Yaourt glacé aux fruits rouges

Yaourt glacé aux fruits rouges
Je n’en suis pas à mon premier yaourt glacé maison, mais le dernier date d’avant Noël et il était à la mangue et clémentine. Pour cette version, toujours sans sorbetière, j’ai réalisé un yaourt glacé aux fruits rouges, tout simplement. Par contre, pour mixer rapidement et efficacement le tout, j’ai utilisé mon robot cook processor de KitchenAid. Vous pouvez voir tout ça en vidéo, plus bas dans la recette…

On peut dire que c’est bien de saison alors on ne s’en prive pas. Avec les chaleurs du moment on a plus qu’envie de fraicheur et cette recette est idéale pour combler cette envie. En ce moment, les marchés de producteurs de ma région ont plein de fraises, mais également des cerises et les framboises commencent. Il me restait également quelques mûres au congélateur alors je les ai utilisé. Vous pouvez vraiment choisir les fruits rouges de votre choix, faites en fonction de vos envies pour une recette qui vous conviendra au mieux…

Yaourt glacé aux fruits rouges

Yaourt glacé aux fruits rouges
Pour 2
Write a review
Imprimer
Temps de préparation
10 min
Temps total
2 hr
Temps de préparation
10 min
Temps total
2 hr
Ingrédients
  1. 1 yaourt à la grecque (120 g)
  2. 1 bol de fruits rouges préalablement congelés (mélange de fraises, framboises, mûres, groseilles...)
  3. 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
Instructions
  1. Versez l'ensemble des ingrédients dans le mini hachoir avec la mini-lame du robot KitchenAid puis dans la cuve de votre robot.
  2. Mixez à grande vitesse jusqu'à ce que le tout soit homogène.
  3. Vous pouvez servir immédiatement si la texture n'est pas trop liquide, sinon, placez 2 heures au congélateur dans un bas à glace propre.
  4. Vous pouvez également congeler en portions individuelles.
  5. Dans le cas où vous souhaitez préparer ce dessert en avance, sortez le yaourt glacé ½ heure avant de servir, réservez-le au réfrigérateur et mélangez au moment de servie.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/






Yaourt glacé aux fruits rouges
Yaourt glacé aux fruits rouges
Recette de Yaourt glacé aux fruits rouges réalisée pour KitchenAid

Lettre d’information

You Might Also Like

15 Comments

  • Reply
    Virginie
    juin 18, 2017 at 2:30

    Testée aujourd’hui par cette grande chaleur, excellent, merci, en plus très simple à réaliser.

    • Reply
      Léa
      juin 19, 2017 at 10:19

      Merci pour ce retour ! C’est un best seller de l’été chez nous ! On y met toutes sortes de fruits de saison aussi…

  • Reply
    CookieM
    juin 3, 2017 at 4:50

    Un dessert gourmand moins calorique qu’une crème glacée : je prends !
    Et alors madame ne peut pas manger d’œuf cru en ce moment… un futur compagnon de jeu pour baby Tangerine (qui est bien grand maintenant) peut-être ^-^ … ouh là là, je me montre bien curieuse !
    Bon week-end

    • Reply
      Léa
      juin 5, 2017 at 10:41

      Hey hey hey ! Bien vue ! Un ou une deuxième baby Tangerine va rejoindre la famille…

  • Reply
    LadyMilonguera
    juin 1, 2017 at 5:22

    Par cette météo, c’est parfait !

  • Reply
    Cerise et Praline
    juin 1, 2017 at 4:02

    là tout de suite , ça me ferait bien plaisir cette petite douceur. En plus j’ai plein de fraises dans mon jardin, c’est une très bonne idée le yaourt glacé!

    • Reply
      Léa
      juin 2, 2017 at 6:23

      Et c’est tellement facile et rapide à faire…

  • Reply
    The Sunny Foodie
    juin 1, 2017 at 1:44

    Top c’est une super idée ! Avec des fruits d’été, c’est par-fait ! 🙂

  • Reply
    unadamantinderoses
    juin 1, 2017 at 11:42

    Miam ! Cette recette est top. Je la note. Merci pour le partage

  • Reply
    chantal
    juin 1, 2017 at 10:10

    Perso. j’ajoute un blanc d’oeufs en neige pour 2 à 3 yaourts pour une texture plus aérienne.

    • Reply
      Léa
      juin 2, 2017 at 6:22

      C’est une super idée.
      Bon sauf qu’en ce moment, je ne peux pas manger d’oeuf cru…

  • Reply
    Virginie
    mai 31, 2017 at 8:13

    La chaleur arrive, c’est une recette à tester d’urgence, merci pour ces bonnes recettes

    • Reply
      Léa
      juin 2, 2017 at 6:22

      Avec plaisir Virginie !

  • Reply
    valerie 123degustez
    mai 31, 2017 at 6:48

    Bonjour Léa,
    Ce yaourt glacé m’a l’air diablement bon ! Et rapide à faire en plus. Merci pour cette démonstration.
    Belle soirée. Valérie

    • Reply
      Léa
      juin 2, 2017 at 6:21

      Ravie que la petite vidéo vous plaise, c’est un exercice nouveau pour moi…

    Leave a Reply