J’adore tester les cuisines du monde mais j’avoue que je ne me suis jamais trop aventurée dans la cuisine indienne. J’ai déjà testé beaucoup de recettes italiennes, asiatiques, libanaises, africaines, mais ce butter chicken doit bien être une de mes…
Samoussa au poulet et fromage frais
Les beaux jours arrivent et à cette saison, j’adore préparer de grosses salades composées mais ce que j’aime aussi se sont les petites bouchées qu’on peut déguster en guise d’entrée ou encore à l’apéritif comme avec ma recette de samoussa…
Brochette de poulet teriyaki
Il y a quelques jours nous sommes allés dans un nouveau restaurant japonais sur Grenoble et nous avons pu tester un poulet teriyaki que l‘on nous a conseillé de déguster accompagné d’un verre de bière. J’ai tellement adoré l’association que…
Salade de chou chinois au poulet et sésame
Et oui, je suis dans ma période chou, après les choux de Bruxelles, c’est le chou chinois que je cuisine. En même temps c’est bien de saison et j’avais envie de montrer qu’on peut manger ces petites merveilles pleines de…
Bo bun au poulet {salade asiatique}
Un Bo bun au poulet, voilà une recette que j’adore préparer notamment en été de par sa fraicheur, ses saveurs et les souvenirs de voyages que cela m’évoque. J’en fait presque 1 fois par mois pendant les beaux jours… C’est…
Ravioli chinois à la vapeur, au poulet et au citron
Ça faisait une éternité que je n’avais pas fait mes propres raviolis et je reviens en force avec de super bons ravioli chinois à la vapeur, au poulet et au citron ! C’est tellement facile à faire que ça ne…
Cuisse de poulet rôti au four aux champignons
Le rituel du dimanche, le poulet ! Bon, ce n’est pas du tout le cas chez nous mais ça pourrait l’être… Donc aujourd’hui, dimanche, c’est cuisse de poulet rôti au four aux champignons. Un plat facile à réaliser comme la…
Rouleaux de printemps au poulet et crevette
Rien que de les regarder, j’en salive encore… Ces petits rouleaux de printemps au poulet et crevette réalisés par Fab étaient plus que délicieux avec plein plein de saveurs, le tout parfaitement équilibré.
Poulet curry et lait de coco
Le poulet curry et lait de coco, voilà bien le genre de recette que j’avais l’habitude de réaliser il y a quelques années, quand j’ai commencé à travailler. En fait, avant ce blog, j’ai eu une période, où je ne…
Cuisse de poulet au four à l’olive
Je rentre de vacances du Maroc, et je pense que pour continuer encore un peu ce voyage, je me prépare de bons petits plats aux saveurs du soleil. J’ai beaucoup mangé de tajines aux légumes, mais là, j’avais envie de…
Poulet rôti au citron
Ne rigolez pas… Bon, j’avoue, le poulet n’est pas très sexy à prendre en photo, ni très classe d’ailleurs. Je dois dire que j’ai bien rigolé quand j’ai dû faire ma série de photos, et je n’étais pas la seule……
Tajine au four poulet, abricot et amande
Je suis sûre que vous conviendrez qu’avec ce temps, un bon plat du sud, est vraiment tentant, alors pourquoi ne pas se lancer dans une recette de tajine au four poulet, abricot et amande ? Pour cette version de tajine,…
