Bon, l’aurez déjà remarqué mais je m’inspire souvent de recettes que j’ai pu tester dans ma famille ou chez des amis. J’aime bien le principe de refaire des plats que j’ai aimé car ça me permet de repenser aux bons moments que j’ai pu partager avec les personnes que j’aime.
Il y a quelques temps j’étais chez des amis à Luxembourg pour un dernier week-end avec eux avant qu’ils partent faire le tour du monde. Mon amie a réalisé une pavlova, un dessert que j’aime beaucoup mais que je n’ai jamais osé faire car ça me semblait très compliqué. Comme j’ai aidé ma copine à faire ce dessert je me suis dit que je pourrais quand même essayer de le refaire toute seule. Et voilà, c’est chose faite. Merci Emma ! Et comme, pour moi, la pavlova, est un des meilleurs desserts auxquels j’ai pu goûter, je suis ravie de le partager avec vous…