Voilà une recette parfaite avec cette saison car ce cheesecake au Toblerone ne nécessite pas de cuisson. Il faut juste un peu faire fondre de chocolat au bain-marie. C’est parfait ça, non !?
Bon, je dois vous dire que je n’ai pas réalisé cette recette toute seule, mais avec Fab…
Vous allez voir, c’est assez simple et rapide à réaliser. C’est juste le temps d’attente qui est un peu long car une fois que vous aurez les bonnes odeurs de Toblerone fondu, il vous faudra encore attendre quelques heures avant de plonger une cuillère dedans.
- 150 g de biscuits digestive
- 20 g d’avoine
- 50 g de beurre
- 300 g de Philadelphia light
- 175 g de Toblerone + 25 g pour la déco
- 200 g de crème entière froide
- Faites un peu revenir l’avoine dans une poêle, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Écrasez les biscuits digestive pour en faire un crumble et mélangez-les avec l’avoine.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange précédent. Tasser bien ce mélange dans le fond d’un moule à manqué. Placez-le au frais et réservez.
- Fouettez la crème fraiche pour en faire de la chantilly. Battez le Philadelphia jusqu’à ce qu’il soit bien lise puis incorporez à la chantilly.
- Faites fondre le Toblerone au bain-marie puis ajoutez au mélange chantilly-Philadelphia. Mélangez bien puis déposez sur le fond de biscuits digestive.
- Avant de servir, laissez au frais au moins 2 à 3 heures, une nuit, sera encore mieux.
- Avant de servir, râpez le reste du Toblerone sur le dessus du cheesecake.
Régalez-vous avec ce Cheesecake sans cuisson au toblerone…
Pour une autre version, glacée cette fois-ci, vous pouvez placer le cheesecake quelques heures au congélateur et le manger immédiatement…
Si c’est pas gourmand ça :-p
17 Comments
Meenah
novembre 20, 2014 at 9:53Le toblerone miam ! Sans cuisson top, ça a l’air super bon !
Léa
novembre 21, 2014 at 8:12Ça fait, longtemps, mais je me souviens que nous nous étions bien régalés… Merci !
Maki
septembre 28, 2013 at 10:11ça a l’air super gourmand !
Alice
septembre 15, 2013 at 4:46Je suis assez tentée pour essayer ce cheesecake… Une petite question cependant. Qu’est ce que vous appelez les “biscuits digestive” ? Pour l’avoine vous utilisez des flocons d’avoine tels que le Quaker Oats ?
Merci de votre aide !
Léa
septembre 20, 2013 at 9:18Hello, oui, c4est bien cela.
Louise
septembre 9, 2013 at 9:26Moi qui étais à la recherche d’un cheesecake original pour l’anniversaire d’une copine, je suis servie ! Merci !
Marie / Madeleines Plumes
septembre 9, 2013 at 9:24Ohlala mais j’en veux !!!
Preciously Me
septembre 8, 2013 at 5:04Ooh la la, mais ça a vraiment l’air trop bon !!!
Je pense que je vais bientôt essayer cette petite recette 🙂
colette
septembre 8, 2013 at 3:41Bonjour,
je viens d’essayer la recette et en ce moment même je trépigne d’impatience devant mon frigidaire, encore 2h avant de se régaler. La crème au chocolat est à tomber (j’ai bien nettoyé le saladier), mais par contre j’ai l’impression qu’elle n’est pas très ferme, va-t-elle prendre au frais ou ai-je raté quelque chose dans la recette ?
Sinon j’essaierai la version glacée…
Merci pour toute vos belles recettes en tout cas!
veropapilles
septembre 8, 2013 at 3:03Une tuerie ce cheesecake. Biz. Véro
patchcath
septembre 8, 2013 at 2:59Bon repos et profitez des belles et grandes émotions que nous procure la vie.
C’est bien doux de vous suivre dans ce monde de délices et de couleurs et je vous souhaite beaucoup de bonheur
Constance
septembre 8, 2013 at 12:50Ce cheesecake me tente beaucoup !! La seule fois où j’ai voulu en faire un, ce fut une catastrophe car j’ai voulu mettre de l’agar agar au lieu de la gélatine… Et je n’ai pas dû maîtriser la phase de gélification car il était tout liquide ah ah ! Bref avec celui-ci pas de problèmes !!
Merci ! Je tenterai !
délice
septembre 7, 2013 at 10:19ça doit être une merveille
BoopCook
septembre 7, 2013 at 6:59ça doit être juste terrible !
Lydie
septembre 7, 2013 at 6:13Beau cheesecake bien gourmand !
LadyMilonguera
septembre 7, 2013 at 5:15Il est bien gourmand ce cheesecake…
Châtaigne
septembre 7, 2013 at 5:06Belle idée ce cheesecake ! Il a une super couleur, et ferait un goûter parfait là tout de suite 🙂 Dans mon carnet de recettes direct ^^