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Tangerine Zest

Blog de cuisine & recettes

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Automne

Crinkles au chocolat

Crinkles au chocolat

novembre 22, 2020 · In: Dessert, Enfant, Recette express, Végétarien

Ça faisait une éternité que je voulais tester ces petites merveilles de crinkles au chocolat qui avaient l’air absolument délicieuses mais que je n’avais encore jamais réalisées à la maison….

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Recette Bûche tiramisu roulée

Bûche tiramisu roulée

novembre 14, 2020 · In: Gâteau, Végétarien

Si je peux vous donner un conseil, c’est de tester cette recette de bûche tiramisu roulée immédiatement ! Vous allez adorer ! Vous allez voir, la réalisation de cette recette…

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Décoration table automne

Décoration de table d’automne

octobre 31, 2020 · In: Maison | Déco | DIY

Aujourd’hui je ne vous parle pas de recette mais d’art de la table avec une jolie décoration de table d’automne. Et vu que l’heure est au cocooning (lisez re-confinement mais…

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plateau fromages charcuteries

Comment faire un joli plateau de fromages et charcuteries ?

octobre 27, 2020 · In: Apéritif dinatoire, Recette express, Sans oeuf

Aujourd’hui j’avais envie de partager mon amour pour le fromage et de vous expliquer comment faire un joli plateau de fromages et charcuteries en quelques minutes, à partager avec des…

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Raclette maison, comment faire et quels fromages choisir

Raclette maison, comment faire et quels fromages choisir ?

octobre 14, 2020 · In: Plat principal, Recette express, Sans gluten, Sans oeuf

La raclette, mais qu’est-ce que c’est ? Il s’agit d’un fromage fondu coulant sur des pommes de terre accompagné de quelques charcuteries et de salade ! Vous connaissez, évidemment !…

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Boulange maison

Petites brioches au chocolat

octobre 3, 2020 · In: Brunch | Petit déjeuner, Dessert, Enfant, Pain | Brioche | Galette, Végétarien

Vous l’avez réclamée et je vous l’avais promise, voici donc ma recette de petites brioches au chocolat ! J’ai réalisé ces petites douceurs dimanche dernier avec mes 2 bouchons en 2…

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Granola maison au chocolat et noisettes

Granola maison au chocolat et noisettes {recette healthy}

septembre 7, 2020 · In: Brunch | Petit déjeuner, Enfant, Sans oeuf, Vegan | Végétalien

À la maison la rentrée est certes, synonyme de reprise du travail et de l’école (en plus c’est une grande rentrée, puisque c’est la première de ma petite dernière) mais…

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Empanadas à la viande de sanglier et olives noires

Empanadas à la viande de sanglier et olives noires

juillet 13, 2020 · In: Apéritif dinatoire, Entrée, Viande

L’été est bien là et la saison des apéritifs également. Pour celles et ceux qui me connaissent, vous savez que j’ai un petit rituel du vendredi soir pour marquer la…

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Brochette de faisant mariné au citron et basilic

Brochette de faisan mariné au citron et basilic

juin 27, 2020 · In: Sans gluten, Sans oeuf, Viande

Depuis plusieurs mois nous avons encore plus pris l’habitude de cuisiner avec les enfants et ils apprécient de participer et de goûter à tout ! Nous avons donc réalisé ce…

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moelleux au chocolat

Fondant au chocolat et fleur de sel

juin 7, 2020 · In: Enfant, Gâteau, Végétarien

Ce dimanche, c’est la fête des mères et à cette occasion Grand Frais m’a proposé de réaliser une recette avec mes enfants. Quoi de mieux qu’un dessert au chocolat !?Alors…

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cookies chocolat pecan

Cookies au chocolat et noix de pécan

mai 24, 2020 · In: Dessert, Enfant, Végétarien

Je préfère vous prévenir tout de suite, mais cette recette de cookies au chocolat et noix de pécan est absolument addictive ! C’est vraiment de votre responsabilité de les tester…

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Brioche Babka au chocolat

Brioche Babka au chocolat

mai 16, 2020 · In: Brunch | Petit déjeuner, Dessert, Enfant, Pain | Brioche | Galette, Végétarien

Ça fait un moment que je vois tourner sur la toile cette belle brioche babka au chocolat et elle commençait sérieusement à me donner envie.Mais au fait, connaissez-vous cette brioche…

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Toutes les photos et les textes publiés sur ce blog m’appartiennent et sont le fruit de mon travail, de ce fait ils ne peuvent pas être utilisés sans mon accord. Je vous en remercie.

@tangerinezest

Avec les chaleurs des derniers jours, je vous ai p Avec les chaleurs des derniers jours, je vous ai préparé une super sélection de 10 idées recettes de salades à découvrir ou redécouvrir !
Au programme, j'ai mis de la couleur, des saveurs mais toujours dans des recettes faciles et rapides, comme avec la recette en photo : saladede courgettes crues et vinaigrette au citron !
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Vous pouvez les retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio.
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https://tangerinezest.com/idees-recettes-de-salades-estivales/
Connaissez-vous le BUBBLE TEA ? Vous savez il s'ag Connaissez-vous le BUBBLE TEA ?
Vous savez il s'agit de ces grandes boissons fraîches avec des perles de tapioca.
Aujourd'hui je vous propose de tester une recette maison hyper facile et vraiment rafraîssante, pour votre plus grand bonheur du week-end !
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Si vous le souhaitez je vous explique comment faire sur le blog, vous pouvez trouver l'article en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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Je vous souhaite un excellent week-end !
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https://tangerinezest.com/bubble-tea-maison-comment-faire-recette/
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À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombe À l'occasion des énormes chaleurs qui nous tombent dessus, ce soir ce sera un délicieux velouté de courgette accompagné d'une tartine de fromage de chèvre ! Yum !
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Vous avez déjà testé ?
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Revoici ma recette pour celles et ceux qui l'auraient loupée. Elle est à manger chaude ou froide, comme un gaspacho.
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Et en parlant de chaleur, vous pouvez retrouver ma sélection de recettes spéciales canicule en cliquant sur le lien dans ma bio...
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6 courgettes de taille moyenne
1 pomme de terre moyenne
2 c. à s. de fromage frais (de chèvre)
Quelques brins de ciboulette ciselée
Feuilles de menthe fraîche
1 bouillon cube de légumes
2 gousses d’ail
1 petit oignon
1 filet d'huile d'olive
Poivre du moulin
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Dans un fait-tout, faites revenir 2 min l'ail et l'oignon épluchés et en petits morceaux.
Versez 1/2 litre d’eau, le bouillon de légumes et les courgettes coupées en lamelles.
Ajoutez la pomme de terre épluchée et coupée en morceaux.
Faites cuire pendant 20 min à feu moyen.
A la fin de la cuisson mixez bien le tout et ajoutez le fromage frais. Mélangez bien.
Servez dans des bols et donnez 2 tours de poivre par bol puis ajoutez la ciboulette et la menthe ciselées.
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https://tangerinezest.com/veloute-de-courgette-au-fromage-frais-et-menthe/
Que mangez-vous ce soir ? . Ici, après un petit t Que mangez-vous ce soir ?
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Ici, après un petit tour au marché, ce sera salade de tomates accompagnées d'une belle burrata et quelques feuilles de basilic frais, sans oublier une bonne tranche de pain grillé. Yum ! 😋🍅🌱🧀
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Et chez vous alors ???
Elle ne vous tente pas ma salade gourmande ?
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https://tangerinezest.com/salade-de-tomate-mozzarella-burrata/
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Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à Est-ce que cette assiette de crevettes sautées à l'ail vous donne envie autant qu'à moi ?
Si oui, alors vous pouvez la retrouver sur le blog en cliquant sur le lien dans mon profil, elle est facile et vous n'aurez besoin que de 5 ingrédients !
Quoi de mieux ?
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Belle soirée !
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https://tangerinezest.com/crevettes-sautees-a-lail-et-persil/
Avez-vous testé ma soupe de fraise ??? C'est dél Avez-vous testé ma soupe de fraise ???
C'est délicieux, facile à faire et plein de fraîcheur ! 🍓🌿
Je sais qu'il faut arriver à se retenir de les manger directement dans la barquette 😉 mais ça en vaut vraiment la coup !
Je vous remets ma recette si vous souhaitez vous laisser tenter...
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500 g de fraises
1 sachet de sucre vanillé
Jus d'1/2 citron
Feuilles de menthe
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Retirez les feuilles des fraises et placez-les avec le jus de citron, le sucre vanillé dans le bol de votre blender et mixez le tout.
Selon votre goût, vous pouvez ajouter de la menthe, du basilic ou de la cannelle, puis mixez à nouveau.
Décorez de quelques feuilles fraîches et servez bien frais.
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Si vous le voulez, vous pouvez ajouter un trait d'eau gazeuse et servir en apéritif...
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https://tangerinezest.com/soupe-de-fraise/
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