Aujourd’hui c’est dimanche et c’est donc le jour parfait pour déguster des petits biscuits en famille (ou en solo d’ailleurs…). Je vous propose donc une recette de biscuits sablés aux noix, toute simple et rapide à préparer surtout si vous avez oublié de remettre le beurre du petit-déjeuner au frais. Habitant à Grenoble, LE pays de la noix, c’est une petite douceur que nous nous offrons souvent en hiver et à l’automne, surtout quand l’envie d’allumer le four et de se faire une bonne tisane se fait sentir…
De notre côté, ils ont eu tellement de succès qu’ils n’ont pas eu le temps d’être conservés, nous les avons déjà tous mangés. Donc si vous êtes plus de 4 à la maison, je vous conseille d’en faire le double sinon vous risquez de rester un peu sur votre faim.
Biscuits sablés aux noix
Ingrédients
- 60 g de beurre demi-sel à température ambiante
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 œuf
- 150 g de farine
- 10 noix décortiquées
Instructions
- Pré-chauffé votre four à 170°.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé, ajoutez l’œuf battu.
- Incorporez le beurre salé et pétrissez bien.
- Hachez les noix décortiquées et mélangez-les à la préparation.
- Formez des petites boules, aplatissez-les et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.
- Laissez cuire au four pendant 20 minutes.
- Vous pouvez les conserver quelques jours (s’il en reste) dans une boîte à biscuits hermétique.
Si vous réalisez ma recette n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…
Je viens de les faire, ils sont vraiment délicieux ! Je referai !
Merci pour le partage.
Oh, merci beaucoup pour ce retour !
J’adore ces biscuits que je n’ai pas fait depuis longtemps…
merci bcp
Merci pour vos petits commentaire.
En effet, avec le beurre demi sel, c’est juste trop bon. Je trouve que ça relève le goût et qu’ainsi, il n’est pas nécessaire de plus mettre de sucre.
Bonne idée ces biscuits !!
J’adore grignoter ce genre de biscuits aux noix, je retiens 😉
mmmmh j’adore les noix !!
Ah les noix ! Dans des biscuits en plus… Un peu hors saison pour l’AOP de Grenoble mais je note ta recette très gourmande !
mmmm……trés appétissant ces biscuits!!!
extra ces p’tits sablés! avec un p’tit thé ou un bon chocolat chaud pour le goûter et ce sera parfait! 😉
bonne soirée. bisous
Hum…. Comme dit Argone avec du beurre 1/2 sel en plus ça doit être… un supplice de résister à cette gourmandise !
Ils m’ont l’air vraiment délicieux: parfait pour un bon petit goûter !
très appétissant =P
Hum ils m’ont l’air d’un vrai délice…
allez hop, je t’en pique, ils ont tout pour me plaire 😉 bises
Merci et bon goûter. Avec un petit thé, c’est parfait !
Excellentissime
Bonne de fin de we
Valérie
Avec un bon thé et du miel ce doit être bon!
mmmmh …. en plus avec du beurre demi-sel, ça doit être top ! merci !