'une roulette à pizza ou d'un grand couteau, découpez des rectangles ou des losanges.
Enfournez pendant 15 à 18 min en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir quelques minutes avant de détacher les crackers.
Vous pourrez les conservez dans une boîte en fer pendant plusieurs jours.
.
Et si vous souhaitez la personnaliser, je vous explique tout sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
https://tangerinezest.com/crackers-maison-aux-graines-pour-laperitif/
Qu'avez-vous envie de cuisiner en ce moment ? De m Qu'avez-vous envie de cuisiner en ce moment ?
De mon côté, avec la météo pluvieuse et froide, je suis plutôt en mode tarte au four ou pâtes avec une bonne sauce tomate, bien réconfortante...
.
Voici ma recette pour 4 si ça vous tente aussi !
.
400 g de spaghetti sèches
200 g de boeuf haché
100 g de farce ou chair à sauce
2 oignons
3 gousses d'ail
5 cl de vin rouge ou blanc sec
800 g de tomates concassées
1 branche de thym
2 feuilles de sauge
10 feuilles de basilic
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Farine
Pecorino ou parmesan
.
Commencez par mélanger les 2 viandes de boeuf et farce. Formez ensuite de petites boulettes en les faisant tourner entre vos mains, puis farinez-les légèrement. Déposez dans une assiette.
Dans une poêle, versez un bon filet d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons finement émincés et l'ail pressé. Ajoutez les feuilles de sauge.
Quand les oignons blondissent, poussez-les sur le côté de la poêle et faites revenir les boulettes de viande sur chaque face.
Une fois dorées, redéposez-les dans l'assiette et réservez-les.
Déglacez avec le vin, remuez puis ajoutez les tomates concassées et le thym.
Salez et poivrez et faites revenir doucement pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante.
En fin de cuisson des pâtes, déposez les boulettes de viande dans la sauce tomate et remuez délicatement.
Egouttez les spaghettis puis servez les assiettes avec de la sauce tomates au boulettes de viande.
Ajoutez un peu de pecorino ou de parmesan et quelques feuilles de basilic.
Régalez-vous, c'est une merveille !
.
https://tangerinezest.com/spaghetti-sauce-tomate-et-boulettes-de-la-belle-et-le-clochard/
.
#pates #recettedujour #recettemaison #saucetomate #boulettedeviande #pastalover #pastapasta #recettehealthy #pâtes
Et si on parlait de BATCH COOKING ! Aujourd’hui Et si on parlait de BATCH COOKING !  Aujourd’hui je vous propose donc de préparer 5 plats faciles pour la semaine en partenariat avec @kitchenaidfr  Le batch cooking permet de ne plus se poser la question sur "qu'est-ce qu'on mange ce soir ou demain", puisque vous aurez déjà planifié et préparé des plats variés en avance. Cela permet vraiment de gagner du temps, bien manger, faire des économies et être plus serein.e pour passer plus de temps en famille.  Essayer c’est l’adopter, je peux vous dire que c’est un pur plaisir de savoir que tout est prêt pour la semaine et qu’il n’y a plus qu’à assembler ou réchauffer…  Voici donc 5 plats de la semaine réalisés facilement avec mon mini robot pâtissier @kitchenaidfr et mes accessoires compatibles. Votre robot devient ainsi un appareil multifonctions grâce à sa dizaine d’accessoires compatibles sur sa tête. Vous gagnez ainsi de l’espace et du temps !  - Boulettes de viandes, sauce de tomates et pâtes
- Salade de pois-chiche, spaghetti de courgette, feta et menthe + sauce vinaigrette au citron
- Légumes sautés à l’ail et semoule
- Curry thaï au lait de coco et spaghetti de courgette
- Soupe à l’oignon et toasts de pain au fromage  Alors, prêt.es à vous lancer et à kiffer ! Vous pouvez donc vous aussi compléter votre robot pâtissier avec des accessoires qui vous faciliterons la vie et profiter de 20 % de réduction jusqu’au 24 mai !!!  Pour cela, cliquez sur le lien dans ma bio ou en story et vous n’aurez plus qu’à mettre le code TANGERINEACC20 au moment du panier !  Je vous mets les recettes en commentaires. Pensez à conserver chaque préparation séparément dans des contenants hermétiques et au frais…  *sponso par KitchenAid

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Lou dit

    14 novembre, 2018 à 10:51

    5 stars
    Magnifique; je me plairais tout à fait dans ta cuisine !

    Répondre
    • Léa dit

      15 novembre, 2018 à 1:04

      Hey hey ! 🙂

      Répondre
  2. jackie dit

    13 novembre, 2018 à 3:11

    5 stars
    Superbe cuisine ma chère Léa. Du goût du design. Un lieu on l’on se sent bien pur cuisiner. Belle journée

    Répondre
    • Léa dit

      14 novembre, 2018 à 1:34

      Merci Jackie !
      C’est vrai que je l’aie ma cuisine, même si je la voudrais encore plus grande… 😉
      A bientôt,

      Répondre
  3. Clarisse dit

    12 novembre, 2018 à 5:33

    Bonjour,
    J’ai vu que vous aviez avant un robot Bosch Mum et maintenant il a été remplacé par un Kitchenaid. Je voudrais savoir si vous déconseillez le Bosch car il m’intéresse sachant que je veux un robot qui puisse aussi râper en plus de pétrir ?
    Merci de votre réponse,

    Répondre
    • Léa dit

      14 novembre, 2018 à 1:39

      Je le conseille tout à fait pour sa polyvalence. Le KitchenAid a un moteur plus puissant et bouge moins lorsqu’il pétrit mais le Bosch est très bien, c’est ma sœur qui en a hérité. 😉

      Répondre

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Pour la réaliser, il vous faudra :
- du cheddar
- de la crème fraîche
- du vin blanc sec
- de la farine ou de Maïzena
- du paprika fumé
- de l’ail semoule / en poudre
- du poivre
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60 g de graines (mélange au choix : sésame, tournesol, lin, chanvre, pavot, courge, etc.)
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Déposez la pâte sur une feuille de papier cuisson.
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Transférez sur une plaque de four en laissant le papier cuisson sous la pâte.
A l'aide d'une roulette à pizza ou d'un grand couteau, découpez des rectangles ou des losanges.
Enfournez pendant 15 à 18 min en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir quelques minutes avant de détacher les crackers.
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2 oignons
3 gousses d'ail
5 cl de vin rouge ou blanc sec
800 g de tomates concassées
1 branche de thym
2 feuilles de sauge
10 feuilles de basilic
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Farine
Pecorino ou parmesan
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Commencez par mélanger les 2 viandes de boeuf et farce. Formez ensuite de petites boulettes en les faisant tourner entre vos mains, puis farinez-les légèrement. Déposez dans une assiette.
Dans une poêle, versez un bon filet d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons finement émincés et l'ail pressé. Ajoutez les feuilles de sauge.
Quand les oignons blondissent, poussez-les sur le côté de la poêle et faites revenir les boulettes de viande sur chaque face.
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Déglacez avec le vin, remuez puis ajoutez les tomates concassées et le thym.
Salez et poivrez et faites revenir doucement pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante.
En fin de cuisson des pâtes, déposez les boulettes de viande dans la sauce tomate et remuez délicatement.
Egouttez les spaghettis puis servez les assiettes avec de la sauce tomates au boulettes de viande.
Ajoutez un peu de pecorino ou de parmesan et quelques feuilles de basilic.
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- Salade de pois-chiche, spaghetti de courgette, feta et menthe + sauce vinaigrette au citron
- Légumes sautés à l’ail et semoule
- Curry thaï au lait de coco et spaghetti de courgette
- Soupe à l’oignon et toasts de pain au fromage  Alors, prêt.es à vous lancer et à kiffer ! Vous pouvez donc vous aussi compléter votre robot pâtissier avec des accessoires qui vous faciliterons la vie et profiter de 20 % de réduction jusqu’au 24 mai !!!  Pour cela, cliquez sur le lien dans ma bio ou en story et vous n’aurez plus qu’à mettre le code TANGERINEACC20 au moment du panier !  Je vous mets les recettes en commentaires. Pensez à conserver chaque préparation séparément dans des contenants hermétiques et au frais…  *sponso par KitchenAid
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? Les 1ère courge Qu'est-ce qu'on mange ce soir ???
Les 1ère courgettes sont là et comme la météo est pluvieuse, l'envie d'allumer le four me titille...
Ce soir ce sera donc tarte fine à la courgette !
.
Voilà ma recette si vous aussi vous avez envie de vous laisser tenter !
Vous pouvez utiliser une pâte à tarte ou à pizza, sur laquelle il faut tartiner un mélange de ricotta et pesto. Puis il faut répartir de fines rondelles de courgettes sur toute la surface. on saupoudre de pecorino ou parmesan ainsi que quelques pignons si on veut, et hop, au four !
Voilà ! Bon appétit !
.
1 pâte à pizza
125 g de ricotta
1 c. à s. de pesto
2 petites courgettes
30 g de pecorino râpé
20 g de pignons grillés
.
Préchauffez votre four à 200°C.
Etalez votre pâte à pizza et déposez-la sur une feuille de papier cuisson puis sur un plaque de four.
Dans un bol, mélangez la ricotta et le pesto puis étalez sur la pâte à pizza jusqu'à 1 centimètre du bord.
Lavez et séchez les courgettes puis coupez-les en fines rondelles d'environ 2 mm d'épaisseur.
Déposez-les sur le mélange ricotta-pesto.
Saupoudrez le pecorino râpé sur toute la surface et répartissez les pignons sur le dessus.
Enfournez pendant 15 à 20 min en position base de votre four.
Dégustez chaud, tiède ou froid, comme vous voulez et régalez-vous !
Vous pouvez aussi déposer des feuilles de basilic frais sur le dessus au moment de servir.
.
https://tangerinezest.com/pizza-courgette-ricotta-et-pignons/
.
#recettesaine #recettecourgette #courgette #zucchine #pizzapizzapizza #tartes #foodlife #healthyeating #pestorecipe #ilovefood #blogdecuisine #blogculinaire #foodstyling #foodstagram #instafoodporn #firstweeat #recettehealthy #recettemaison #recettedusoir #questcequonmangecesoir
Et si on faisait une focaccia italienne à la mais Et si on faisait une focaccia italienne à la maison !?!
Avez-vous déjà essayé ?
C'est extrêmement facile à faire et c'est un vrai régal !
.
La recette est dispo sur le blog mais également en stories avec des vidéos...
.
https://tangerinezest.com/focaccia-italienne-au-romarin-recette-maison/
.
#focaccia #Fougasse #romarin #rosemary #recetteitalienne #fougassebread #focacciabread #recettemaison #recettedujour #recettefacile #recettehealthy #recettesimple #recettes

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