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Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

février 11, 2013 · In: Dessert, Recette express

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Comme je n’ai pas pu aller au travail aujourd’hui faute de transport pour cause de neige, je suis bloquée à la maison. Quel dommage… 😉

Du coup, j’ai fait des petites douceurs et comme ça faisait longtemps que je voulais partager avec vous une recette de petits gâteaux moelleux au chocolat et beurre de cacahuète, je me suis dit que c’était le moment idéal pour cela. J’ai donc réalisé une version au beurre d’arachide que je souhaitais absolument tester.

Je dois vous dire aussi que ces gourmandises sucrées ont aussi pour but de nous réconforter car il y a 3 jours, Fab avait décidé d’aller au ski, le temps était soit disant ‘idéal’, sauf qu’il y avait du verglas sous les 70 cm centimètres de poudreuse. Résultat, une grande corniche s’est décrochée et, bien évidemment, Fab était en dessous, sur la piste, et il a donc était emporté par une avalanche… Il s’en est sorti par miracle, avec une l’épaule dans un sale état et son matériel arraché par la neige. On peut dire que c’était vraiment un moindre mal !!

Donc, passons maintenant aux choses plus apaisantes…

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

5 de 33 votes
Pour 10 moelleux
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Ingrédients

  • 80 g de chocolat noir
  • 2 œufs
  • 40 g de beurre
  • 40 g de farine
  • 20 g de sucre
  • 1/2 c. à c. de levure chimique
  • beurre d’arachide crunchy avec des petits bouts de cacahuètes

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  • Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce qu’il soient bien mousseux et ajoutez le mélange chocolat-beurre.
  • Versez la farine et la levure, mélangez puis versez dans des moules à muffins jusqu’à la moitié. Placez 1/2 cuillère à café de beurre d’arachide et recouvrez d’un peu du mélange chocolaté.
  • Laissez cuire 18 min pour avoir un cœur un peu coulant.
  • Cette recette peut également être réalisée sans beurre de cacahuète.



Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète
Comme espéré, ces petits gâteaux au chocolat et beurre de cacahuète nous ont apporté le réconfort dont nous avions vraiment besoin !! Leur moelleux et leur douceur étaient absolument parfaits !

Moelleux au chocolat et beurre de cacahuète

By: Léa · In: Dessert, Recette express · Tagged: Arachide, Cacahuète, Chocolat

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Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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Connaissez-vous le BUBBLE TEA ? Vous savez il s'ag Connaissez-vous le BUBBLE TEA ?
Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Je vous souhaite un excellent week-end !
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
.
Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
.
Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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#burratacheese #tomates #recettevege #recettevegetarienne #firstweeat #recettemaison #onthetable #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #homemadefood #monpinterest #burratagram #vegetarien #instarecette #healthyfood #instagood #tomatemozzarella #instafood #onthetable #fingerfood #shareyourtable #myopenkitchen #huffpostfood #f52grams #huffposttaste #locavor #saveurmagazine

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Marine dit

    mai 9, 2020 à 6:46

    Coucou,

    J’aimerais tester cette recette qui a l’air super bonne … Petite question, ce sont des mini-moelleux ou des moelleux de taille normale ? Pour savoir si je double les doses ou pas 🙂

    Merci !!

    Répondre
    • Léa dit

      mai 9, 2020 à 10:14

      Bonjour Marine, oui il s’agit bien de mini moelleux ! 😉

      Répondre
  2. Azra dit

    avril 8, 2015 à 2:45

    bonjour je viens de les faire mais 2 petites questions:
    est ce qu’on fouette les oeufs et le sucre à la main ou au mixeur?
    mon beurre de cacahuete tombe au fond et ce n’est pas du tt le mm resultat comme sur votre photo, cmt faire pour y remedier?
    bien a vs

    Répondre
    • Léa dit

      avril 8, 2015 à 6:05

      Hello,
      Pour les œufs et le sucre, peu importe, j’ai déjà testé les 2. Par contre, je ne comprends pas pourquoi le beurre d’arachide tombe au fond car l’appareil à gâteau est censé être assez dense.
      Peut-être tester de le verser sur le dessus seulement et de ne pas le recouvrir de chocolat… ?

      Répondre
  3. sirine dit

    avril 1, 2015 à 1:37

    bjr
    je suis en train de tester votre recette seulement 20 gr de sucre je pense que c’est trop peu! Il y a une erreur j en ai mis 120gr on verra se que sa va donner!

    Répondre
    • Léa dit

      avril 3, 2015 à 6:16

      Ben avec le chocolat, ça sucre déjà pas mal mais après, je ne sucre pas trop mes desserts… Du coup, ça a donné quoi avec 120 g ??!

      Répondre
  4. Jenny (Girly&Delicious) dit

    février 2, 2015 à 4:34

    5 stars
    Ils ont l’air terriblement bon !!!

    Répondre
    • Léa dit

      février 4, 2015 à 8:29

      Ça fait longtemps que je n’en ai pas fait, mais c’est vrai qu’ils étaient top !! Merci !

      Répondre
  5. LudivineL dit

    janvier 31, 2015 à 7:55

    Ils sont appétissants !

    Répondre
  6. Léa dit

    juillet 24, 2013 à 9:18

    Merci pour vos petits commentaires de soutient…
    En effet, un petit gâteau beurre de cacahuète fait toujours du bien…

    Répondre
  7. sunny dit

    février 13, 2013 à 4:36

    5 stars
    Roooh ça a l’air trop bon !!! Le beurre de cacahouète, rien de tel pour se réconforter et avec le chocolat : combo anti-dépresseur 😉
    Bisouuus les filles !

    Répondre
  8. Lolotte dit

    février 13, 2013 à 11:31

    5 stars
    oh mon dieu.. Je serais lui j’aurais un peu la trouille de retourner faire du ski. Il faut pas oublier que la montagne est dangereuse et imprévisible.. heureusement qu’il va bien.
    En tout cas c’est moelleux ont l’air divin!

    Répondre
  9. Naoci dit

    février 12, 2013 à 9:50

    5 stars
    Bravo ils sont superbes ! J’adore la cacahuète…!
    Bonne soirée

    Répondre
  10. Keep Calm And Blog About It dit

    février 12, 2013 à 2:25

    5 stars
    hummm ça donne envie tout çaaa!!

    Répondre
  11. Claire-tte dit

    février 12, 2013 à 12:59

    Je sais pas ce qu’il faut faire pour être à l’abri des cataclysmes… Bonne continuation à F, il a l’air d’avoir un bon ange gardien… et des bonnes mamies gâteau ! Qui connaissent extraordinairement bien mes goûts, soit dit en passant… Que vive le beurre de cacahuète !

    Répondre
  12. moum007 dit

    février 12, 2013 à 12:36

    5 stars
    une association que j’adore!

    Répondre
  13. Made in Cooking dit

    février 12, 2013 à 8:19

    5 stars
    Je n’en ferai qu’une bouchée de ces petits moelleux!!! miam!

    Répondre
  14. Marie dit

    février 12, 2013 à 2:22

    Heureusement il a eu de la chance, bon rétablissement!
    Et ces petites tueries vont directement dans mes favoris. :p

    Répondre
  15. la pintade aixoise dit

    février 11, 2013 à 10:02

    Quelle angoisse ! Il fallait au moins des moelleux comme ça pour vous remettre de toutes ces émotions. Ils sont vraiment bien gourmands (plus encore depuis que, pour mon malheur, j’ai découvert que le beurre de cacahuètes c’est bon !)

    Répondre
  16. poupougnette dit

    février 11, 2013 à 9:49

    tes muffins ont dû le réconforter au plus au point! il en a de la chance, tes muffins mettent l’eau à la bouche!! ^^
    bonne soirée. bisous, bisous

    Répondre
  17. Preciously Me dit

    février 11, 2013 à 6:10

    5 stars
    Miam miam ! Ils ont vraiment l’air succulents !

    Répondre
  18. Reglisse dit

    février 11, 2013 à 5:59

    Hummm je veux bien croire qu’ils soient réconfortants ces petits moelleux et dis donc quel histoire pour ton homme OO … il a vraiment eu de la chance ! je suis sûre que tes petits moelleux lui ont fait beaucoup de bien ^^

    Répondre
    • Léa dit

      février 11, 2013 à 6:01

      C’était en effet tout ce qu’il fallait.
      Et oui, il a eu beaucoup de chance… On croit toujours que c’est un mythe ou que ça n’arrive qu’aux autres, mais non. Et en plus, sur une piste…

      Répondre
  19. Co dit

    février 11, 2013 à 5:42

    5 stars
    Ils m’ont l’air vraiment très très bon ces petits moelleux, surtout quand on est fan du beurre de cacahuète et du chocolat

    Répondre
  20. Sophie dit

    février 11, 2013 à 4:47

    5 stars
    Cette recette ferait bien des heureux chez moi 😉
    Bisous

    Répondre
  21. helene06 dit

    février 11, 2013 à 4:45

    5 stars
    miam ils sont ultras gourmands!

    Répondre
  22. LeeYaa dit

    février 11, 2013 à 4:36

    5 stars
    Roooh de petites tueries pour le goûter !

    Répondre
  23. BoopCook dit

    février 11, 2013 à 4:31

    5 stars
    ils sont très beaux =)

    Répondre
  24. Andréa dit

    février 11, 2013 à 4:24

    5 stars
    tu m’as eu ! je capitule devant autant de gourmandise, d’autant que dernièrement j’ai une énooorme envie de beurre de cacahuètes (ainsi que de bananes et de dattes… mais c’est une autre histoire !), tes moelleux me font saliver !
    les photos sont magnifiques, comme d’habitude 🙂
    bonne semaine (pas trop) enneigée
    Andréa

    Répondre
  25. Cuisine et sentiments dit

    février 11, 2013 à 4:15

    5 stars
    Quelle belle idée !

    Répondre
  26. Béné dit

    février 11, 2013 à 4:10

    5 stars
    Tu les amèneras demain pour qu’on les goûte ???

    Répondre
  27. Lili dit

    février 11, 2013 à 4:01

    Coucou Léa, oh oui, quel dommage, ou plutôt quelle chance pour nous ! Du coup on est gâtés avec ces moelleux, top ! 🙂 Bonne aprem, xx

    Répondre
  28. Céline {A&CN} dit

    février 11, 2013 à 4:01

    Quel histoire pour ton homme! Je comprends le besoin de réconfort…

    Répondre
  29. argone dit

    février 11, 2013 à 3:57

    Il a du avoir très peu avec cet accident … brrrrr merci pour cette recette de ces petits gâteaux … j’adore le beurre de cacahouète !

    Répondre
  30. lopez dit

    février 11, 2013 à 3:52

    bon courage à F !!! je pense à vous, et pour info, il manque la quantité de sucre !!!
    bisous bisous

    Répondre
  31. marineiscooking dit

    février 11, 2013 à 3:48

    5 stars
    Ça a l’air vraiment super bon 🙂

    Répondre

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2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
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Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
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Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
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1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
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Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
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Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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