Connaissez-vous le Ceviche ?Aujourd’hui je vous propose justement de découvrir cette recette à base de poisson. J’ai réalisé ce plat en utilisant du cabillaud et du lieu noir extra frais….
Eté
Salade de courgettes crues
Cette recette de salade de courgettes crues est un régal pour les yeux comme pour les papilles ! J’aime la façon dont les rubans de courgettes crues s’enroulent les uns…
Tartine de fromage de chèvre, miel et lavande
Je ne sais pas si vous le savez, mais j’ai grandit à Valence, dans la Drôme, un département très riche en termes de gastronomie avec de délicieux produits locaux et…
Ginger Beer, recette maison {bière de gingembre}
Ça faisait une éternité que je voulais tester le Ginger Beer à la maison. En fait, j’ai découvert cette boisson quand j’ai fait mon stage de master en Afrique. Henriette,…
Tarte couronne tomate et burrata
Avez-vous déjà réalisé une tarte couronne ?Perso, je n’en suis pas à ma 1ère version puisque j’en avais cuisiné une en version sucrée, en guise de galette des rois. Aujourd’hui…
Sablés apéritifs au parmesan et jambon cru
J’ai tiré cette délicieuse recette de sablés apéritifs au parmesan et jambon cru d’une de mes dernières commandes chez Quitoque. Elle est absolument délicieuse, voire même addictive ! Prenez-en un…
Sauce verte à l’avocat et aux herbes
L’été, je suis fan de cette sauce verte à l’avocat et aux herbes car c’est le genre de recette facile à faire, pleine de fraîcheur et qu’on peut utiliser dans…
Salade de bœuf grillé et gremolata
Le secret dans cette recette de salade de bœuf grillé réside vraiment dans le choix d’une bonne viande ! Depuis que j’ai recommandé la boucherie de Grand Frais à mes…
Jus de pastèque, menthe et citron vert
Aujourd’hui c’est une recette toute simple mais tellement délicieuse et hyper rafraîchissante que je vous propose : un jus de pastèque, menthe et citron vert !Pour être honnête, pendant longtemps…
Thé glacé à l’abricot et au basilic
Ça y est, c’est officiel, l’été est là, accompagné de ses premières vraies chaleurs !C’est donc l’occasion parfaite de relever le défi qui m’a été lancé par Grand Frais de…
Fondant au chocolat et fleur de sel
Ce dimanche, c’est la fête des mères et à cette occasion Grand Frais m’a proposé de réaliser une recette avec mes enfants. Quoi de mieux qu’un dessert au chocolat !?Alors…
Salade vietnamienne au poulet
Après mon petit sondage sur Instagram où je vous demandais de choisir la prochaine recette que vous aimeriez voir sur le blog, vous avez été une très grande majorité à…
