Pamplemousse rôti au four, à la vanille

Pamplemousse rôti au four, à la vanille
Le pamplemousse est fashion, c’est le fruit du moment ! Je ne sais pas vous, mais perso, c’est un fruit que j’aime beaucoup, notamment en salade. J’adore aussi sa couleur par petite touche déco…
Ce que je vais vous dire n’est pas très glamour, puisque je vous parle d’un souvenir de cantine du lycée. J’en mangeais régulièrement, juste coupé en 2 avec un peu de sucre juste saupoudré. J’aimais bien ça et j’ai eu envie d’améliorer un peu cette version simple, mais efficace en pamplemousse rôti au four, à la vanille. J’avais vu ça plusieurs fois sur des blogs de cuisine américains et j’avais envie de tester. C’est top !

Vous verrez dans la recette que j’ai utilisé de la vanille en poudre et de la cassonade. Vous pouvez utiliser les grains d’une gousse de vanille grattée, ce sera encore meilleur, ou sucre vanillé directement.

Pamplemousse rôti au four, à la vanille

Pamplemousse rôti au four, à la vanille
Pour 2
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Ingrédients
  1. 1 pamplemousse
  2. Vanille en poudre
  3. Cassonade
Instructions
  1. Préchauffez votre four à 200°.
  2. Coupez le pamplemousse en 2 et passez la lame de votre couteau entre la peau et la chair pour la pré-découper.
  3. Saupoudrez une pincée de vanille en poudre sur le dessus.
  4. Ajoutez une belle cuillère à soupe de cassonade sur chaque moitié et enfournez pendant 10 à 15 minutes.
  5. Laissez tiédir et dégustez.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Pamplemousse rôti au four, à la vanille
Pamplemousse rôti au four, à la vanille
Pamplemousse rôti au four, à la vanille
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3 Comments

  • Reply
    Vaheana
    mars 28, 2017 at 11:40

    J’ai essayé cette recette, par contre c’était une catastrophe à couper, une fois cuit. Il faudrait que tu rajoutes qu’il faut couper en rond la chair avant lol.

    • Reply
      Léa
      avril 13, 2017 at 9:08

      Tu as raison, j’ai oublié de le préciser dans la recette… 😉

  • Reply
    laura
    février 23, 2017 at 4:38

    en voilà un dessert bien sympa

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