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Vegan | Végétalien

Par :

Vegan | Végétalien

Châtaignes au four

Negroni sbagliato {cocktail}

Confiture de tomate verte

Champignons à la Grecque

Eau aromatisée menthe, citron et concombre

Thé glacé menthe et citron vert {Mojithé}

Tomates rôties et confites au four

Guacamole maison {recette apéro}

Chips de Pita

Pain Pita {recette maison}

Bubble Tea maison, comment faire ?

Sorbet à la cerise {recette maison}

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Noël est pile dans un mois, alors je me demande q

Noël est pile dans un mois, alors je me demande quelles sont vos recettes favorites pour les fêtes ? 🎅
Je dois vous avouer que je brûle d'envie de partager mes recettes préférées pour Noël depuis quelquesjours deja... 🌲
Alors comme nous sommes pile poile 1 mois avant Noël, si vous aussi vous avez envie de commencer à réfléchir à vos recettes de fêtes je vous propose de recevoir mon TOP directement dans votre boîte mails.
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Il vous suffit de vous abonner en cliquant sur le lien dans ma bio et vous recevrez tout de suite par email ! 📬🎅🤶

Êtes-vous fans de soupes ? À la maison on peut d

Êtes-vous fans de soupes ?
À la maison on peut dire que c'est un grand classique mais presque à chaque fois mon petit bonhomme me dit : au nonnnnn, pas de la soupe et puis finalement il en reprend un bol... 🙄
Accompagnée de quelques croûtons ou d'une petite tranche de pain au fromage, c'est parfait !
Généralement on met un peu tout les légumes qu'on a sous la main mais dans cette version, j'ai sélectionné du potimarron et des châtaignes, un régal ! 🌰🎃
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Cette recette est également à retrouver dans mon ebook de recettes automne-hiver, en promo jusqu'à dimanche : 6€ au lieu de 12€ !
Dispo sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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Voici ma recette si elle vous intéresse :
200 g de châtaignes cuites et pelées
1/2 potiron ou 1 potimarron
1 gousse d’ail
1 oignon
1/2 bouillon de légumes
Crème fraiche liquide
1 l d’eau
1 filet d’huile d’olive
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Dans un fait-tout, faites blondir l’ail pressé et l’oignon finement émincé.
Ajoutez ensuite l’ensemble des ingrédients, à l’exception de la crème, et faites cuire à couvert pendant une vingtaine de minutes. Vérifiez la cuisson du potiron en plantant un couteau dedans, il faut qu’il soit bien cuit.
Mixez ensuite jusqu'à l'obtention d'un velouté bien lisse.
Servez dans des bol puis ajoutez un peu de crème, sel et poivre selon le goût de chacun, et pourquoi pas quelques morceaux de châtaignes.
Bon appétit !
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https://tangerinezest.com/veloute-de-potiron-et-chataigne/

Un crumble, ça vous tente ? 🍎🍏🍐 Hier, j'

Un crumble, ça vous tente ? 🍎🍏🍐
Hier, j'ai partagé, sur le blog, une version hyper gourmande de crumble pomme-poire au chocolat, avec une pointe de cannelle, pour celles et ceux qui aiment !
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Cette recette est un régal, facile à faire et fera un super dessert pour votre déjeuner du dimanche. Elle est dispo sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/crumble-pomme-et-poire-a-la-cannelle-et-chocolat/

Vendredi, la meilleure soirée, où tous les possi

Vendredi, la meilleure soirée, où tous les possibles du week-end s'ouvrent à nous... 😅
Alors ce soir c'est soirée entre potes, mais demain c'est cuisine en famille... Alors, que diriez-vous d'un gâteau marbré au chocolat et à la crème de marron ?! 🌰🍫
À la maison, c'est une recette qu'on a testé plusieurs fois et on adore parce que c'est gourmand et que la texture est ultra moelleuse !
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Et chez vous, quel est programme ?
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Si vous voulez vous laisser tenter, la recette sur le blog et elle est dispo en cliquant sur le lien dans bio.
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Bon week-end ! 😘
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https://tangerinezest.com/cake-marbre-creme-de-marron-et-chocolat/

Les châtaignes au four... 🌰 c'est l'une de mes

Les châtaignes au four... 🌰 c'est l'une de mes madeleines de Proust.
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Vous en avez déjà mangé ? Peut-être sur les marchés de Noël ?
Aujourd'hui j'ai rafraîchi ma recette et mes astuces pour les trier et les cuire juste comme il faut !
Vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
Ce sera notre repas de ce soir, accompagné d'un soupe de potimarron...
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https://tangerinezest.com/chataignes-au-four/

Un cocktail Negroni sbagliato🍹per favore !!! Ce

Un cocktail Negroni sbagliato🍹per favore !!!
Ce week-end, on fête 🥳 20 ans de rencontres une une bande de super potes ! Quelle belle occasion pour boire un verre, non !?
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J'ai partagé les dosages de ce cocktail sur le blog, mais je vous les mets également ici, ci-dessous.
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J'en profite encore pour vous rappeler que mon le pack de ebook recettes (dont le mien) est dispo jusqu'à ce dimanche seulement et qu'avec les 1800 recettes qu'il contient, vous ne manquerez plus d'inspiration en cuisine ! 📖
C'est aussi un chouette moyen de soutenir vos blogueuses préférées. 🥰 Merci d'ailleurs à toutes celles et ceux qui se sont déjà laissés tenter ! 😘
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Le lien pour découvrir le pack cuisine de ebooks est dans ma bio !
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Bon dimanche !
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Pour un verre 🍹
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
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Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
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https://tangerinezest.com/negroni-sbagliato-cocktail/

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