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Week-end d’hiver à Nice

décembre 3, 2018 · In: Voyages | Bonnes adresses

Week-end d’hiver à Nice
Après un petit tour en montagne, je vous emmène sur la Côte d’Azur pour un petit week-end d’hiver à Nice. Depuis toute petite je vais régulièrement dans cette jolie ville du sud de la France. Mes parents y ont des amis et mon père nous emmenait souvent y passer quelques jours pendant les vacances d’hiver. J’aime y aller toute l’année mais tout particulièrement en automne et hiver pour faire le plein de soleil, de grand air et, faire de grandes promenades sur le bord de mer. Pour être honnête, je crois que secrètement j’aimerais aller y vivre, peut-être un jour… ou au moins pour quelques mois…
Bonne visite…

Week-end d’hiver à Nice

Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
La vue depuis le Parc du Château est vraiment chouette. C’est une colline entre le port et la Promenade des Anglais où j’aime y monter en petit train, enfant mon loulou aime y aller en petit train mais c’est tout à fait faisable à pied.
Quand je vous parlais de balade de bord de mer, j’aime bien évidemment la Promenade des Anglais mais si vous continuez après le port, à l’est, il y a une petite balade beaucoup plus au calme avec quelques arbres et banc où l’on peut profiter de la vue, un peu plus au calme. Il y a également une petite plage mignonne comme tout où j’aime bien aller.

Week-end d’automne à Nice
Week-end d’automne à NiceWeek-end d’automne à Nice
Week-end d’automne à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
J’espère que vous aurez apprécié la visite. J’y retourne pour les fêtes de fin d’année pendant une semaine et j’essaierai de vous dégoter de nouvelles adresses que je partagerai dans un autre article…

Et si vous êtes comme moi, ça vous fera du bien de passer quelques jours au bord de la mer en plein hiver. Rien de tel pour faire le plein de soleil, d’iode et de grand air. Avez-vous pensez à une petite Smartbox en cadeau de Noël ? Ça fera une idée de cadeau original à offrir ou à donner en idée pour vous même.

J’en profite aussi pour partager quelques bonnes adresses ou bons plans.

Restaurant Chez Pipo
13 Rue Bavastro, 06000 Nice
Situé vers le port, la carte est très courte (ce qui est bon signe) et ici on déguste principalement l’incontournable socca (galette à base de farine de pois-chiche) et quelques spécialités niçoises.

Restaurant YuYu Bento
27 Rue Tonduti de l’Escarène, 06000 Nice
Un tout petit restaurant où l’on peut manger au comptoir ou à emporter de bons bentos.

Pâtisserie Canet
25 Boulevard Gambetta, 06000 Nice
Un salon de thé pâtisserie où j’aime bien déguster un bon café ou thé avec un merveilleux gâteaux aux saveurs originales.

Pâtisseries Lac
3 pâtisseries : 18 Rue Barla, 06000 Nice – 12 Rue de la Préfecture, 06000 Nice – 49 Rue Gioffredo, 06000 Nice
Pour les gourmands, vous trouverez à coup sûr la pâtisserie qu’il vous faut. Ici on déguste des gâteaux à emporter à la maison réalisé avec grande précision et finesse. J’adore !

Article week-end d’hiver à Nice sponsorisé par Smartbox.

By: Léa · In: Voyages | Bonnes adresses · Tagged: France

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Quel est votre programme du jour ? . Ici, c'est me Quel est votre programme du jour ?
.
Ici, c'est mercredi avec les petits et comme j'ai trouvé une belle pièce de bœuf au marché on va se faire une bonne salade de boeuf grillé et gremolata. Yum !
.
Si vous souhaitez ma recette, elle est dispo sur le blog et je vous la remets ici 👇
.
400 g de boeuf en pavé un peu épais de 2 cm
4 pains pita
Salade (type cresson)
Sel et poivre
1/2 bouquet de persil plat
Feuilles de menthe
1 ou 2 gousses d'ail pelées
1/2 citron vert bio jus et zestes
1/2 citron bio jus et zestes
4 c. à s. d'huile d'olive
Piment en poudre
.
Commencez par la gremolata. Lavez les herbes fraîches et placez les feuilles dans un petit robot mixeur.
Ajoutez l'ensemble des autres ingrédients et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Si nécessaire, ajoutez un tout petit peu d'eau puis versez dans un bol et réservez jusqu'au moment de servir.
Préparez ensuite la salade avant la cuisson de la viande et faites griller les pains pita au grille-pain.
Dans une poêle anti-andhésive, faites griller le bœuf 2 à 3 minutes sur chaque face.
Émincez-le en fines lamelles et servez sur un lit de salade avec les morceaux de pita et la sauce gremolata.
C'est un pur régal, plein de fraîcheur et de saveurs.
.
.
.
https://tangerinezest.com/salade-de-boeuf-grille-et-gremolata/
Connaissez-vous l'ail des ours ? C'est une plante Connaissez-vous l'ail des ours ?
C'est une plante comestible qui peut se trouver dans les sous-bois lors de vos balades printanières. La semaine dernière j'en ai cueilli un bon bouquet et j'en ai fait du pesto ! C'est très facile et délicieux !
.
Voici ma recette :
150 g d’ail des ours
125 g d’huile d’olive
100 g de pignons de pin
100 g de parmesan ou pecorino
Poivre du moulin
.
Lavez et essorez l’ail des ours puis hachez grossièrement avec un couteau.
Déposez ensuite dans un petit blender avec l’huile d’olive.
Mixez pour avoir une purée fine.
Faites toaster les pignons à la poêle doucement et ajoutez-les dans le blender. Mixez de nouveau.
Ajoutez le parmesan/pecorino râpé ainsi que quelques tours de poivre et mixez encore.
Versez dans un bocal.
Vous pouvez conserver ce pesto une semaine au frais et le congeler sans aucun problème.
.
.
.
https://tangerinezest.com/pesto-a-lail-des-ours/
.
 #recettevege #recettevegetarienne #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #homemadefood #pesto #aildesours #vegetarien #instarecette #healthyfood #instagood #instafood #onthetable #pestoaildesours #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #wildfood #locavor #saveurmag #faitmaison
Avez-vous déjà réalisé du pâté de foies de v Avez-vous déjà réalisé du pâté de foies de volailles ?
C'est tellement bon et facile à préparer pour les apéritifs ou en guise d'entrée. 
Pour celles et ceux que ça intéresse, je vous mets ma recette, elle est également disponible sur le blog, vous allez adorer...
.
300 g de foies de volailles
120 g de beurre
1/2 c. à c. de sel
Poivre 5 baies
2 c. à s. de Porto
.
Faites dorer les foies de volailles dans une poêle jusqu'à ce qu'il soient dorés sur tous les côté et cuits à cœur.
Versez dans le bol d'un petit robot mixeur, ajoutez le beurre coupé en petits dès, le porto, salez et poivrez.
Mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Versez dans une terrine, lissez le dessus de la préparation et placez au frais au moins une nuit.
Servez sur des toasts en guise d'apéritif ou en entrée avec une salade verte.
.
.
.
https://tangerinezest.com/terrine-de-pate-de-foie-de-volaille/
.
#fingerfood #instafood #saveurmag #instagood #instarecette #healthyfood #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #homemadefood #monpinterest #feedfeed #makeitdelicious #demotivateurfood #pâté #foie #volaille #recettefacile #recetterapide #momentapero #aperomaison #tartine #apero #foodie #recettecoupdecoeur
Je vous souhaite un bon 1er mai et un super dimanc Je vous souhaite un bon 1er mai et un super dimanche !
Pour l'occasion, je vous propose de (re)découvrir ma recette d'asperges vertes rôties, c'est un pur régal avec des asperges encore croquantes et bien parfumées !
..
1 botte asperges vertes (soit 500 g)
2 gousses d'ail pressées
2 cuillère à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel et poivre du moulin
.
Préchauffez votre four à 200°C.
Coupez le bas des tiges sur environ 1 centimètre si elles sont fines, un peu plus si elles sont épaisses. Si nécessaire, épluchez rapidement le bas des tiges à l'adire d'un économe et rincez-les.
Disposez les asperges sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier cuisson, puis badigeonnez avec l'huile d'olive et à l'aide d'un pinceau de cuisine, afin de bien les enrober.
Pressez les gousses d'ail épluchées et dégermées.
Enfournez pendant 12 à 15 min, selon leur grosseur. Elles ne doivent pas trop colorer, rester brillantes et charnues sinon elle seront trop sèches.
Plantez un couteau à l'intérieur pour vérifier qu'elles soient tendres.
A la sortie du four, saupoudrez de fleur de sel et de poivre.
Vous pouvez les déguster froides ou chaudes, comme bon vous semble.
.
.
.
https://tangerinezest.com/asperges-vertes-roties-au-four/
.
#recettedujour #asperge #asparagus #asparagusrecipes #recettedietetique #recettedecuisine #recettedesaison #inmykitchentoday #dansmacuisine #atable #surmatable #recetteprintemps #foodloversofinstagram #recettehealthy #healthyrecipes #healthylunch

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. armella dit

    décembre 4, 2018 à 4:05

    5 stars
    J’ai la chance que ma Fifille adorée vive à Nice depuis ses études, alors parfois on s’incruste évidemment… OOOH OUIII je confirme , la pâtisserie Lac à aussi les meilleurs macarons qui puissent exister au monde SI SI, !!! et pour en revenir au parc perché, il y a un kiosque ouvert au beaux jours où l’on peut trouver un vrai de vrai « pan-bagnat » délicieux , je vous souhaite de réaliser votre rêve !!! Armella

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 13, 2018 à 2:12

      Merci ! J’y retourne pour la fin d’année, c’est déjà ça !

      Répondre
  2. claudine dit

    décembre 4, 2018 à 3:13

    5 stars
    Merci pour cette idée sympa, et toujours de magnifique photo

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 13, 2018 à 2:13

      Merci ! J’avais envie de vous faire voyager un peu…

      Répondre

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Ici, c'est mercredi avec les petits et comme j'ai trouvé une belle pièce de bœuf au marché on va se faire une bonne salade de boeuf grillé et gremolata. Yum !
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1 ou 2 gousses d'ail pelées
1/2 citron vert bio jus et zestes
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Ajoutez l'ensemble des autres ingrédients et mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Si nécessaire, ajoutez un tout petit peu d'eau puis versez dans un bol et réservez jusqu'au moment de servir.
Préparez ensuite la salade avant la cuisson de la viande et faites griller les pains pita au grille-pain.
Dans une poêle anti-andhésive, faites griller le bœuf 2 à 3 minutes sur chaque face.
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C'est un pur régal, plein de fraîcheur et de saveurs.
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Voici ma recette :
150 g d’ail des ours
125 g d’huile d’olive
100 g de pignons de pin
100 g de parmesan ou pecorino
Poivre du moulin
.
Lavez et essorez l’ail des ours puis hachez grossièrement avec un couteau.
Déposez ensuite dans un petit blender avec l’huile d’olive.
Mixez pour avoir une purée fine.
Faites toaster les pignons à la poêle doucement et ajoutez-les dans le blender. Mixez de nouveau.
Ajoutez le parmesan/pecorino râpé ainsi que quelques tours de poivre et mixez encore.
Versez dans un bocal.
Vous pouvez conserver ce pesto une semaine au frais et le congeler sans aucun problème.
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https://tangerinezest.com/pesto-a-lail-des-ours/
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Avez-vous déjà réalisé du pâté de foies de v Avez-vous déjà réalisé du pâté de foies de volailles ?
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Pour celles et ceux que ça intéresse, je vous mets ma recette, elle est également disponible sur le blog, vous allez adorer...
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1/2 c. à c. de sel
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Versez dans le bol d'un petit robot mixeur, ajoutez le beurre coupé en petits dès, le porto, salez et poivrez.
Mixez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
Versez dans une terrine, lissez le dessus de la préparation et placez au frais au moins une nuit.
Servez sur des toasts en guise d'apéritif ou en entrée avec une salade verte.
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Pressez les gousses d'ail épluchées et dégermées.
Enfournez pendant 12 à 15 min, selon leur grosseur. Elles ne doivent pas trop colorer, rester brillantes et charnues sinon elle seront trop sèches.
Plantez un couteau à l'intérieur pour vérifier qu'elles soient tendres.
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Quel est votre repas pour ce soir ? Ça faisait un Quel est votre repas pour ce soir ?
Ça faisait un moment que je ne vous avez pas posé la question... 😉
La météo étant plutôt propice à allumer le four, ce sera un lundi aux airs de vendredi avec des pizzas maison.
La pâte à gonflé toute la journée et il ne reste plus qu'à garnir et à cuire... et accessoirement, faire mon heure et quart de trajet de train... 😜
.
Allez, bonne soirée...
.
.
.
> https://tangerinezest.com/pate-a-pizza-maison/
> https://tangerinezest.com/pizza-tomate-burrata-basilic-et-mortadelle/
.
#pizza #pizzaparty #pizzafromage #burrata #pizzaplatter #aperitif #recettepizza #instafood #saveurmag #instagood #instarecette #fingerfood #firstweeat #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #huffposttaste #homemadefood #monpinterest #saveurmag #foodblogeats #top_food_of_instagram #ourplatesdaily #ourfoodstories #recettemaison #yummy #demotivateurfood #makeitdelicious #recettedujour
Après quelques jours au bord de la mer, nous voil Après quelques jours au bord de la mer, nous voilà de retour... du coup, j'en ai oublié de vous parler ici de ces petites merveilles que vous voyez en photo. Il s'agit de biscuits au beurre de cacahuète et chocolat. Une pure merveille ! Cette recette inspirée de @lacuisinedebernard et totalement addictive !
.
Si vous voulez ma recette, et je peux vous dire que vous la voudrez, elle est dispo sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
Bon dimanche !
.
https://tangerinezest.com/biscuits-au-beurre-de-cacahuete-et-chocolat/
.
#recettegourmande #recettemaison #peanutbutter #beurredecacahuete #chocolat #dessertchocolat #cookieslover #bonappetit #recettevegetarienne #instafood #foodpornfood #recettemaison #demotivateurfood #recettecoupdecoeur #recetteduweekend #recetteenfant #recettegateau #recettegourmande

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