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Tangerine Zest

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Fondant au chocolat et crème de marron

14 avril, 2013 · In: Dessert, Végétarien

Fondant au chocolat et crème de marron
Aujourd’hui, c’est dimanche et avec Emilie, nous sommes au Foodcamp de Grenoble.Vous pouvez trouver toutes les explications sur cet évènement ici. Il en existe aussi dans d’autres grandes villes en France.
On attendait cette journée avec beaucoup d’impatience. Peut-être ferons-nous un petit article à ce sujet, si jamais ça vous intéresse et si on arrive à prendre de belles photos…

Il fallait que chacun apporte quelques choses à manger pour un méga pique nique et j’avais décidé de faire un gâteau fondant au chocolat et crème de marron que j’ai finalement décliné en portions individuelles… Je crois qu’ils ont plu car ils n’ont pas fait long feu…

Recette Fondant chocolat crème de marron
Fondant au chocolat et crème de marron
Bon, et en attendant, je vous ai préparé de délicieux petits fondants au chocolat et à la crème de marron pour que vous puissiez occuper votre dimanche après-midi. Si vous allez vous balader et profiter du soleil, je ne vous en voudrais pas.

Fondant au chocolat et crème de marron

Fondant au chocolat et crème de marron

5 de 13 votes
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Portions: 15

Ingrédients

  • 250 g de crème de marron vanillée
  • 50 g de chocolat noir dessert
  • 2 œufs
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 40 g de farine

Instructions

  • Préchauffez votre four à 150°.
  • Faites fondre, au bain-marie, le chocolat et le beurre. Retirez du feu, incorporez ensuite la crème de marron en remuant bien et réservez.
  • Dans un saladier, battez bien les œufs, jusqu’à ce qu’ils soient bien mousseux. Ajoutez ensuite le mélange précédent en remuant, puis incorporez la farine. Le mélange doit être homogène et lisse.
  • Dans des moules à muffins, placez des caissettes en papier et remplissez-les aux 2/3.
  • Enfournez-les et faites-les cuire 15 minutes (ou un peu plus selon la grosseurs des fondants).
  • Une fois cuits, sortez les fondants du four et laissez-les reposer 5 minutes.

Ensuite, régalez vous, c’est à tomber par terre !!!

Fondant au chocolat et crème de marron
Fondant au chocolat et crème de marron

By: Léa · In: Dessert, Végétarien · Tagged: Chocolat, Crème de Marrons

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Il faut absolument que vous testiez cette recette ! Je pense que vous allez adorer, c'est totalement addictif !!!
Accompagnées d'un bon burger maison ou simplement avec de petites sauces, ce sera le top !
.
Et c'est aussi la bonne occasion de rallumer le four et chauffer la maison, avec les températures qui sont de nouveau en baisse... 😜
.
Voici la recette :
800 g de patate douce
3 cas de paprika en poudre
1 cas de piment doux
1 cas d'ail semoule/en poudre
3 cas d'huile d'olive
1 cas de polenta
Sel et poivre
.
Préchauffez le four à 220°C.
Recouvrez votre plaque de four de papier cuisson.
Epluchez, lavez et coupez la patate douce en morceaux en forme de frites et déposez-les dans un saladier.
Généralement je coupe mes frites dans le sens de la longueur et avec 1 cm de côté.
Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
.
https://tangerinezest.com/frites-de-patate-douce-au-four/
Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antil Vous allez adorer cette recette de FLAN COCO Antillais ! 🥥
Vous connaissez ce dessert ???
Elle est très simple et facile à faire et c'est une pure gourmandise. 
.
Vous aurez besoin de :
• lait de coco
• lait
• lait concentré sucré
• œufs
• vanille ou de l’extrait naturel de vanille
• noix de coco râpée
.
La recette est dispo sur mon blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
https://tangerinezest.com/flan-coco-antillais-au-caramel/
Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPR Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPRITZ AU LIMONCELLO ! 🍋🍹
.
Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/spritz-limoncello-cocktail/
Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
.
Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Del.G. dit

    23 août, 2013 à 10:06

    5 stars
    Je viens de les faire et bien sur de les gouter.
    Je regrette d’avoir ajouté trois minutes de cuisson pensant que mon four ne chauffe pas bien.
    trop cuits, on perd le coté gourmand j’imagine.
    très facile a faire en tout cas.
    la prochaine fois, je le laisse baver à l’intérieur, promis!

    Répondre
    • Léa dit

      23 août, 2013 à 11:47

      Merci beaucoup pour ton retour !
      Je suis comme toi, j’ai tendance à trop rajouter du temps de cuisson… Ah, on ne se refait pas…
      😉

      Répondre
  2. Laurie dit

    21 juin, 2013 à 8:26

    Bonsoir,
    Tous mes ingrédients sont achetés. Y a plus qu’à ! 🙂
    Une question : je vais les préparer la veille pour le lendemain.
    Dois-je les conserver au frais ? Et les passer quelques minutes au four avant dégustation ?

    Répondre
    • Léa dit

      22 juin, 2013 à 8:48

      Hello,
      Oui, tu eux:dois les conserver au frais avant cuisson si tu les prépares la veille, mais je pense que ce serait mieux de les sortir un peu avant de les passer au four si tu les laisses une nuit au frais.

      Répondre
  3. Cindy dit

    16 avril, 2013 à 3:39

    J’en ai fais des similaires récemment et c’est vraiment très bon!

    Répondre
    • Léa dit

      16 avril, 2013 à 4:44

      Je veux bien ta recette 😉

      Répondre
  4. Audrey dit

    16 avril, 2013 à 12:48

    Comme ça a l’air bon ! Le mélange chocolat-marron, j’adore !

    Répondre
    • Léa dit

      16 avril, 2013 à 4:44

      Je te confirme, c’est génial !

      Répondre
  5. colinechavaroche dit

    15 avril, 2013 à 6:12

    5 stars
    Merci pour cette recette 🙂
    Ca a l’air super bon !
    J’aimerais la tester

    Coline ♡

    Répondre
  6. Lolotte dit

    14 avril, 2013 à 8:33

    5 stars
    J’ai un petit pots de crème de marron qui traine.. hum j’ai une folle envie d’y gouter!

    Répondre
  7. mariechoupette dit

    14 avril, 2013 à 8:17

    5 stars
    Mmm, it looks so yummy :p

    Répondre
  8. mllecuisine dit

    14 avril, 2013 à 7:57

    5 stars
    trop gourmand ! même avec ce beau soleil comme aujourd’hui, je ne peux pas dire non a la crème de marron =) ce fondant à l’air trop bon !

    Répondre
  9. veropapilles dit

    14 avril, 2013 à 5:28

    5 stars
    Ces fondant me plaisent énormément ! Gourmands à souhait, c’est tout ce qu’il me faut en ce moment… Biz et bonne fin de journée. Véro

    Répondre
    • Léa dit

      16 avril, 2013 à 4:46

      J’espère qu’ils auront été à la hauteur de tes espérances et qu’ils t’auront bien réconforté !

      Répondre
  10. cricri67 dit

    14 avril, 2013 à 5:27

    Ohh!!! Ils ont l’air délicieux ces petits muffins , je les garde de côté :p et comme d’habitude, photo magnifique :))

    Répondre
    • Léa dit

      16 avril, 2013 à 4:46

      Merci ! 😉

      Répondre
  11. ladymilonguera dit

    14 avril, 2013 à 4:34

    5 stars
    Terribles ces petits fondants !

    Répondre

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Avez-vous déjà mangé des frites de patate douce Avez-vous déjà mangé des frites de patate douce ?
Il faut absolument que vous testiez cette recette ! Je pense que vous allez adorer, c'est totalement addictif !!!
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.
Et c'est aussi la bonne occasion de rallumer le four et chauffer la maison, avec les températures qui sont de nouveau en baisse... 😜
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Voici la recette :
800 g de patate douce
3 cas de paprika en poudre
1 cas de piment doux
1 cas d'ail semoule/en poudre
3 cas d'huile d'olive
1 cas de polenta
Sel et poivre
.
Préchauffez le four à 220°C.
Recouvrez votre plaque de four de papier cuisson.
Epluchez, lavez et coupez la patate douce en morceaux en forme de frites et déposez-les dans un saladier.
Généralement je coupe mes frites dans le sens de la longueur et avec 1 cm de côté.
Ajoutez l'ensemble des épices et autres ingrédients.
Mélangez délicatement afin que les patates douces soient bien enrobées.
Déposez-les ensuite sur le plaque de four.
Enfournez 25 min ou plus si besoin, les morceaux vont devenir croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
Dégustez dès la sortie du four.
.
https://tangerinezest.com/frites-de-patate-douce-au-four/
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Vous connaissez ce dessert ???
Elle est très simple et facile à faire et c'est une pure gourmandise. 
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Vous aurez besoin de :
• lait de coco
• lait
• lait concentré sucré
• œufs
• vanille ou de l’extrait naturel de vanille
• noix de coco râpée
.
La recette est dispo sur mon blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
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https://tangerinezest.com/spritz-limoncello-cocktail/
Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
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500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/
Comment se passe votre semaine ? Ici on en est à Comment se passe votre semaine ?
Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
.
Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
.
Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
.
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
.
Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
.
https://tangerinezest.com/negroni-sbagliato-cocktail/
Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
.
Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
Du coup on ne va contrarier personne... 😅
.
Et chez vous c'est comment ?
.
Voici la recette pour 8
.
POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
1 l de lait (entier)
1 gousse de vanille
.
Commencez par préparer votre caramel.
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
Portez à ébullition le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en remuant et en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas les saisir.
Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
Enfournez à froid, sans préchauffer votre four.
Faites cuire 20 min à 120°C puis, 10 min à 180°C et enfin 5 min à 210°C.
Sortez du four et laisser refroidir au moins 2 heures au frais.
.
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