J’adore le fromage, mais j’avoue que je ne raffole pas des fromages trop forts et, pour moi, le Maroilles faisait partie de cette catégorie. Mais en fait, l’odeur est beaucoup plus forte que le goût et après en avoir mangé…
Tajine poulet, citron et olives
Vous vous souvenez, il y a quelques jours, je vous parlais de mon voyage au Maroc. C’est-à-dire que je n’ai pas seulement rapporté des photos. J’en ai également profité pour rapporter pleins d’épices (qui embaument ma cuisine) et d’un joli…
Raviolis au poulet en nage de coco et citronnelle
Comme vous l’avez sûrement déjà remarqué, dans la cuisine, j’aime beaucoup les saveurs asiatiques et notamment le lait de coco, la citronnelle, le galanga et la coriandre fraîche. Cette fois-ci, je vous propose une recette que j’ai absolument adorée, des…
Salade composée aux boulettes de poulet saveurs asiatiques
Avec les beaux jours qui arrivent enfin (du moins je l’espère…), on commence à avoir sérieusement envie de fraicheur et de salade. Je trouve également que les saveurs asiatiques telles que les herbes fraiches du type coriandre ou menthe sont…
