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Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel

décembre 15, 2014 · In: Dessert, Végétarien

Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel
Dans ma recette de smoothie chocolat-café, je vous disais que j’allais vous préparer un dessert à tomber et bien le voici, j’ai nommé le Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel !! Il est trop mais alors trop fondant à souhait !!! Vous ne pourrez que fondre face à son cœur coulant de caramel.
En plus, aujourd’hui c’est l’anniversaire de Fab et comme il raffole des desserts au chocolat, ça lui fera plus que plaisir…

Pour créer de cœur fondant au caramel, j’ai utilisé de la confiture de lait (maison), mais vous pourrez très bien la remplacer par du caramel au beurre salé. Si vous n’en avez encore jamais réalisé alors je vous conseille de courir (même si ce n’est pas possible dans un blog) voir la recette car c’est super simple et je pense que c’est le meilleur truc sucré que je n’ai jamais mangé de ma vie (mis à part ces moelleux au chocolat, bien sûr !) !

Et pour ceux qui sont vraiment en manque de chocolat, vous pouvez aussi aller voir sur Pinterest, j’ai un tableau spécialement dédié aux desserts au chocolat 😉
Je suis persuadée que ça va plaire à certains et je pense que vous allez vite y retrouver aussi ces petits moelleux au chocolat coeur coulant au caramel…

Moelleux au chocolat cœur coulant au caramel

Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel

5 de 12 votes
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Portions: 10

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 125 g de beurre salé
  • 200 g de chocolat noir à 60% minimum
  • 70 g de farine
  • 175 g de cassonade moi je mets du sucre normal
  • 1 pincée de sel
  • Confiture de lait maison 1 cuillère à café par moelleux

Instructions

  • Faites fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole au bain-marie et remuez doucement afin d'obtenir un mélange homogène.
  • Mélangez la farine et la cassonade ensemble et les ajouter au mélange beurre-chocolat.
  • Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
  • Beurrez vos moules à muffins et versez la préparation jusqu'à mi-hauteur et ajoutez une cuillère à café de confiture de lait dans chaque petit moule. Recouvrez de pâte jusqu'à 1/2 centimètre du bord des moules.
  • Enfournez pour 9 à 10 minutes à 220°.
  • Les gâteaux doivent être cuits sur le dessus et rester fondants à cœur !




Moelleux au chocolat cœur coulant au caramel
Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel
Moelleux au chocolat coeur coulant au caramel
Alors, une petite bouchée de ces petits moelleux au chocolat coeur coulant au caramel, ça vous tente ? En tout cas, personnellement, je me suis fait un vrai plaisir à déguster ce gâteau fondant !! Mmmmhhhh… c’est ça le bonheur du chocolat associé au caramel ! Et si vous êtes encore plus gourmands que moi, vous pourrez toujours l’associer à une boule de glace à la vanille… 😉

By: Léa · In: Dessert, Végétarien · Tagged: Caramel, Chocolat, Confiture de lait, Hiver, Noël - Jour de l'An

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Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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Connaissez-vous le BUBBLE TEA ? Vous savez il s'ag Connaissez-vous le BUBBLE TEA ?
Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Je vous souhaite un excellent week-end !
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
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Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
.
https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
.
Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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Interactions du lecteur

Commentaires

  1. la cuillère aux mille délices dit

    décembre 31, 2014 à 10:41

    5 stars
    extrêmement appétissant! le coeur est décadent miam !

    Répondre
  2. Lolo Ohio dit

    décembre 24, 2014 à 3:23

    5 stars
    tadam! on a testé la recette, et ce fut si bon au déjeuner qu’on en a refait une fournée le soir-même. recette facile à réaliser et délicieux moment partagé entre cousins pour préparer Noël. Merci bien! on en refera!

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 30, 2014 à 8:45

      Merci pour ce retour ! Je suis ravie que ces moelleux aient enchantés « les cousins » ! @+

      Répondre
  3. Sophia dit

    décembre 19, 2014 à 4:56

    5 stars
    Looks sublime!

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 20, 2014 à 3:45

      Thanks a lot !

      Répondre
  4. Lydie dit

    décembre 18, 2014 à 11:36

    5 stars
    Trop bon !!!

    Répondre
  5. Lulu / Voyage Gourmand dit

    décembre 17, 2014 à 12:42

    Mmmh je craque ! j’ai sauvegardé la recette pour plus tard… Plus tard voulant dire très très bientôt ! ^^
    Tes photos sont vraiment très belles !

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 17, 2014 à 12:21

      Merci Lulu ! tu peux garder cette recette pour n’importe quand… elle est tellement gourmande 😉

      Répondre
  6. Sandrine dit

    décembre 17, 2014 à 12:08

    5 stars
    Oh la la…. Mourance… J’en salive d’avance!!!

    Répondre
  7. Rosenoisettes dit

    décembre 16, 2014 à 9:41

    5 stars
    Ohlala *O*

    Répondre
  8. The Happy Cooking Friends dit

    décembre 16, 2014 à 9:59

    Je crois quand même qu’il n’y a pas meilleur dessert qu’un moelleux au chocolat! Avec cette odeur de chocolat qui embaume toute la pièce!!!

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 17, 2014 à 7:28

      Alors là, je suis bien d’accord avec toi !!! L’odeur qui embaume la maison est plus que réconfortante…

      Répondre
  9. stephanie (les 1000 fetes de mademoiselle S) dit

    décembre 15, 2014 à 9:52

    tout donne envie, la recette les photos …. il faut que j’essaye

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 16, 2014 à 7:59

      Merci Steph ! C’est très gentil !

      Répondre
  10. LadyMilonguera dit

    décembre 15, 2014 à 4:37

    Avec un cœur coulant comme celui-là, ces moelleux sont irrésistibles.

    Répondre
    • Léa dit

      décembre 16, 2014 à 8:04

      Je vois que tu es comme moi 😉

      Répondre

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Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
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Avez-vous testé ma soupe de fraise ??? C'est dél Avez-vous testé ma soupe de fraise ???
C'est délicieux, facile à faire et plein de fraîcheur ! 🍓🌿
Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
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500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
.
Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
.
Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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