Voilà une recette parfaite avec cette saison car ce cheesecake au Toblerone ne nécessite pas de cuisson. Il faut juste un peu faire fondre de chocolat au bain-marie. C’est parfait ça, non !?
Bon, je dois vous dire que je n’ai pas réalisé cette recette toute seule, mais avec Fab…
Vous allez voir, c’est assez simple et rapide à réaliser. C’est juste le temps d’attente qui est un peu long car une fois que vous aurez les bonnes odeurs de Toblerone fondu, il vous faudra encore attendre quelques heures avant de plonger une cuillère dedans.
Cheesecake sans cuisson au Toblerone
Ingrédients
- 150 g de biscuits digestive
- 20 g d’avoine
- 50 g de beurre
- 300 g de Philadelphia light
- 175 g de Toblerone + 25 g pour la déco
- 200 g de crème entière froide
Instructions
- Faites un peu revenir l’avoine dans une poêle, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Écrasez les biscuits digestive pour en faire un crumble et mélangez-les avec l’avoine.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange précédent. Tasser bien ce mélange dans le fond d’un moule à manqué. Placez-le au frais et réservez.
- Fouettez la crème fraiche pour en faire de la chantilly. Battez le Philadelphia jusqu’à ce qu’il soit bien lise puis incorporez à la chantilly.
- Faites fondre le Toblerone au bain-marie puis ajoutez au mélange chantilly-Philadelphia. Mélangez bien puis déposez sur le fond de biscuits digestive.
- Avant de servir, laissez au frais au moins 2 à 3 heures, une nuit, sera encore mieux.
- Avant de servir, râpez le reste du Toblerone sur le dessus du cheesecake.
Régalez-vous avec ce Cheesecake sans cuisson au toblerone…
Pour une autre version, glacée cette fois-ci, vous pouvez placer le cheesecake quelques heures au congélateur et le manger immédiatement…
Si c’est pas gourmand ça :-p
Le toblerone miam ! Sans cuisson top, ça a l’air super bon !
Ça fait, longtemps, mais je me souviens que nous nous étions bien régalés… Merci !
ça a l’air super gourmand !
Je suis assez tentée pour essayer ce cheesecake… Une petite question cependant. Qu’est ce que vous appelez les « biscuits digestive » ? Pour l’avoine vous utilisez des flocons d’avoine tels que le Quaker Oats ?
Merci de votre aide !
Hello, oui, c4est bien cela.
Moi qui étais à la recherche d’un cheesecake original pour l’anniversaire d’une copine, je suis servie ! Merci !
Ohlala mais j’en veux !!!
Ooh la la, mais ça a vraiment l’air trop bon !!!
Je pense que je vais bientôt essayer cette petite recette 🙂
Bonjour,
je viens d’essayer la recette et en ce moment même je trépigne d’impatience devant mon frigidaire, encore 2h avant de se régaler. La crème au chocolat est à tomber (j’ai bien nettoyé le saladier), mais par contre j’ai l’impression qu’elle n’est pas très ferme, va-t-elle prendre au frais ou ai-je raté quelque chose dans la recette ?
Sinon j’essaierai la version glacée…
Merci pour toute vos belles recettes en tout cas!
Une tuerie ce cheesecake. Biz. Véro
Bon repos et profitez des belles et grandes émotions que nous procure la vie.
C’est bien doux de vous suivre dans ce monde de délices et de couleurs et je vous souhaite beaucoup de bonheur
Ce cheesecake me tente beaucoup !! La seule fois où j’ai voulu en faire un, ce fut une catastrophe car j’ai voulu mettre de l’agar agar au lieu de la gélatine… Et je n’ai pas dû maîtriser la phase de gélification car il était tout liquide ah ah ! Bref avec celui-ci pas de problèmes !!
Merci ! Je tenterai !
ça doit être une merveille
ça doit être juste terrible !
Beau cheesecake bien gourmand !
Il est bien gourmand ce cheesecake…
Belle idée ce cheesecake ! Il a une super couleur, et ferait un goûter parfait là tout de suite 🙂 Dans mon carnet de recettes direct ^^