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Tangerine Zest

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Week-end d’automne en Drôme Provençale

10 novembre, 2019 · In: Voyages | Bonnes adresses

Week-end d'automne en Drôme Provençale

Je ne sais pas si vous le savez mais j’ai grandi dans la Drôme à Valence et y suis très attachée. J’y suis arrivée à l’âge de 5 ans et ai appris à la découvrir avec mes parents qui nous emmenaient en escapade les week-ends, à chaque coin du département.

Encore aujourd’hui, même si je n’y habite plus, j’y travaille encore (dans le tourisme) et ai toujours beaucoup de plaisir à la découvrir et redécouvrir.

C’est à l’occasion d’un week-end entre amis que nous nous sommes donc retrouvés en Drôme Provençale au début de l’automne, entre Grignan et Dieulefit.

Je ne sais pas si vous connaissez cette région mais c’est vraiment superbe alors suivez moi pour une balade d’automne en Drôme Provençale. Et pour mes bonnes adresses, elles sont à la fin de l’article…

Week-end d’automne en Drôme Provençale

Grignan et son Château

Grignan en Drôme Provençale

Nous commençons la balade par Grignan et son Château. Surplombant la ville, il est inratable et depuis les terrasses la vue sur la vallée et les autres châteaux de la région est superbe.

En juin-juillet, il faut imaginer les champs de lavande fleuris, au pieds de la ville. C’est idéal pour venir passer quelques jours et les amateurs de photos vont adorer !

Les ruelles de la villes sont charmantes, pleines de petites boutiques et il fait bon s’y promener.

Week-end d'automne en Drôme Provençale
Grignan
Clair de la Plume Grignan
Château de Grignan
Château de Grignan
Château de Grignan
Vue de Grignan depuis le Château
Restaurant l'Heureux Hasard Grignan
Restaurant l'Heureux Hasard Grignan

Nous avons déjeuné en famille à l’Heureux Hasard, sur la place de la fontaine. La terrasse est très agréable et c’est une adresse que je recommande à 100%. Le service est très sympathique et les assiettes vraiment savoureuses, réalisées avec des produits locaux et de saison.

Week-end d'automne en Drôme Provençale
Week-end d'automne en Drôme Provençale

La Bégude de Mazenc

La Bégude de Mazenc

Nous avions loué une maison charmante à la Bégude-de-Mazenc, située au milieu des champs mais également habitée par quelques rongeurs nocturnes… Le village haut est également très joli pour une petite balade.

Airbnb La Bégude de Mazenc

Dieulefit, ville des potiers

Dieulefit village potier

Dieulefit est une ville potière où vous ne pourrez pas résister surtout si vous êtes comme moi : accro à la belle vaisselle ! 😉 J’ai d’ailleurs craqué pour les petits gobelets blancs que vous pouvez voir ci-dessous.

J’espère que ce petit aperçu de notre week-end d’automne en Drôme Provençale vous a plu. J’ai beaucoup aimé m’y retrouver à cette saison, au calme avec les jolies couleurs automnales même si j’aime également le bleu des lavandes du début de l’été…

Mes bonnes adresses et choses à faire/voir

GRIGNAN

Restaurant l’Heureux Hazard
2 Place Sévigné, 26230 Grignan
Situé au centre du village, sur une place à côté de la fontaine, la terrasse est très agréable. Le personnel est adorable et kids friendly.;-) Et le plus important, ou presque, nous avons très bien mangé, des produits frais et de saison. Les plats, desserts en vins étaient délicieux.
(voir photos, ci-dessus)

Château de Grignan
Le Château, 26230 Grignan
Situé sur le piton rocheux dominant Grignan, vous ne pouvez pas passer à côté de ce superbe château que l’on aperçoit de loin. Je vous conseille la visite, le château est très chouette est la vue imprenable.

DIEULEFIT

Potier : Terre etc.
58 Rue du Bourg, 26220 Dieulefit
Une très jolie boutique située dans le rue commerçante principale de la ville où vous pouvez trouver les superbes créations d’une potière. J’ai beaucoup aimé les petits bols montrés en photo ci-dessus et en ai acheté quelques-uns.

LE POËT-LAVAL

Le Poët-Laval est un super village perché typique de la Drôme Provençale, avec de jolies maisons en pierre. Il est Plus Beau Village de France, je recommande vraiment la visite…


Je ne sais pas si vous utilisez TripAdvisor mais j’ai créé un profil histoire de pouvoir y enregistrer mes bonnes adresses : Drôme Provençale. J’y ajouterai mes bonnes adresses au fur et à mesure…


Pour plus de renseignements : Drôme Tourisme // Drôme Provençale // Grignan // Dieulefit.

By: Léa · In: Voyages | Bonnes adresses · Tagged: France

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50 g de farine T65
20 g de farine de pois-chiches
1 cas de levure maltée
1/2 cac de fleur de sel
1/2 cac d'ail semoule
1 pincée de piment d'Espelette
20 g d'huile d'olive
50 g d'eau
.
Préchauffez votre four à 170°C.
Placez l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère.
Ajoutez l'huile et l'eau puis mélangez rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Déposez la pâte sur une feuille de papier cuisson.
Farinez légèrement et étalez finement (environ 2 mm) à l'aide d'un rouleau pâtissier.
Transférez sur une plaque de four en laissant le papier cuisson sous la pâte.
A l'aide d'une roulette à pizza ou d'un grand couteau, découpez des rectangles ou des losanges.
Enfournez pendant 15 à 18 min en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir quelques minutes avant de détacher les crackers.
Vous pourrez les conservez dans une boîte en fer pendant plusieurs jours.
.
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Qu'avez-vous envie de cuisiner en ce moment ? De m Qu'avez-vous envie de cuisiner en ce moment ?
De mon côté, avec la météo pluvieuse et froide, je suis plutôt en mode tarte au four ou pâtes avec une bonne sauce tomate, bien réconfortante...
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Voici ma recette pour 4 si ça vous tente aussi !
.
400 g de spaghetti sèches
200 g de boeuf haché
100 g de farce ou chair à sauce
2 oignons
3 gousses d'ail
5 cl de vin rouge ou blanc sec
800 g de tomates concassées
1 branche de thym
2 feuilles de sauge
10 feuilles de basilic
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Farine
Pecorino ou parmesan
.
Commencez par mélanger les 2 viandes de boeuf et farce. Formez ensuite de petites boulettes en les faisant tourner entre vos mains, puis farinez-les légèrement. Déposez dans une assiette.
Dans une poêle, versez un bon filet d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons finement émincés et l'ail pressé. Ajoutez les feuilles de sauge.
Quand les oignons blondissent, poussez-les sur le côté de la poêle et faites revenir les boulettes de viande sur chaque face.
Une fois dorées, redéposez-les dans l'assiette et réservez-les.
Déglacez avec le vin, remuez puis ajoutez les tomates concassées et le thym.
Salez et poivrez et faites revenir doucement pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante.
En fin de cuisson des pâtes, déposez les boulettes de viande dans la sauce tomate et remuez délicatement.
Egouttez les spaghettis puis servez les assiettes avec de la sauce tomates au boulettes de viande.
Ajoutez un peu de pecorino ou de parmesan et quelques feuilles de basilic.
Régalez-vous, c'est une merveille !
.
https://tangerinezest.com/spaghetti-sauce-tomate-et-boulettes-de-la-belle-et-le-clochard/
.
#pates #recettedujour #recettemaison #saucetomate #boulettedeviande #pastalover #pastapasta #recettehealthy #pâtes
Et si on parlait de BATCH COOKING ! Aujourd’hui Et si on parlait de BATCH COOKING !  Aujourd’hui je vous propose donc de préparer 5 plats faciles pour la semaine en partenariat avec @kitchenaidfr  Le batch cooking permet de ne plus se poser la question sur "qu'est-ce qu'on mange ce soir ou demain", puisque vous aurez déjà planifié et préparé des plats variés en avance. Cela permet vraiment de gagner du temps, bien manger, faire des économies et être plus serein.e pour passer plus de temps en famille.  Essayer c’est l’adopter, je peux vous dire que c’est un pur plaisir de savoir que tout est prêt pour la semaine et qu’il n’y a plus qu’à assembler ou réchauffer…  Voici donc 5 plats de la semaine réalisés facilement avec mon mini robot pâtissier @kitchenaidfr et mes accessoires compatibles. Votre robot devient ainsi un appareil multifonctions grâce à sa dizaine d’accessoires compatibles sur sa tête. Vous gagnez ainsi de l’espace et du temps !  - Boulettes de viandes, sauce de tomates et pâtes
- Salade de pois-chiche, spaghetti de courgette, feta et menthe + sauce vinaigrette au citron
- Légumes sautés à l’ail et semoule
- Curry thaï au lait de coco et spaghetti de courgette
- Soupe à l’oignon et toasts de pain au fromage  Alors, prêt.es à vous lancer et à kiffer ! Vous pouvez donc vous aussi compléter votre robot pâtissier avec des accessoires qui vous faciliterons la vie et profiter de 20 % de réduction jusqu’au 24 mai !!!  Pour cela, cliquez sur le lien dans ma bio ou en story et vous n’aurez plus qu’à mettre le code TANGERINEACC20 au moment du panier !  Je vous mets les recettes en commentaires. Pensez à conserver chaque préparation séparément dans des contenants hermétiques et au frais…  *sponso par KitchenAid

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Martine dit

    11 novembre, 2019 à 2:00

    Joli post sur une région où j’aime venir en vacances et tes photos me rappellent de bons souvenirs. A Grignan, avec ma fille nous allions prendre le thé au “Clair de Plume” au pied du château et nous étions hébergées dans une chambre d’hôtes à La Bâtie-Rolland avec vue sur le village de La Bégude de Mazenc. Cette année passage en juin au Poët Célard pour un mariage. Je reviendrais volontiers en 2020 😉
    Bonne fin de week-end

    Répondre
    • Léa dit

      12 novembre, 2019 à 7:56

      Merci Martine pour ce message.
      C’est une région que j’adore. Le Clair de la Plume,je n’ai encore jamais testé mais je sais que c’est une super adresse !

      Répondre
  2. Mamije dit

    11 novembre, 2019 à 1:36

    Bonjour Léa,
    Merci de nous faire partager ces belles photos, la prochaine fois que nous passons par Grignan, nous nous y arrêterons, nous y passons quand nous allons faire une balade un peu plus bas à Sault ou Bedoin, cette région est magnifique et il est vrai que nous ne nous sommes jamais arrêté dans ce beau village provençal.
    Merci pour ces recettes partagées.
    L’essence de la vie c’est le partage de nos idées, de nos jardins ….

    Répondre
    • Léa dit

      12 novembre, 2019 à 7:58

      Ohhh,il faut vraiment qller visiter Grignan, c’est une petite ville vraiment jolie, un peu hors du temps,en pierres blanches. J’aime cette région à toute les saisons !

      Répondre

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Je sais que oui !
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- du cheddar
- de la crème fraîche
- du vin blanc sec
- de la farine ou de Maïzena
- du paprika fumé
- de l’ail semoule / en poudre
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Cette recette est tellement facile et simple à faire que vous pourrez la tester à tout moment, même en improvisant. 
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Ils seront parfaits pour vos apéritifs, trempés dans vos tartinades préférés (tzatziki, houmous, rillettes...).
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60 g de graines (mélange au choix : sésame, tournesol, lin, chanvre, pavot, courge, etc.)
50 g de farine T65
20 g de farine de pois-chiches
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1/2 cac de fleur de sel
1/2 cac d'ail semoule
1 pincée de piment d'Espelette
20 g d'huile d'olive
50 g d'eau
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Préchauffez votre four à 170°C.
Placez l'ensemble des ingrédients secs dans un saladier et mélangez le tout à l'aide d'une cuillère.
Ajoutez l'huile et l'eau puis mélangez rapidement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Déposez la pâte sur une feuille de papier cuisson.
Farinez légèrement et étalez finement (environ 2 mm) à l'aide d'un rouleau pâtissier.
Transférez sur une plaque de four en laissant le papier cuisson sous la pâte.
A l'aide d'une roulette à pizza ou d'un grand couteau, découpez des rectangles ou des losanges.
Enfournez pendant 15 à 18 min en surveillant la cuisson.
Laissez refroidir quelques minutes avant de détacher les crackers.
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Voici ma recette pour 4 si ça vous tente aussi !
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400 g de spaghetti sèches
200 g de boeuf haché
100 g de farce ou chair à sauce
2 oignons
3 gousses d'ail
5 cl de vin rouge ou blanc sec
800 g de tomates concassées
1 branche de thym
2 feuilles de sauge
10 feuilles de basilic
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
Farine
Pecorino ou parmesan
.
Commencez par mélanger les 2 viandes de boeuf et farce. Formez ensuite de petites boulettes en les faisant tourner entre vos mains, puis farinez-les légèrement. Déposez dans une assiette.
Dans une poêle, versez un bon filet d'huile d'olive et faites-y revenir les oignons finement émincés et l'ail pressé. Ajoutez les feuilles de sauge.
Quand les oignons blondissent, poussez-les sur le côté de la poêle et faites revenir les boulettes de viande sur chaque face.
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Salez et poivrez et faites revenir doucement pendant une vingtaine de minutes en remuant de temps en temps.
Faites cuire les spaghettis dans de l'eau bouillante.
En fin de cuisson des pâtes, déposez les boulettes de viande dans la sauce tomate et remuez délicatement.
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Ajoutez un peu de pecorino ou de parmesan et quelques feuilles de basilic.
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- Salade de pois-chiche, spaghetti de courgette, feta et menthe + sauce vinaigrette au citron
- Légumes sautés à l’ail et semoule
- Curry thaï au lait de coco et spaghetti de courgette
- Soupe à l’oignon et toasts de pain au fromage  Alors, prêt.es à vous lancer et à kiffer ! Vous pouvez donc vous aussi compléter votre robot pâtissier avec des accessoires qui vous faciliterons la vie et profiter de 20 % de réduction jusqu’au 24 mai !!!  Pour cela, cliquez sur le lien dans ma bio ou en story et vous n’aurez plus qu’à mettre le code TANGERINEACC20 au moment du panier !  Je vous mets les recettes en commentaires. Pensez à conserver chaque préparation séparément dans des contenants hermétiques et au frais…  *sponso par KitchenAid
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ??? Les 1ère courge Qu'est-ce qu'on mange ce soir ???
Les 1ère courgettes sont là et comme la météo est pluvieuse, l'envie d'allumer le four me titille...
Ce soir ce sera donc tarte fine à la courgette !
.
Voilà ma recette si vous aussi vous avez envie de vous laisser tenter !
Vous pouvez utiliser une pâte à tarte ou à pizza, sur laquelle il faut tartiner un mélange de ricotta et pesto. Puis il faut répartir de fines rondelles de courgettes sur toute la surface. on saupoudre de pecorino ou parmesan ainsi que quelques pignons si on veut, et hop, au four !
Voilà ! Bon appétit !
.
1 pâte à pizza
125 g de ricotta
1 c. à s. de pesto
2 petites courgettes
30 g de pecorino râpé
20 g de pignons grillés
.
Préchauffez votre four à 200°C.
Etalez votre pâte à pizza et déposez-la sur une feuille de papier cuisson puis sur un plaque de four.
Dans un bol, mélangez la ricotta et le pesto puis étalez sur la pâte à pizza jusqu'à 1 centimètre du bord.
Lavez et séchez les courgettes puis coupez-les en fines rondelles d'environ 2 mm d'épaisseur.
Déposez-les sur le mélange ricotta-pesto.
Saupoudrez le pecorino râpé sur toute la surface et répartissez les pignons sur le dessus.
Enfournez pendant 15 à 20 min en position base de votre four.
Dégustez chaud, tiède ou froid, comme vous voulez et régalez-vous !
Vous pouvez aussi déposer des feuilles de basilic frais sur le dessus au moment de servir.
.
https://tangerinezest.com/pizza-courgette-ricotta-et-pignons/
.
#recettesaine #recettecourgette #courgette #zucchine #pizzapizzapizza #tartes #foodlife #healthyeating #pestorecipe #ilovefood #blogdecuisine #blogculinaire #foodstyling #foodstagram #instafoodporn #firstweeat #recettehealthy #recettemaison #recettedusoir #questcequonmangecesoir
Et si on faisait une focaccia italienne à la mais Et si on faisait une focaccia italienne à la maison !?!
Avez-vous déjà essayé ?
C'est extrêmement facile à faire et c'est un vrai régal !
.
La recette est dispo sur le blog mais également en stories avec des vidéos...
.
https://tangerinezest.com/focaccia-italienne-au-romarin-recette-maison/
.
#focaccia #Fougasse #romarin #rosemary #recetteitalienne #fougassebread #focacciabread #recettemaison #recettedujour #recettefacile #recettehealthy #recettesimple #recettes

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