Pour cette recette d’épis de maïs grillé au four et beurre épicé, je me suis inspirée du premier livre de Katie Quinn Davis, Quand Katie cuisine. Dans sa recette, elle…
Maïs
Tortillas maison à la farine de maïs
Un peu comme les pains à bagel ou à burger, je m’imaginais que faire ses propres tortillas était trop compliqué. Il n’en est rien ! Du coup, pour cette première…
Pain à la farine de maïs et pignons
Maintenant que je me suis lancée dans le pain maison, je tente différente versions. J’ai déjà tenté le semi-complet aux raisins et noisettes, nature, aux noix… Naïvement, je me suis…
Popcorn au sirop d’érable et sel de Guérande
Je ne sais pas vous, mais moi, j’adore le popcorn, c’est un peu régressif, j’en suis bien consciente. Mais je crois que ce que j’aime par dessus tout, c’est le…
