Oui je sais, je suis dans la série des recettes super faciles ! Après mes moelleux au Nutella en seulement 3 ingrédients, voici les pruneaux au lard et fromage avec également 3 ingrédients ! Génial, non !? C’est un classique des apéritifs dinatoires simple à réaliser sot-même et qui fait du bien. J’adore la cuisine sucrée-salée et du coup, ce type de petites mises en bouche me fait toujours le plus grand plaisir.

Ce week-end je suis à la maison, donc ne vous inquiétez pas, je vais essayer de sérieusement me remettre au fourneaux. Et j’espère qu’il fera beau pour que je sois plus satisfaite de la luminosité de mes photos ! Enfin bon, dès fois, c’est sympa aussi de faire simple sans se prendre la tête… 😉 Et vous, qu’allez-vous cuisinez ce week-end ?!? Je ne sais pas de votre côté, mais du mien, il me tarde d’aller au marché, découvrir le retour de nouveaux fruits et légumes et réfléchir à de nouvelles recettes de saison…

Pruneaux au lard et au fromage

2015-03-26 13:48:21

Pour 10 bouchées apéritives

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Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

20 min

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

20 min

Ingrédients

1. 10 gros pruneaux dénoyautés
2. 10 tranches de lard (ou de Pancetta)
3. 1/2 barquette de fromage feta

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°.
2. Découpez le fromage de feta en 10 petits bouts.
3. Fourrez les pruneaux avec le fromage et enroulez-les dans une tranche de lard.
4. Pour faire tenir le tout, piquez un cure-dent au travers et déposez-les dans un plat à four.
5. Enfournez pendant 15 à 20 minutes et régalez-vous.
6. Ces pruneaux au lard se mangent aussi bien chauds que froids.

Notes

1. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser différents types de fromage, comme du comté ou un autre fromage de brebis, par exemple...

Tangerine Zest https://tangerinezest.com/

Et je peux vous dire que ces pruneaux au lard allaient très bien avec la petite limonade maison que j’avais concoctée… 😉