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Chips de chou kale au four

27 octobre, 2017 · In: Apéritif dinatoire, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien

Chips de chou kale

Quand j’ai testé les chips de chou kale au four, je l’ai fait sans grande conviction, mais alors là, je reviens complètement sur cette opinion ! J’ai failli manger le bol entier avant d’avoir pris le temps de faire quelques photos. Et oui, enceinte de 9 mois -3 jours, j’ai parfois du mal à retenir certaines envies !

Quoiqu’il en soit, c’est chips sont super seines, faciles et rapides à faire. Reste plus qu’à trouver du chou kale, mais ça, c’est de plus en plus facile. Ensuite vous pourrez déguster ces petites merveilles soit en apéritif, soit en décoration sur de bons petits plats ou salades…
Vous verrez que dans la recette j’ai utilisé de l’ail en poudre et du paprika pour parfumer mes chips de chou kale mais vous pouvez vraiment adapter l’assaisonnement à vos envies : sel/poivre, sésame, cumin, parmesan, etc.

Je dois aussi vous avouer quelque-chose : j’ai eu un mal fou à prendre la photo plongeante tellement mon bide est énorme, il est juste en bordure le l’image… 😉

Chips de chou kale au four

cuisson au four chou kale
QUELS SONT LES INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN POUR FAIRE cette recette de chips de chou kale ?
  • des feuilles de chou kale
  • de l’huile de sésame
  • de l’ail en poudre
  • du paprika en poudre
  • du sel et poivre
recette Chips de chou kale

Chips de chou kale

5 de 2 votes
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation:10 min
Temps de cuisson:10 min
Temps total:20 min
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Américaine
Portions: 1 petit saladier

Ingrédients

  • 3 feuilles de chou kale
  • 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café de paprika en poudre
  • Sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 150°C.
  • Lavez et essorez votre chou kale. Séchez-le bien dans un torchon propre ou de l’essuie-tout. C’est très important de bien le sécher.
  • Retirez la nervure centrale des feuilles de chou et déchirez-les en petits bouts de quelques centimètres.
  • Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients avec les mains jusqu’à ce que les feuilles de kale soient bien huilées.
  • Sur une plaque de four recouverte de papier cuisson, déposez les feuilles de chou sans les superposer.
  • Enfournez 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson pour ne pas que ça brule.
  • Laissez refroidir quelques minutes et dégustez.
kale croustillant au four

Si vous réalisez ma recette de chips de kale, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…

By: Léa · In: Apéritif dinatoire, Recette express, Sans gluten, Sans lactose, Vegan | Végétalien · Tagged: Ail, Automne, Chou Kale, Hiver, Paprika, Salées, Sésame

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C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
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https://tangerinezest.com/spritz-limoncello-cocktail/
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Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Bon week-end !
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Comment se passe votre semaine ? Ici on en est à Comment se passe votre semaine ?
Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
.
Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
.
Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
.
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
.
Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
.
https://tangerinezest.com/negroni-sbagliato-cocktail/
Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
.
Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
Du coup on ne va contrarier personne... 😅
.
Et chez vous c'est comment ?
.
Voici la recette pour 8
.
POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
1 l de lait (entier)
1 gousse de vanille
.
Commencez par préparer votre caramel.
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
Portez à ébullition le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en remuant et en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas les saisir.
Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
Enfournez à froid, sans préchauffer votre four.
Faites cuire 20 min à 120°C puis, 10 min à 180°C et enfin 5 min à 210°C.
Sortez du four et laisser refroidir au moins 2 heures au frais.
.
https://tangerinezest.com/creme-aux-oeufs/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Patrick dit

    26 octobre, 2020 à 2:19

    5 stars
    Un peu dubitatif au début, mais ne sachant pas trop comment cuisiner ce chou que j’ai eu en amap, j’ai tenté la recette et le résultat est vraiment top. C’est une belle découverte.
    Faites juste attention à ne pas trop saler

    Répondre
    • Léa dit

      26 octobre, 2020 à 4:43

      Merci Patrick ! Ravie que cette recette vous ait plu !!!

      Répondre
  2. Patrick dit

    3 octobre, 2020 à 11:49

    5 stars
    Je viens d’essayer ces chips, avec de l’huile de noix, un peu de sel et d’ail en poudre.
    C’est vraiment excellent et j’adore le coté aérien de ces chips.
    Merci !

    Répondre
    • Léa dit

      6 octobre, 2020 à 12:48

      C’est drôlement originale comme recette, j’aime beaucoup en effet. 😉

      Répondre
  3. CookieM dit

    28 octobre, 2017 à 9:27

    Je suis curieuse; alors dès que j’en trouve… j’essaie !
    Bébé se fait attendre, cela devient trop long après le terme prévu. Mes deux garçons ont fait durer le plaisir de plusieurs jours. On ne décide pas de tout 😉
    “grand” frère doit être impatient maintenant
    courage pour le jour J

    Répondre
  4. Vaheana dit

    27 octobre, 2017 à 9:25

    Honnêtement, ce n’est pas le type de recette qui m’attire, mais là j’avoue que tes chips me donnent carrément envie 🙂 a essayer !!!!

    Répondre
    • Léa dit

      9 novembre, 2017 à 5:03

      Ben j’ai franchement testé sans grande conviction et ça a été une vraie decouverte.
      Par contre, ils faut bien les faire cuire au dernier moment. Mais c’est tellement vite fait !

      Répondre

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• Prosecco 
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• glaçons 
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Bon week-end !
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Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
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Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
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Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
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Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
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Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
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1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
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Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
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Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
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Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
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POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
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Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
Portez à ébullition le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en remuant et en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas les saisir.
Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
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Alors cet Amandier est fait pour vous !
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Je partage rarement des gâteaux mais celui-ci vaut vraiment le coup. Il s'agit d'un gâteau moelleux à la poudre d'amande et il est sans gluten.
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Voici ma recette 
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100 g de sucre en poudre
3 œufs
150 g de poudre d'amandes
1/2 cac d'extrait d'amande amer
1 pincée de levure chimique
70 g de beurre doux fondu mais pas chaud
1 pincée de sel
Amandes effilées
.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier ou le bol de votre robot pâtissier, versez le sucre et les œufs entiers.
Fouettez bien jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et bien mousseuse.
Ajoutez l'extrait d'amande amer, la poudre d'amandes et la pincée de levure. Mélangez de nouveau jusqu'à ce que la poudre soit bien incorporée.
Versez ensuite le beurre fondu (mais pas chaud) et ajoutez la pincée de sel. Mélangez.
Chemisez votre moule à cake ou beurrez-le.
Versez la pâte à gâteau à l'intérieur.
Enfournez pendant environ 30 min en vérifiant bien la cuisson.
5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les amandes effilées sur le dessus pour qu'elles dorent un peu.
Sortez du four, laissez tiédir sur une grille puis démoulez et laissez refroidir sur la grille.
.
https://tangerinezest.com/amandier-recette-de-gateau-moelleux-aux-amandes/
Super recette au programme avec ce Tajine de poule Super recette au programme avec ce Tajine de poulet aux abricots et amandes !
Si ça vous tente, il faut absolument tester car c'est hyper simple à faire et vraiment très très bon !
Et si vous n'avez pas de plat à tajine, pas de panique, vous pouvez aussi le faire dans dans une cocotte. 
.
Alors, ça vous tente ???
.
La recette est dispo sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
https://tangerinezest.com/tajine-au-four-poulet-abricot-et-amande/

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