Le Negroni sbagliato est LE cocktail des soirées mondaines milanaises. J’ai découvert ce cocktail lors de mes visites à Milan. Ayant de la famille dans cette jolie ville nord italienne,…
Hiver
Oignons frits
J’adore les oignons et l’ail, ce sont vraiment des ingrédients dont je ne peux me passer ! J’en mets partout dans ma cuisine… C’est pourquoi aujourd’hui je vous propose une recette…
Frites de patate douce au four
Je ne sais pas si vous avez déjà essayé de réaliser des frites de patate douce au four mais c’est un pur régal ! C’est une recette que je réalise…
Pain Bretzel maison
J’ai testé cette recette de petit pain bretzel maison après avoir réalisé des bretzels alsaciens pour Noël car j’avais carrément été bluffée par la facilité de leur réalisation, et question…
Cake marbré crème de marron et chocolat
Cette recette de cake marbré crème de marron et chocolat, je l’ai élaborée pour les 4 ans de ma poupette, qui datent du mois d’octobre… Depuis, nous l’avons refaite à…
Tarte rustique à l’oignon
Après quelques semaine très compliqué sur le point personnel et avec un changement professionnel après 13 ans, je trouve un peu d’énergie pour revenir ici et partager une recette facile…
Lemon Curd {crème au citron}
J’adore le lemon curd ! Vous connaissez ? Il s’agit d’une crème au citron dont l’origine de la recette est anglaise. C’est d’ailleurs lorsque je faisais mes étude en Grande-Bretagne…
Œufs brouillés à la truffe noire
Quoi de mieux que de commencer l’année en beauté avec ces œufs brouillés à la truffe noire, vous ne trouvez pas ?De mon côté, je suis une grande fan de…
Galette des rois chocolat et pomme
Chaque année j’adore réaliser mes galettes des rois en version classique mais en y apportant également des originalités toujours avec une base de poudre d’amande. J’avais réalisé cette recette de…
Rose des sables
Je suis certaine que vous connaissez cette gourmandise appelée rose des sables ! Mais avez-vous déjà essayé d’en faire à la maison ? C’est une recette tellement facile qu’il ne…
Rillettes de saumon fumé
Ces rillettes de saumon en sont l’exemple parfaits ! Rapides, simples mais délicieux. Comme vous l’aurez déjà surement remarqué, je suis une grande adepte de la cuisine facile et accessible…
Mousse à la crème de marron et mascarpone
Avez-vous déjà goûté de la mousse à la crème de marron et mascarpone ? C’est un régal ! Lorsque j’étais petite j’aimais beaucoup les maronsui’s, en fait je les aime…
