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Week-end d’hiver à Nice

3 décembre, 2018 · In: Voyages | Bonnes adresses

Week-end d’hiver à Nice
Après un petit tour en montagne, je vous emmène sur la Côte d’Azur pour un petit week-end d’hiver à Nice. Depuis toute petite je vais régulièrement dans cette jolie ville du sud de la France. Mes parents y ont des amis et mon père nous emmenait souvent y passer quelques jours pendant les vacances d’hiver. J’aime y aller toute l’année mais tout particulièrement en automne et hiver pour faire le plein de soleil, de grand air et, faire de grandes promenades sur le bord de mer. Pour être honnête, je crois que secrètement j’aimerais aller y vivre, peut-être un jour… ou au moins pour quelques mois…
Bonne visite…

Week-end d’hiver à Nice

Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à NiceWeek-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
La vue depuis le Parc du Château est vraiment chouette. C’est une colline entre le port et la Promenade des Anglais où j’aime y monter en petit train, enfant mon loulou aime y aller en petit train mais c’est tout à fait faisable à pied.
Quand je vous parlais de balade de bord de mer, j’aime bien évidemment la Promenade des Anglais mais si vous continuez après le port, à l’est, il y a une petite balade beaucoup plus au calme avec quelques arbres et banc où l’on peut profiter de la vue, un peu plus au calme. Il y a également une petite plage mignonne comme tout où j’aime bien aller.

Week-end d’automne à Nice
Week-end d’automne à NiceWeek-end d’automne à Nice
Week-end d’automne à Nice
Week-end d’hiver à Nice
Week-end d’hiver à Nice
J’espère que vous aurez apprécié la visite. J’y retourne pour les fêtes de fin d’année pendant une semaine et j’essaierai de vous dégoter de nouvelles adresses que je partagerai dans un autre article…

Et si vous êtes comme moi, ça vous fera du bien de passer quelques jours au bord de la mer en plein hiver. Rien de tel pour faire le plein de soleil, d’iode et de grand air. Avez-vous pensez à une petite Smartbox en cadeau de Noël ? Ça fera une idée de cadeau original à offrir ou à donner en idée pour vous même.

J’en profite aussi pour partager quelques bonnes adresses ou bons plans.

Restaurant Chez Pipo
13 Rue Bavastro, 06000 Nice
Situé vers le port, la carte est très courte (ce qui est bon signe) et ici on déguste principalement l’incontournable socca (galette à base de farine de pois-chiche) et quelques spécialités niçoises.

Restaurant YuYu Bento
27 Rue Tonduti de l’Escarène, 06000 Nice
Un tout petit restaurant où l’on peut manger au comptoir ou à emporter de bons bentos.

Pâtisserie Canet
25 Boulevard Gambetta, 06000 Nice
Un salon de thé pâtisserie où j’aime bien déguster un bon café ou thé avec un merveilleux gâteaux aux saveurs originales.

Pâtisseries Lac
3 pâtisseries : 18 Rue Barla, 06000 Nice – 12 Rue de la Préfecture, 06000 Nice – 49 Rue Gioffredo, 06000 Nice
Pour les gourmands, vous trouverez à coup sûr la pâtisserie qu’il vous faut. Ici on déguste des gâteaux à emporter à la maison réalisé avec grande précision et finesse. J’adore !

Article week-end d’hiver à Nice sponsorisé par Smartbox.

By: Léa · In: Voyages | Bonnes adresses · Tagged: France

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Connaissez-vous le Parmigiano Reggiano, le véritable Parmesan? De mon côté j’en ai toujours un bout qui trône dans ma cuisine et on l’utilise tout le temps, sur des pâtes, en salade ou avec un risotto…
Aujourd’hui je vous le propose sur un joli plateau apéro accompagné de belles charcuteries italiennes, elles aussi.
Vous y avez déjà pensé ? A température ambiante, c’est un pur régal ! Il existe plusieurs affinages, mon préféré, le 30 mois aux notes de fruits secs et d'épices pour la cuisine et plus jeune pour l’apéritif. J’adore les petits cristaux délicats de tyrosine.
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Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de c Ne pensez pas que je me nourrisse uniquement de crêpes, cookies et fromages fondus, bien qu'on en mange assez souvent 😉, mais j’ai remarqué que ça faisait pas mal de temps que je n’avais pas partagé de recette de légumes alors que ça représente en fait la grande majorité de nos repas...
.
Aujourd’hui je vous propose donc une recette toute simple à réaliser et qu’on adore faire à la maison, des poireaux rôtis au four. J’aime bien le petit côté croustillant que prend le dessus des poireaux…
Vous pouvez ensuite les servir tels quels ou sur une tartine de pain avec du fromage, ou encore en accompagnement...
.
Si vous voulez le détail de la recette, vous pouvez la retrouver sur le blog, en cliquant sur le lien dans ma bio. 😉
.
https://tangerinezest.com/poireaux-rotis-au-four/
.
4 Poireaux
2 gousses d'ail ou ail semoule
Piment en poudre
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Nettoyez les poireaux et placez-les dans le panier vapeur de votre cocotte minute avec un fond d'eau.
Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
Enfournez 10 à 15 min et servez comme bon vous semble.
Bon ap.
Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ??? . Pour Êtes-vous plutôt crêpes ou pancakes ???
.
Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
.
Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. armella dit

    4 décembre, 2018 à 4:05

    5 stars
    J’ai la chance que ma Fifille adorée vive à Nice depuis ses études, alors parfois on s’incruste évidemment… OOOH OUIII je confirme , la pâtisserie Lac à aussi les meilleurs macarons qui puissent exister au monde SI SI, !!! et pour en revenir au parc perché, il y a un kiosque ouvert au beaux jours où l’on peut trouver un vrai de vrai “pan-bagnat” délicieux , je vous souhaite de réaliser votre rêve !!! Armella

    Répondre
    • Léa dit

      13 décembre, 2018 à 2:12

      Merci ! J’y retourne pour la fin d’année, c’est déjà ça !

      Répondre
  2. claudine dit

    4 décembre, 2018 à 3:13

    5 stars
    Merci pour cette idée sympa, et toujours de magnifique photo

    Répondre
    • Léa dit

      13 décembre, 2018 à 2:13

      Merci ! J’avais envie de vous faire voyager un peu…

      Répondre

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Faites chauffer à feu vif et lorsque la cocotte siffle, baissez à feu moyen et laissez cuire 10 min.
Préchauffez votre four à 240°C.
Sortez et égouttez ensuite les poireaux et placez-les sur une plaque de four recouverte de papier cuisson.
Arrosez chaque poireau d'un filet d'huile d'olive et assaisonnez.
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500 g de farine
4 œufs
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Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
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Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
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Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
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Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
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.
https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
.
250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
.
https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/

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