Ce que j’adore à cette saison, c’est que la cuisine devient tout d’un coup beaucoup plus facile à faire car il suffit d’assembler des ingrédients crus avec quelques épices ou…
Citron - Citron vert
Crevettes sautées à l’ail et persil
J’adore cette recette de crevettes sautées à l’ail et persil car elle est simple et rapide à préparer et peut être servie tant à l’apéritif qu’en entrée avec une salade…
Sorbet à la cerise {recette maison}
Il y a plusieurs années j’avais réalisé cette recette de sorbet à la cerise maison et comme l’an passé il n’y a pas eu de cerise, cette année je me…
Lemon Curd {crème au citron}
J’adore le lemon curd ! Vous connaissez ? Il s’agit d’une crème au citron dont l’origine de la recette est anglaise. C’est d’ailleurs lorsque je faisais mes étude en Grande-Bretagne…
Bo Bun au saumon
Ca faisait une éternité que je n’avais que je n’avais pas réalisé de cuisine asiatique et cette recette de salade Bo Bun au saumon était absolument parfaite pour m’y remettre…
Salade petit épeautre, persil plat et mangue
Pour faire encore un peu durer la belle saison, je vous propose une recette pleine de saveurs, couleurs et fraîcheur avec cette salade petit épeautre, persil et mangue. J’aime bien…
Cocktail au Gin et pétillant à la fleur de sureau {Hugo Spritz}
Laissez vous tenter par ce délicieux Cocktail au Gin et pétillant à la fleur de sureau ! Connaissez-vous la fleur du sureau ? Je suis sûre que vous avez déjà dû…
Sirop de fraise maison {avec les queues, sans gaspillage}
Aujourd’hui j’ai littéralement improvisé ce sirop de fraise maison. J’avais vu qu’on pouvait en faire sans gaspillage dans plusieurs recette, en utilisant les queues des fraises et c’est vrai, ça…
Riz sauté aux poulet et crevettes
Il y a quelques semaines j’étais chez mes parents et je suis retombée sur un vieux livre de recettes autour de la cuisine du monde et une recette de riz…
Sauté de dinde aux olives et citron
L’heure est au cocooning et aux recettes qui font du bien alors voilà le repas parfait pour les journées d’automne qui nous attendent : un sauté de dinde aux olives…
Ceviche de cabillaud et lieu noir
Connaissez-vous le Ceviche ? Aujourd’hui je vous propose justement de découvrir cette recette à base de poisson. J’ai réalisé ce plat en utilisant du cabillaud et du lieu noir extra…
Salade de courgettes crues
Cette recette de salade de courgettes crues est un régal pour les yeux comme pour les papilles ! J’aime la façon dont les rubans de courgettes crues s’enroulent les uns…
