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Tangerine Zest

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Biscuits sablés aux noix

3 mars, 2013 · In: Dessert, Recette express, Végétarien

Biscuits sablés aux noix
Aujourd’hui c’est dimanche et c’est donc le jour parfait pour déguster des petits biscuits en famille (ou en solo d’ailleurs…). Je vous propose donc une recette de biscuits sablés aux noix, toute simple et rapide à préparer surtout si vous avez oublié de remettre le beurre du petit-déjeuner au frais. Habitant à Grenoble, LE pays de la noix, c’est une petite douceur que nous nous offrons souvent en hiver et à l’automne, surtout quand l’envie d’allumer le four et de se faire une bonne tisane se fait sentir…

De notre côté, ils ont eu tellement de succès qu’ils n’ont pas eu le temps d’être conservés, nous les avons déjà tous mangés. Donc si vous êtes plus de 4 à la maison, je vous conseille d’en faire le double sinon vous risquez de rester un peu sur votre faim.

Biscuits sablés aux noix

Biscuits sablés aux noix

5 de 29 votes
Pour 15 sablés
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Ingrédients

  • 60 g de beurre demi-sel à température ambiante
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 150 g de farine
  • 10 noix décortiquées

Instructions

  • Pré-chauffé votre four à 170°.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sucre vanillé, ajoutez l’œuf battu.
  • Incorporez le beurre salé et pétrissez bien.
  • Hachez les noix décortiquées et mélangez-les à la préparation.
  • Formez des petites boules, aplatissez-les et déposez-les sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson.
  • Laissez cuire au four pendant 20 minutes.
  • Vous pouvez les conserver quelques jours (s’il en reste) dans une boîte à biscuits hermétique.

Biscuits sablés aux noix

Si vous réalisez ma recette n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Dessert, Recette express, Végétarien · Tagged: Noix

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Pour ne pas faire de jaloux, je vous partage ma recette favorite de crêpes, après mes pancakes de la semaine dernière...
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Je suis curieuse de savoir comment vous aimez vous crêpes ? Plutôt salées ou sucrées ? Et avec quels ingrédients ?
.
500 g de farine
4 œufs
1 l de lait
Quelques gouttes de jus de citron
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe d'huile
.
Dans un récipient, versez le lait et ajoutez quelques gouttes de citron.
Dans un saladier, versez la farine tamisée ainsi que le sel et formez un puits.
Déposez les œufs au centre de farine et commencez à mélanger par le centre à l’aide d’un fouet. Ajoutez progressivement le lait en continuant de mélanger.
Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
Laisser reposer 20 min.
Réalisez ensuite vos crêpes dans une poêle anti-adhésive et huilez légèrement entre chaque crêpe. Faites revenir 1 à 2 min de chaque côté.
.
https://tangerinezest.com/pate-a-crepe-sans-beurre/
Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋 Mais avez Êtes-vous amateurs de limoncello ? 🍋
Mais avez-vous déjà essayé de faire votre propre limoncello à la maison ???
.
Je vous propose donc d'essayer, c'est très simple et vraiment délicieux !
Si vous voulez ma recette et mes conseils, j'ai publié un article sur le blog, il est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/limoncello-recette-maison/
Quel est le programme de votre dimanche ? Ici il g Quel est le programme de votre dimanche ?
Ici il gèle/neige, vraiment, alors on va déjà bien commencer la journée par un bon petit-déjeuner et des pancakes ! 🥞
Ensuite on verra mais je pense qu'on va rester au chaud... 🥶
.
Voilà ma recette inratable si vous en avez envie... 😉
.
Et chez vous on fait quoi aujourd'hui ???
Bon dimanche ! 😘
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250 g de farine
50 g de beurre
60 g de sucre
2 œufs
40 cl de lait entier
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
.
Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
.
https://tangerinezest.com/pancakes-maison-recette-facile-et-inratable/
Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du j Si vous n'avez encore jamais essayé de boire du jus de pomme chaud aux épices, alors il faut vraiment que vous testiez ce week-end ! 🍎
.
Cette boisson est idéale avec une bonne galette (oui, encore...😅 ) ou des crêpes, parfait pour une journée glaciale, non ?!
.
Je viens juste de partager la recette sur le blog, si cela vous donne envie !
.
https://tangerinezest.com/jus-de-pomme-chaud-aux-epices/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. DONKAMINOOR dit

    9 septembre, 2019 à 11:42

    5 stars
    Je viens de les faire, ils sont vraiment délicieux ! Je referai !

    Merci pour le partage.

    Répondre
    • Léa dit

      9 septembre, 2019 à 9:57

      Oh, merci beaucoup pour ce retour !
      J’adore ces biscuits que je n’ai pas fait depuis longtemps…

      Répondre
  2. varin dit

    5 novembre, 2017 à 5:36

    5 stars
    merci bcp

    Répondre
  3. Léa dit

    5 mars, 2013 à 2:57

    Merci pour vos petits commentaire.
    En effet, avec le beurre demi sel, c’est juste trop bon. Je trouve que ça relève le goût et qu’ainsi, il n’est pas nécessaire de plus mettre de sucre.

    Répondre
  4. Kokille dit

    4 mars, 2013 à 9:37

    5 stars
    Bonne idée ces biscuits !!

    Répondre
  5. Sophie Turbigo dit

    4 mars, 2013 à 12:20

    5 stars
    J’adore grignoter ce genre de biscuits aux noix, je retiens 😉

    Répondre
  6. Caro Delightson (@delights_on) dit

    4 mars, 2013 à 11:55

    5 stars
    mmmmh j’adore les noix !!

    Répondre
  7. la pintade aixoise dit

    4 mars, 2013 à 7:34

    5 stars
    Ah les noix ! Dans des biscuits en plus… Un peu hors saison pour l’AOP de Grenoble mais je note ta recette très gourmande !

    Répondre
  8. iswiis dit

    3 mars, 2013 à 10:19

    5 stars
    mmmm……trés appétissant ces biscuits!!!

    Répondre
  9. poupougnette dit

    3 mars, 2013 à 9:27

    5 stars
    extra ces p’tits sablés! avec un p’tit thé ou un bon chocolat chaud pour le goûter et ce sera parfait! 😉
    bonne soirée. bisous

    Répondre
  10. Armelle dit

    3 mars, 2013 à 8:18

    5 stars
    Hum…. Comme dit Argone avec du beurre 1/2 sel en plus ça doit être… un supplice de résister à cette gourmandise !

    Répondre
  11. LBDN dit

    3 mars, 2013 à 7:48

    5 stars
    Ils m’ont l’air vraiment délicieux: parfait pour un bon petit goûter !

    Répondre
  12. BoopCook dit

    3 mars, 2013 à 7:43

    5 stars
    très appétissant =P

    Répondre
  13. Co dit

    3 mars, 2013 à 6:44

    5 stars
    Hum ils m’ont l’air d’un vrai délice…

    Répondre
  14. kak (@kakouech) dit

    3 mars, 2013 à 5:08

    5 stars
    allez hop, je t’en pique, ils ont tout pour me plaire 😉 bises

    Répondre
  15. Léa dit

    3 mars, 2013 à 4:09

    Merci et bon goûter. Avec un petit thé, c’est parfait !

    Répondre
  16. cookparadise dit

    3 mars, 2013 à 3:34

    5 stars
    Excellentissime
    Bonne de fin de we

    Valérie

    Répondre
  17. Rosenoisettes dit

    3 mars, 2013 à 3:11

    5 stars
    Avec un bon thé et du miel ce doit être bon!

    Répondre
  18. argone dit

    3 mars, 2013 à 3:01

    5 stars
    mmmmh …. en plus avec du beurre demi-sel, ça doit être top ! merci !

    Répondre

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Pour finir, ajoutez l'huile et mélangez de nouveau.
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Tamisez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez les sucres et le sel.
Ajoutez les œufs un à un puis le beurre fondu et un peu de lait. Commencez à travailler la pâte avec un fouet.
Ajoutez progressivement le reste du lait tout en fouettant jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Pour finir, faites cuire les pancakes dans une poêle légèrement beurrée et bien chaude. Versez une demi-louche de préparation et faites cuire 2 à 3 min le temps que de petites bulles se forment à la surface. Retournez à l'aide d'une spatule et faites cuire 2 min sur l’autre face.
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J'ai encore craqué !! 🙈 Vous en êtes à votre J'ai encore craqué !! 🙈
Vous en êtes à votre combien ième de galette ???
De mon côté, je crois 4 ou 5... 😬
.
Bon,si vous aussi vous êtes fan, je viens de partager une recette sur le blog de galette des rois frangipane à la noisette et au citron, une merveille ! 🤌
.
Elle est dispo en cliquant sur le lien dans ma bio.
.
https://tangerinezest.com/galette-des-rois-noisette-et-citron/
Vous connaissez mon amour pour les recettes facile Vous connaissez mon amour pour les recettes faciles et rapides et celles-ci en est justement une et elle est top, j'ai nommé : les samoussas végétariens chèvreet miel. 
.
Je l'ai déjà partagé ici et comme ce sera notre repas du soir avec une belle salade, je me disais qu'elle pourrait également vous tenter.
La voici donc !
.
10 feuilles de brick
400 g de fromage de chèvre frais
1 cas de miel
Thym et/ou romarin
Pignons de pins
Huile d'olive
Sel et poivre du moulin
.
Dans un bol, mélangez le miel, le fromage de chèvre et lespignons de pins.
En vous aidant de la dernière photo, suivez pas à pas le pliage des samoussas. Coupez votre feuille de brick en 2, repliez la moitié de la feuille.
Déposez votre mélange à l'extrémité de la feuille de brick et rabattez le coin de manière à former un triangle. Rabattez de nouveau dans l'autre sens jusqu'à la fin de la feuille. Une fois le pliage terminé, déposez le samoussa sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Répétez l’opération avec l’ensemble des samoussas. Badigeonnez-les d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Déposez des feuilles de thym et/ou de romarin sur le dessus et enfournez 8 à 10 min dans un four préchauffez à 200°C.
Servez chaud de préférence, servi avec une bière blonde bien fraîche !
.
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