Je suis certaine que vous avez déjà tous vu du Brie farci chez votre fromager, notamment en période de fêtes de fin d’année. avec de la truffe noire, par exemple……
Automne
Fondue vigneronne au vin rouge
Cela fait plusieurs années qu’une amie (coucou Céline) m’a parlé d’une Fondue vigneronne au vin rouge et à la viande, et que j’ai envie de tester alors je me suis…
Gratin de Légumes d’Hiver au four
Cette recette de Gratin de légumes d’hiver au four est composé de patate douce, carotte, panais, betterave et pomme de terre… De quoi faire le plein de couleur en plein…
Pâtes sauce crémeuse au Butternut et Pecorino
Cette recette de Pâtes sauce crémeuse au Butternut et pecorino est devenue un classique à la maison, que j’adore faire en automne hiver. C’est un bon moyen de faire plaisir…
Choucroute en saumure, comment faire la lactofermentation ?
Avez-vous déjà essayé de faire votre propre choucroute à la maison ? Mais attention, je ne vous parle pas uniquement du plat mais bien de la Choucroute en saumure avec…
Croustade aux pommes
La Croustade aux pommes est un dessert originaire du sud-ouest de la France. Elle est réalisée à base de pâte étirée (ici j’ai utilisé de la pâte filo) et de…
Spritz d’automne au cidre
Cela faisait un petit moment que je n’avais pas partagé une petite recette de Cocktail et ça faisait également longtemps que je voulais tester une version automnale, alors voici mon…
15 idées recettes avec des courges : Butternut-Potimarron-Potiron
En plein cœur de l’automne je vous propose une sélection de saison d’idées recettes avec des courges que ce soit du Butternut, du Potimarron ou encore du Potiron. Je les…
Cake moelleux au chocolat et poudre d’amande {recette facile}
Cette recette de cake moelleux au chocolat et poudre d’amande est à tester de toute urgence ! Elle est tellement facile et rapide à préparer pour un résultat au top…
Purée de potimarron crémeuse
Cette recette de purée de potimarron est on ne peut plus simple à réaliser et c’est un accompagnement que vous servirez tout au long de la saison automne-hiver. Ce que…
Risotto de petit épeautre et champignons
Ce plat de Risotto de petit épeautre et champignons est pour moi synonyme par excellence de confort food que j’adore savourer à l’automne. Il est plein de rondeur et de…
Clafoutis aux pommes {recette facile}
Vous connaissez le clafoutis de cerise, mais avez-vous déjà mangé un clafoutis aux pommes ? Le résultat est vraiment très très bon et cela donne un gâteau délicieusement moelleux et…
