Avez-vous déjà réalisé un velouté de courgette au fromage frais et menthe ? C’est vraiment une recette délicieuse et facile à faire qu’on peut déguster chaud ou froid. Quand il…
Ciboulette
Cervelle de canut {faisselle aux herbes}
Connaissez-vous la cervelle de canut ou tomme daubée ? Si vous vivez dans la même région que moi, très certainement, pour les autres, il s’agit d’une recette faite à partir…
Samoussa au poulet et fromage frais
Les beaux jours arrivent et à cette saison, j’adore préparer de grosses salades composées mais ce que j’aime aussi se sont les petites bouchées qu’on peut déguster en guise d’entrée…
Terrine de poisson au saumon et cabillaud
Ça faisait une éternité que je voulais tester une recette de terrine de poisson, notamment depuis cet été où j’en avais mangé chez la cousine de mon homme avec un…
Toast avocat, melon et fromage frais
Pendant les vacances nous sommes allés passer quelques jours à Toulouse dans la famille et la cousine de mon mari nous a préparé pour chacun, un délicieux toast avocat, melon…
Salade de concombre, pois-chiche et feta
Dans cette salade de concombre, pois-chiche et feta, je crois que ce qu’il y a d’encore plus intéressant, c’est la sauce vinaigrette au citron ! Avez-vous déjà testé ce type…
Sauce aux tomates séchées et pignons {prête en 5 minutes}
Je ne sais pas vous, mais je commence à me lasser des légumes d’hiver. Vivement les légumes de printemps qui vont me redonner l’envie de me mettre aux fourneaux !…
Salade de pois mange-tout, abricot et céréales
Pour cette recette de salade de pois mange-tout, abricot et céréales je me suis inspirée de mon nouveau livre sur les salades composées ! En ce moment, je suis littéralement…
Beurek au fromage et aux herbes
Il y a quelques semaines, j’étais chez une amie à Nice, et elle nous a fait une recette de beurek au fromage et aux herbes (ou börek – burek) assez…
Oeuf cocotte au saumon fumé
Cette année, je me rends clairement compte que pour mes recettes de fêtes, j’ai majoritairement été dans le vite fait, bien fait ! Mais attention, le vite fait, BON !…
Rillettes de saumon
Comme vous l’aurez déjà surement remarqué, je suis une grande adepte de la cuisine facile et accessible à tous. Je ne dis pas que je n’aime pas me lancer de…
Fleurs de courgettes au four farcies à la ricotta
Il y a un moment déjà, j’avais déjà partagé une recette à base de ces jolies et délicates fleurs de courgettes puis je ne m’y étais plus aventuré car j’avais…
