Je ne sais pas vous, mais moi, j’ai l’impression que le printemps se moque un peu de nous quand même !! Je veux du soleil et plein de nouveaux fruits et légumes sur le marché !!!! D’ailleurs, en parlant de fruits et légumes, j’ai fait un calendrier des fruits et légumes de saison, se déclinant mois par mois. Une de mes sœurs me le réclamait depuis longtemps…
Sinon, quoi qu’il en soit, hier, le 22 mars, c’était la sainte Léa, et oui… Alors, ayant eu envie d’une petite douceur, Fab s’est gentiment proposé de me concocter de petits gâteaux moelleux au Nutella. Un vrai régal !!

Et le must (selon Fab), c’est qu’en plus, il n’y a que 3 ingrédients dans ces gâteaux moelleux au Nutella ! Le top ! 😉
D’habitude on n’a jamais de Nutella à la maison parce qu’il ne dure jamais bien longtemps et qu’on évite donc, mais je ne sais pas pourquoi, on a retrouvé un pot entier dans un placard. On l’avait oublié celui-là, mais du coup, c’était une belle surprise et bien sympa…

Ça fait quelques mois que j’ai un peu déserté le blog, mais ne vous inquiétez pas, je ne vous oublie pas, vous me manquez mais j’ai eu besoin de faire une petite pause pour reprendre un peu d’énergie. J’ai passé une petite période de doute, d’insatisfaction concernant mes photos et de manque d’inspiration culinaire. J’ai l’impression que ça revient, alors je me dis qu’il valait mieux attendre pour mieux repartir. Tout n’est pas encore réglé, mais je pense qu’avec les beaux jours, ça ira de mieux en mieux… Et puis, ces petits gâteaux moelleux au Nutella m’ont bien aidé aussi 😉

Gâteaux moelleux au Nutella

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Portions: 6

Ingrédients

• 300 g de Nutella ou d'une autre pâte à tartiner chocolat, noisette, spéculoos...
• 100 farine
• 2 œufs
• 12 noisettes toastées facultatif

Instructions

• Préchauffez votre four à 180°.
• Dans un bol, mélangez le Nutella et les œufs. Incorporez ensuite la farine et mélangez bien afin qu'il n'y ait pas de grumeaux.
• Répartissez la pâte dans 6 ramequins et déposez 2 noisettes par ramequins sur le dessus de la pâtes.
• Faites cuire pendant 12 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit durci.
• Laissez refroidir et dégustez.

Notes

Si vous avez de la Maïzena, vous pouvez remplacer 20 g de la farine avec et cela les rendra encore plus moelleux.

Alors, une petite cuillère vous tente telle ? Attention, ces muffins au Nutella ne sont pas léger du tout, mais en même temps, ce n’est pas fait pour. Et oui, quand on veut aller mieux, il faut ce qu’il faut !!
Je dois dire que pour ma fête, j’ai aussi eu droit à un joli bouquet de mimosa qui sent trop bon. Mmmmhhh, j’adore !

Si vous réalisez ma recette et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…