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Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation

septembre 3, 2017 · In: Maison | Déco | DIY

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Hey !! Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation !
Ça fait une éternité que je voulais écrire ces mots par ici, mais les travaux nous ont pris un temps fou, puis j’ai mis longtemps à écrire cet article et à prendre les photos… Quand je vous dis « Bienvenue dans ma nouvelle cuisine », j’exagère un peu quand même car je l’ai refaite en juin de l’an dernier, mais j’ai une bonne excuse, c’est que le sol et les murs n’ont été refais qu’en novembre…

En tout cas, ce que je peux vous dire, c’est qu’avec l’usage, j’en suis toujours très contente, je n’ai pas de regrets malgré les mois de travaux que cela a nécessité, et cela avec un bébé en bas-âge. J’aurais peut-être juste mis plus de casseroliers, à la place des placards à portes, juste à droite, à côté du réfrigérateur…

Pour ceux qui suivent mes aventures sur ce blog, vous devez peut-être vous souvenir qu’il y a presque 2 ans, nous avons déménagé car notre appartement manquait un peu d’espace pour accueillir notre petit bout, surtout une deuxième chambre, en fait…
Avant de déménager, j’avais partagé avec vous un petit tour de mon ancien chez-moi. Vous aviez été un grand nombre à lire cet article alors je me suis dit que vous aimeriez peut-être une visite du nouvel appartement, et puis, je vous l’avais promis de toute façon.
Nous avons attaqué par une rénovation de la cuisine, c’est donc par là que je vais commencer. Et oui, c’est quand même là que je réalise toutes les recettes de ce petit blog, alors cette pièce a toute son importance pour moi.

J’ai envie de donner un mini côté lifestyle au blog, alors si cela vous plaît, n’hésitez pas à me l’écrire et je continuerai la visite de mon appartement au fur et à mesure des rénovations et de la décoration. On a même une petite terrasse et j’ai bien l’intention, d’y faire quelques plantations afin d’y récolter quelques fraises, tomates ou radis. Je ferai peut-être un article sur le sujet au printemps prochain…
Pas de panique pour celles et ceux qui me suivent pour mes recettes, ici on reste en mode blog de cuisine mais je ponctuerai le tout d’articles un peu plus personnels…

Pour en revenir à la rénovation et vous faire un petit résumé de nos projets ; Nous avons déménagé dans un appartement en duplex dans une construction récente, disposant de certains atouts comme l’orientation (sud et ouest), une petite terrasse, un bon chauffage…, mais n’ayant pas franchement de charme. A l’opposé, notre ancien appartement n’avait pas le même confort mais avait le charme de l’ancien rénové et une cuisine ultra fonctionnelle. Nous avons donc essayé de recréer un univers qui nous correspond au mieux : des plans de travail et du rangement dans la cuisine, un parquet blond à la place du carrelage blanc, etc.

Allez, c’est parti pour la visite de la cuisine…

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovationBienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Personnellement, pour apporter de la chaleur dans la cuisine, j’aime jouer sur les texture, ici le bois et le côté ardoise de la crédence et du plan de travail, tout en y ajoutant de la végétation à différents étages. Je n’ai pas hésité à mettre différentes plantes sur le haut de mes meubles, par exemple. C’est toujours bien aussi d’avoir quelques-uns de ses livres de recettes préférés à portée de main… 😉
J’ai également toujours quelques appareils électroménagers sur mon plan de travail, notamment ceux que j’utilise le plus souvent, cela varie selon les saisons. Depuis, j’ai acquis une petite machine à expresso bien pratique, en fin d’article, je vous ai fait un petit récapitulatif des appareils et livres que j’utilise…




Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovationBienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation




Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation




Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Pour vous donner une petite idée, voici une photo de ma cuisine avant travaux : des murs ET un plafond gris, des meubles de bonne qualité mais trop rustiques pour nous, un espace mal optimisé, un manque de rangement et la machine à laver dans la cuisine qui, comme vous avez pu le constater est ouverte sur la pièce de vie, cela peut être assez bruyant et embêtant quand on a un petit bonhomme de 2 ans qui adore tourner les boutons… 😉
Les seules choses que nous ayons conservées dans cette nouvelle cuisine après rénovation sont la verrière qui permet d’isoler un peu la zone cuisson et apporte un certain cachet, et la crédence en carrelage anthracite. Cette dernière aurait été trop compliquée à retirer et c’est donc elle qui a conditionné la couleur de notre cuisine. C’est également pour cela que nous avons choisi un évier dans les mêmes teintes, équipé d’un robinet cuisine de la marque Grohe avec un design sobre et moderne.

AVANT :

cuisine avant rénovation
Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
Voilà, j’espère que cette petite visite de ma nouvelle cuisine après rénovation vous a plu ! Pour celles et ceux que ça intéresse, je vous ai préparé ma petite sélection shopping. J’ai fait un liste de ce que j’ai chez moi et une de ce que j’aimerais ajouter à ma cuisine. Et oui, on a toujours de petites envies… non !?

Mon électroménager de cuisine

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovationrobot patissier multifonction artisan 4,8l artisan corailBienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
1. Robot de cuisine cuiseur – KitchenAid / 2. Robot pâtissier – KitchenAid / 3. Super Blender noir – KitchenAid / 4. Machine expresso – Delonghi noire (autres couleurs sur La Redoute)

Mes livres de recettes

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation Livre trois fois par jour Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation
1. Jérusalem – Yotam Ottolenghi / 2. Quand Katie cuisine, le week-end – Katie Quinn Davies / 3. 3 fois par jour – Marilou & Alexandre Champagne / 4. Salades complètes – Sophie Dupuis-Gaulier

Ma shopping liste

J’ai chiné et acquis ma décoration, vaisselle, etc. au fur et à mesure, mais je vous mets quelques liens où vous pouvez aussi trouver le même type d’objets si jamais ils vous plaisent. Je mets également des liens vers quelques objets qui m’inspirent et que je verrais bien dans ma cuisine chez moi : vaisselle, linge de table, carafe, vase…

Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation Bienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation Gant MasaoBienvenue dans ma nouvelle cuisine après rénovation Saladier individuel basaltPlanche rectangulaire en marbre et boisCorbeille Towelidame jeanneCache-pots en terre cuite, Terro (lot de 2) Carafe, Cuivre Niels Datema pour SeraxCarafe en verre soufflé, Galindo Panier souple en jute naturelle, NATURALLEPot en marbre forme ovale H14 cm, Edwald Mortier en marbre Suspension verre et bois, LiziaPorte-plantes suspendu, Iria

By: Léa · In: Maison | Déco | DIY

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Quel est votre programme du jour ? . Ici, c'est me Quel est votre programme du jour ?
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Ici, c'est mercredi avec les petits et comme j'ai trouvé une belle pièce de bœuf au marché on va se faire une bonne salade de boeuf grillé et gremolata. Yum !
.
Si vous souhaitez ma recette, elle est dispo sur le blog et je vous la remets ici 👇
.
400 g de boeuf en pavé un peu épais de 2 cm
4 pains pita
Salade (type cresson)
Sel et poivre
1/2 bouquet de persil plat
Feuilles de menthe
1 ou 2 gousses d'ail pelées
1/2 citron vert bio jus et zestes
1/2 citron bio jus et zestes
4 c. à s. d'huile d'olive
Piment en poudre
.
Commencez par la gremolata. Lavez les herbes fraîches et placez les feuilles dans un petit robot mixeur.
Ajoutez l'ensemble des autres ingrédients et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Si nécessaire, ajoutez un tout petit peu d'eau puis versez dans un bol et réservez jusqu'au moment de servir.
Préparez ensuite la salade avant la cuisson de la viande et faites griller les pains pita au grille-pain.
Dans une poêle anti-andhésive, faites griller le bœuf 2 à 3 minutes sur chaque face.
Émincez-le en fines lamelles et servez sur un lit de salade avec les morceaux de pita et la sauce gremolata.
C'est un pur régal, plein de fraîcheur et de saveurs.
.
.
.
https://tangerinezest.com/salade-de-boeuf-grille-et-gremolata/
Connaissez-vous l'ail des ours ? C'est une plante Connaissez-vous l'ail des ours ?
C'est une plante comestible qui peut se trouver dans les sous-bois lors de vos balades printanières. La semaine dernière j'en ai cueilli un bon bouquet et j'en ai fait du pesto ! C'est très facile et délicieux !
.
Voici ma recette :
150 g d’ail des ours
125 g d’huile d’olive
100 g de pignons de pin
100 g de parmesan ou pecorino
Poivre du moulin
.
Lavez et essorez l’ail des ours puis hachez grossièrement avec un couteau.
Déposez ensuite dans un petit blender avec l’huile d’olive.
Mixez pour avoir une purée fine.
Faites toaster les pignons à la poêle doucement et ajoutez-les dans le blender. Mixez de nouveau.
Ajoutez le parmesan/pecorino râpé ainsi que quelques tours de poivre et mixez encore.
Versez dans un bocal.
Vous pouvez conserver ce pesto une semaine au frais et le congeler sans aucun problème.
.
.
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https://tangerinezest.com/pesto-a-lail-des-ours/
.
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Avez-vous déjà réalisé du pâté de foies de v Avez-vous déjà réalisé du pâté de foies de volailles ?
C'est tellement bon et facile à préparer pour les apéritifs ou en guise d'entrée. 
Pour celles et ceux que ça intéresse, je vous mets ma recette, elle est également disponible sur le blog, vous allez adorer...
.
300 g de foies de volailles
120 g de beurre
1/2 c. à c. de sel
Poivre 5 baies
2 c. à s. de Porto
.
Faites dorer les foies de volailles dans une poêle jusqu'à ce qu'il soient dorés sur tous les côté et cuits à cœur.
Versez dans le bol d'un petit robot mixeur, ajoutez le beurre coupé en petits dès, le porto, salez et poivrez.
Mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Versez dans une terrine, lissez le dessus de la préparation et placez au frais au moins une nuit.
Servez sur des toasts en guise d'apéritif ou en entrée avec une salade verte.
.
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https://tangerinezest.com/terrine-de-pate-de-foie-de-volaille/
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Je vous souhaite un bon 1er mai et un super dimanc Je vous souhaite un bon 1er mai et un super dimanche !
Pour l'occasion, je vous propose de (re)découvrir ma recette d'asperges vertes rôties, c'est un pur régal avec des asperges encore croquantes et bien parfumées !
..
1 botte asperges vertes (soit 500 g)
2 gousses d'ail pressées
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel et poivre du moulin
.
Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez le bas des tiges sur environ 1 centimètre si elles sont fines, un peu plus si elles sont épaisses. Si nécessaire, épluchez rapidement le bas des tiges à l'adire d'un économe et rincez-les.
Disposez les asperges sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson, puis badigeonnez avec l'huile d'olive et à l'aide d'un pinceau de cuisine, afin de bien les enrober.
Pressez les gousses d'ail épluchées et dégermées.
Enfournez pendant 12 à 15 min, selon leur grosseur. Elles ne doivent pas trop colorer, rester brillantes et charnues sinon elle seront trop sèches.
Plantez un couteau à l'intérieur pour vérifier qu'elles soient tendres.
A la sortie du four, saupoudrez de fleur de sel et de poivre.
Vous pouvez les déguster froides ou chaudes, comme bon vous semble.
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https://tangerinezest.com/asperges-vertes-roties-au-four/
.
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Mélanie dit

    mars 2, 2018 à 11:17

    Bonjour Léa. Ta cuisine est zen et a l’air très lumineuse, j’aime beaucoup ! Tu dois t’y sentir bien pour cuisiner 🙂 Merci pour tes belles photos qui vont m’inspirer pour ma future cuisine (appartement en construction et livré cet été, j’ai hâte !)

    Répondre
    • Léa dit

      mars 4, 2018 à 8:47

      Merci Mélanie ! C’est génial, vous allez vous éclater même si parfois c’est un peu stressant de choisir…

      Répondre
  2. Circée dit

    septembre 30, 2017 à 8:42

    Très jolie cuisine, très lumineuse !

    Répondre
    • Léa dit

      octobre 2, 2017 à 10:56

      Ça, on ne manque pas de lumière dans cet appart, et c’est très agréable ! On a juste un peu chaud quelques semaines en été… 😉

      Répondre
  3. brigitte bayle dit

    septembre 7, 2017 à 4:40

    Superbe ta cuisine ! j’adore le parquet blond cela donne un côté chaud et lumineux. nous avons prévu lorsque nous referons la notre de poser du parquet, le résultat chez toi me conforte dans notre idée. j’espère que tu vas bien, grosses bises.

    Répondre
    • Léa dit

      septembre 8, 2017 à 2:45

      Coucou Brigitte, Merci pour ton petit message !
      Pour le parquet, on n’a eu aucun souci, on en est très content.
      Ici ça va, je commence à me trainer un peu… 😉
      A bientôt… Bises

      Répondre
  4. Léa (Savoure la Vie) dit

    septembre 5, 2017 à 3:50

    Ta cuisine est absolument sublime, c’est quand même plus agréable de cuisiner dans un espace pareil, c’est certain 🙂
    Merci pour l’inspiration !!

    Répondre
    • Léa dit

      septembre 6, 2017 à 1:34

      Merci ! Alors là, c’est sûr que c’est agréable de cuisiner dans une belle cuisine, fonctionnelle, surtout ! Dans mon ancien appartement, j’avais un grand ilot central et j’avoue que c’était le top. Ce sera pour le prochain appart… 😉

      Répondre
  5. Tara dit

    septembre 4, 2017 à 4:18

    Superbe cuisine. Je vais refaire la mienne également, si je ne suis pas trop indiscrète, pourriez-vous me dire où vous avez été pour cette magnifique cuisine? Il n’y a pas photo entre l’ancienne et celle de maintenant qu’elle changement et gain de place, il me semble au vu des photos.
    Si je peux encore abuser, vous avez placé du parquet au-dessus du carrelage?
    Je suis curieuse, car je viens de déménagé et c’est une maison de 5 ans seulement, mais le carrelage est déjà plein de coup par-ci par-là et lorsque je me renseigne pour un béton ciré par dessus, ça coûte les yeux de la tête.
    Merci pour les bonnes idées.
    Amicalement.

    Répondre
    • Léa dit

      septembre 4, 2017 à 8:09

      Bonjour Tara, aucun souci, c’est aussi pour répondre à ces questions que j’ai publié cet article. 😉
      J’ai mis une photo de l’ancienne cuisine vers le bas de l’article…
      On a choisi le cuisiniste SoCoo’c, c’est le même groupe que Mobalpa. On en a été très content et après usage, je peux les recommander. Ce qui nous a plu aussi, ce sont les lumières encastrées sous les meubles hauts qui sont beaucoup moins cher qu’ailleurs…
      Pour le parquet, on l’a bien posé au dessus du carrelage, après un ragréage pour égaliser les niveaux. Le parquet dans la cuisine, ça ne nous pose pas de problème, on avait déjà cette configuration dans notre ancien appartement.
      N’hésite pas si tu as d’autres questions, parfois on est un peu perdu… 😉

      Répondre
  6. Une_vie_a_croquer dit

    septembre 3, 2017 à 9:41

    Sobre et élégant!

    Répondre
    • Léa dit

      septembre 4, 2017 à 9:30

      Merci ! Ça, c’est parce que sur les photos, on ne voit pas la montagne de trucs pour enfant/bébé qui se cache dans mon dos et que j’ai retirée des plans de travail… 😉

      Répondre
  7. Tiphaine in Cali dit

    septembre 3, 2017 à 7:03

    Magnifique votre cuisine, vous avez réussi à lui apporter un aspect chaleureux et moderne, c’est vraiment beau. Rien à voir avec l’ancienne cuisine rustique avant les travaux.
    Bravo et c’est beau le parquet blond.

    Répondre
    • Léa dit

      septembre 3, 2017 à 9:23

      Merci Tiphaine, on s’y sent bien même si ça a été laborieux… 😉

      Répondre
  8. Ludmilla dit

    septembre 3, 2017 à 6:36

    Très jolie rénovation

    Répondre
    • Léa dit

      septembre 3, 2017 à 9:22

      Merci Ludmilla !

      Répondre

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1 ou 2 gousses d'ail pelées
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Ajoutez l'ensemble des autres ingrédients et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Si nécessaire, ajoutez un tout petit peu d'eau puis versez dans un bol et réservez jusqu'au moment de servir.
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Dans une poêle anti-andhésive, faites griller le bœuf 2 à 3 minutes sur chaque face.
Émincez-le en fines lamelles et servez sur un lit de salade avec les morceaux de pita et la sauce gremolata.
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Voici ma recette :
150 g d’ail des ours
125 g d’huile d’olive
100 g de pignons de pin
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Poivre du moulin
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Lavez et essorez l’ail des ours puis hachez grossièrement avec un couteau.
Déposez ensuite dans un petit blender avec l’huile d’olive.
Mixez pour avoir une purée fine.
Faites toaster les pignons à la poêle doucement et ajoutez-les dans le blender. Mixez de nouveau.
Ajoutez le parmesan/pecorino râpé ainsi que quelques tours de poivre et mixez encore.
Versez dans un bocal.
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Mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
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1 botte asperges vertes (soit 500 g)
2 gousses d'ail pressées
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Quel est votre repas pour ce soir ? Ça faisait un Quel est votre repas pour ce soir ?
Ça faisait un moment que je ne vous avez pas posé la question... 😉
La météo étant plutôt propice à allumer le four, ce sera un lundi aux airs de vendredi avec des pizzas maison.
La pâte à gonflé toute la journée et il ne reste plus qu'à garnir et à cuire... et accessoirement, faire mon heure et quart de trajet de train... 😜
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Allez, bonne soirée...
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> https://tangerinezest.com/pate-a-pizza-maison/
> https://tangerinezest.com/pizza-tomate-burrata-basilic-et-mortadelle/
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#pizza #pizzaparty #pizzafromage #burrata #pizzaplatter #aperitif #recettepizza #instafood #saveurmag #instagood #instarecette #fingerfood #firstweeat #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #huffposttaste #homemadefood #monpinterest #saveurmag #foodblogeats #top_food_of_instagram #ourplatesdaily #ourfoodstories #recettemaison #yummy #demotivateurfood #makeitdelicious #recettedujour
Après quelques jours au bord de la mer, nous voil Après quelques jours au bord de la mer, nous voilà de retour... du coup, j'en ai oublié de vous parler ici de ces petites merveilles que vous voyez en photo. Il s'agit de biscuits au beurre de cacahuète et chocolat. Une pure merveille ! Cette recette inspirée de @lacuisinedebernard et totalement addictive !
.
Si vous voulez ma recette, et je peux vous dire que vous la voudrez, elle est dispo sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
Bon dimanche !
.
https://tangerinezest.com/biscuits-au-beurre-de-cacahuete-et-chocolat/
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#recettegourmande #recettemaison #peanutbutter #beurredecacahuete #chocolat #dessertchocolat #cookieslover #bonappetit #recettevegetarienne #instafood #foodpornfood #recettemaison #demotivateurfood #recettecoupdecoeur #recetteduweekend #recetteenfant #recettegateau #recettegourmande

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