Spritz Limoncello {Cocktail}
Vous connaissez le Spritz, vous connaissez le limoncello, la fameuse liqueur italienne !? Et bien ce cocktail Spritz Limoncello est une recette qui associe les 2 et je peux vous dire que c’est juste parfait !
Après avoir fait mon propre limoncello maison, je l’ai évidemment dégusté pour voir s’il était bon (et il est délicieux !), mais j’ai également eu envie de tester un cocktail que je voulais goûter depuis longtemps, le Spritz Limoncello !
Voilà 2 cases cochées à la fois et je dois dire que c’est très bon ! Je ne sais pas si vous avez déjà testé, mais que votre limoncello soit maison ou pas, il faut vous lancer, avec modération, cela va de soit !
Ce cocktail est vraiment facile à réaliser et il est plein de fraîcheur. Si vous appréciez le citron autant que moi, je suis certaine que vous allez adorer.
Cocktail Spritz Limoncello
Quels sont les ingrédients dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette de cocktail Spritz au Limoncello ?
- du limoncello, la fameuse liqueur de citron italienne, j’en ai fait à la maison il y a quelques semaines et c’est très facile à faire. J’ai également bien apprécié le fait de pouvoir sélectionner des citrons de bonne qualité ainsi qu’ajuster la quantité de sucre et d’alcool en fonction de mes propres goûts. Si cela vous intéresse, vous pouvez aller voir la recette, je vous explique comment faire.
- de l’eau gazeuse (personnellement j’aime utiliser du Perrier ou de la San Pellegrino)
- du Prosecco du bonne qualité
- du citron bio
- des glaçons ou de la glace pilée
Pourquoi aimerez-vous ce Spritz Limoncello ?
Ce cocktail sera parfait à déguster lors des douces soirées estivales mais vous pourrez également le servir à Noël pour une boisson apéritive pleine de fraîcheur.
Si vous aimez le citron, c’est le cocktail idéal pour remplacer l’autre célèbre spritz italien, l’Aperol Spritz à l’orange amer !
Cette recette présente l’équilibre parfait entre le vin mousseux et la liqueur de citron, avec juste un soupçon d’eau pétillante pour garantir un rafraîchissement total.
Quelques astuces pour bien réussir votre limoncello spritz
- conservez votre limoncello au congélateur,
- placez votre Prosecco au réfrigérateur au moins 1 heure avant de servir,
- utilisez de petit glaçons ou de la glace pilée ; je trouve que les gros glaçons ne sont pas aussi bons dans les spritz,
- utilisez un grand verre à vin suffisamment grand pour contenir les ingrédients, la glace et les tranches de citron.
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Spritz Limoncello {Cocktail}
Ingrédients
- 3 cl de limoncello maison
- 5 cl d'eau gazeuse
- 15 cl de Prosecco
- 2 tranches de citron bio
- 3 à 5 glaçons
Instructions
- Lavez et coupez le citron en tranches.
- Dans un verre à pied, disposez quelques glaçons.Ajoutez le limoncello et compléter avec l’eau gazeuse et le Prosecco.Mélangez délicatement.
- Dégustez immédiatement !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération !
Si vous réalisez ma recette de Limoncello Spritz et que vous l’appréciez, n’hésitez pas à la partager sur Instagram ou sur Facebook, par exemple et n’oubliez pas de me taguer afin que je puisse voir votre joli cocktail et le partager à mon tour !
Bonjour,
Pourriez-vous me dire avec quoi vous filtrez le mélange alcool/zestes svp pour qu’il n’y ait pas de dépôt ?
Merciii
Bonne journée
Bonjour, je le passe cimplement dans une passoire tamis avec les mailles fines, ça marche très bien. Il faut juste de la patience. 😉
Super idée !
J’ai testé un soir de la fin de semaine dernière et j’ai adoré.
C’est hyper frais. A refaire ! Merci !
Le petit cocktail du vendredi soir fait toujours plaisir.
Bonsoir,
Ce Spritz a l’air délicieux, je me laisserai bien tenter par un bon petit cocktail. Merci pour la recette
Merci beaucoup !
On en a encore fait ce week-end, et tout le monde a apprécié la fraîcheur de ce cocktail. 🙂