Les lasagnes sont un grand classiques dans nos cuisines et j’aime bien varier les préparations qu’elles soient végétariennes, ou classiques. Aujourd’hui c’est donc une version de lasagnes végétariennes au butternut,…
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Cancoillotte maison
Connaissez-vous la cancoillotte ? Il s’agit d’un fromage sous forme liquide originaire de l’Est de la France. Contrairement à ce que beaucoup de personnes pensent, pour ceux qui connaissent, la cancoillotte…
Gaspacho de tomate
Je sais, je m’y prends un peu tard vu la météo de ces derniers jours, mais je trouve que c’est en fin d’été que les tomates sont les meilleures, car…
Velouté de courgette au fromage frais et menthe
Avez-vous déjà réalisé un velouté de courgette au fromage frais et menthe ? C’est vraiment une recette délicieuse et facile à faire qu’on peut déguster chaud ou froid. Quand il…
Asperges vertes rôties au four
Les asperges sont vraiment le premier signe culinaire de l’arrivée du printemps, suivies ou accompagnées par les fraises et chaque année je trépigne d’impatience. Quand je vois les premières au…
Brochette de canard mariné et fromage pané
Avec cette recette de brochette de canard mariné et fromage voilà de quoi faire plaisir aux gourmands et tout particulièrement aux amoureux de fromage ! Moi qui pensais bien connaître…
Rougail saucisse
Le rougail saucisse était dans le top de ma liste des recettes à faire depuis trèèèèès longtemps et je ne sais pas pourquoi je ne me suis pas lancée avant…
Frites de polenta au four
Avez-vous déjà réalisé des frites de polenta ? C’est clairement quelque-chose d’absolument trop trop bon que je vous recommande de tester très rapidement !N’étant pas une grande fan de polenta…
Cervelle de canut {faisselle aux herbes}
Connaissez-vous la cervelle de canut ou tomme daubée ? Si vous vivez dans la même région que moi, très certainement, pour les autres, il s’agit d’une recette faite à partir…
Riz sauté aux poulet et crevettes
Il y a quelques semaines j’étais chez mes parents et je suis retombée sur un vieux livre de recettes autour de la cuisine du monde et une recette de riz…
Salade de betterave, yaourt et noix
Une salade de betterave, yaourt et noix, voilà une recette toute simple, rapide et pleine de parfums pour bien commencer l’année en toute légèreté. Mais ne vous inquiétez, celles et…
Cannelloni d’aubergine à la ricotta
Je pense que cette recette de cannelloni d’aubergine à la ricotta est la dernière recette estivale que je partage avec vous cette année. J’ai prolongé l’été jusqu’au bout, mais il…
