Laissez vous tenter par ce délicieux Cocktail au Gin et pétillant à la fleur de sureau !Connaissez-vous la fleur du sureau ? Je suis sûre que vous avez déjà dû en voir lors de balades à la campagne, il s’agit de…
Sirop de fraise maison {avec les queues, sans gaspillage}
Aujourd’hui j’ai littéralement improvisé ce sirop de fraise maison. J’avais vu qu’on pouvait en faire sans gaspillage dans plusieurs recette, en utilisant les queues des fraises et c’est vrai, ça marche et c’est délicieux ! Bien sûr, il faudra laisser…
Riz sauté aux poulet et crevettes
Il y a quelques semaines j’étais chez mes parents et je suis retombée sur un vieux livre de recettes autour de la cuisine du monde et une recette de riz sauté aux poulet et crevettes m’a fait de l’œil. Du…
Sauté de dinde aux olives et citron
L’heure est au cocooning et aux recettes qui font du bien alors voilà le repas parfait pour les journées d’automne qui nous attendent : un sauté de dinde aux olives et citron !J’avais envie d’un plat à mijoter plein de…
Ceviche de cabillaud et lieu noir
Connaissez-vous le Ceviche ?Aujourd’hui je vous propose justement de découvrir cette recette à base de poisson. J’ai réalisé ce plat en utilisant du cabillaud et du lieu noir extra frais sans arêtes de chez Grand Frais. J’ai choisi ces 2…
Salade de courgettes crues
Cette recette de salade de courgettes crues est un régal pour les yeux comme pour les papilles ! J’aime la façon dont les rubans de courgettes crues s’enroulent les uns autres des autres. Le parmesan lui donne une petite touche…
Vinaigrette au citron
Comment est-ce possible qu’en plus de 9 ans d’écriture de mon blog, je n’avais toujours pas partagé ma recette de vinaigrette au citron ?!Je poste souvent des recettes de salade avec une vinaigrette incluse, comme dans mes : Salade de…
Ginger Beer, recette maison {bière de gingembre}
Ça faisait une éternité que je voulais tester le Ginger Beer à la maison. En fait, j’ai découvert cette boisson quand j’ai fait mon stage de master en Afrique. Henriette, la personne chez qui je vivais en faisait régulièrement, mais…
Salade de bœuf grillé et gremolata
Le secret dans cette recette de salade de bœuf grillé réside vraiment dans le choix d’une bonne viande ! Depuis que j’ai recommandé la boucherie de Grand Frais à mes beaux-parents, ils ne jurent plus que par celle-ci et ils…
Jus de pastèque, menthe et citron vert
Aujourd’hui c’est une recette toute simple mais tellement délicieuse et hyper rafraîchissante que je vous propose : un jus de pastèque, menthe et citron vert !Pour être honnête, pendant longtemps je n’ai pas trop apprécié la pastèque mais depuis quelques…
Brochette de faisan mariné au citron et basilic
Depuis plusieurs mois nous avons encore plus pris l’habitude de cuisiner avec les enfants et ils apprécient de participer et de goûter à tout ! Nous avons donc réalisé ce repas en famille et les petits ont vraiment aimé préparer…
Cocktail Mojito maison
Quand la vie vous donne des feuilles de menthe, que faites-vous ? Cette recette de cocktail mojito à la menthe ! Depuis quelques semaines, je prépare ce cocktail classique au rhum assez souvent. La combinaison de menthe, du citron vert…
