Voici ma sélection d’idées recettes pour la Chandeleur qui approche à grand pas ! Je crois que c’est l’une des période culinaire de l’année que j’aime beaucoup et qui me…
Automne
Butternut farcie au fromage de chèvre et boulgour
Cette recette de courge Butternut farcie au fromage de chèvre et boulgour est aboutement délicieuse. Pour la réaliser, j’ai commencé par faire rôtir mes courges butternut au four puis j’ai…
Tarte aux noix et chocolat
Je dois vous dire que cette recette de tarte aux noix et chocolat et largement inspirée de la recette d’une amie et qu’elle a été réalisée par mon homme… oui…
Soupe de butternut et lentilles corail au lait de coco
Si vous êtes à la recherche d’une recette healthy 100% cocooning, délicieuse et facile à préparer, alors cette Soupe de butternut et lentilles corail au lait de coco est faite…
Courge Butternut rôtie au four
Avec cette recette de courge Butternut rôtie au four je continue les recettes essentiellement à base de légumes, je trouve que cela fais vraiment du bien après les fêtes de…
Soupe de haricots blancs et légumes
Cet été j’ai dégusté une délicieuse soupe au poulet préparé par ma belle-sœur (il faudra d’ailleurs que je la refasse à la maison et que je la partage avec vous !),…
Poisson au lard sauce cidre et échalote
Voici une dernière idée recette avant les fêtes de fin d’année… Ce poisson au lard sauce cidre et échalote sera parfaite si vous ne savez pas quoi servir pendant votre…
Brie farci au mascarpone, noix et fruits secs
Je suis certaine que vous avez déjà tous vu du Brie farci chez votre fromager, notamment en période de fêtes de fin d’année. avec de la truffe noire, par exemple……
Fondue vigneronne au vin rouge
Cela fait plusieurs années qu’une amie (coucou Céline) m’a parlé d’une Fondue vigneronne au vin rouge et à la viande, et que j’ai envie de tester alors je me suis…
Gratin de Légumes d’Hiver au four
Cette recette de Gratin de légumes d’hiver au four est composé de patate douce, carotte, panais, betterave et pomme de terre… De quoi faire le plein de couleur en plein…
Pâtes sauce crémeuse au Butternut et Pecorino
Cette recette de Pâtes sauce crémeuse au Butternut et pecorino est devenue un classique à la maison, que j’adore faire en automne hiver. C’est un bon moyen de faire plaisir…
Choucroute en saumure, comment faire la lactofermentation ?
Avez-vous déjà essayé de faire votre propre choucroute à la maison ? Mais attention, je ne vous parle pas uniquement du plat mais bien de la Choucroute en saumure avec…
