J’ai découvert ce cocktail lors de mes visites à Milan. Ayant de la famille dans cette jolie ville nord italienne, je m’y rends plusieurs fois pas an. L’apéritif est une grande tradition à Milan et on vous sert souvent un petit assortiment de choses à grignoter avec votre verre. Le Negroni sbagliato est donc LE cocktail des soirées mondaines milanaises. Il paraît qu’il a été inventé dans un ancien bar-brasserie qui existe toujours et j’avoue qu’ils y sont très très bons et très impressionnants par leur taille.
Un jour, je vous proposerai mes bonnes adresses dans cette jolie ville italienne…
J’aime beaucoup les notes d’amertumes de ce cocktail et c’est pourquoi je vous le propose en apéritif de Noël. Il sera également parfait pour une douce soirée d’été…
Cocktail Negroni sbagliato
Ingrédients
- 1/3 de Martini rouge
- 1/3 de Campari
- 1/3 de Prosecco ou équivalent
- 1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
- 3-4 glaçons
Instructions
- Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
- Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez puis complétez avec le Prosecco.
- Servez immédiatement.
Attention, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Ho là là, ce cocktail (qui me rappelle un peu le Spritz) semble tout à fait délicieux… Vite, vite que j’accouche pour essayer tout ça à nouveau !
Bonsoir, pouvez-vous me dire ce qu’est le prosecco? merci
Peut etre un vin blanc sec ????????
C’est un vin blanc sec italien pétillant. On le trouve facilement en supermarché.
Je ne connaissais pas, mais je ne peux que l’aimer !
Si tu aimes le Campari, tu aimeras… C’est assez amère comme cocktail.
Moi, j’adore !!