Avec cette recette de brochette de canard mariné et fromage voilà de quoi faire plaisir aux gourmands et tout particulièrement aux amoureux de fromage ! Moi qui pensais bien connaître la gastronomie locale, et bien voilà, j’ai encore découvert de…
Magret de canard aux framboises flambé au cognac
Êtes-vous adeptes du flambé ? Personnellement, j’adore mettre le feu dans mes poêles pour le show mais également parce que j’adore ce petit goût délicieux que cela laisse aux plats, qu’ils soient salés ou sucrés. C’est donc l’occasion pour moi…
Terrine de foie gras aux pommes
Cette année, j’ai décidé d’ajouter quelques tranches de pomme à l’intérieur de ma terrine pour lui apporter un peu plus de légèreté et de fraicheur. Pour réaliser cette recette, j’ai utilisé le coffret ‘Ma terrine de foie gras maison‘ que…
Aiguillettes de canard à l’orange, balsamique et courge rôtie
J’ai réalisé cette recette d’aiguillettes de canard à l’orange, balsamique et courge rôtie pour un repas en famille avant les fêtes mais je ne trouve le temps de le partager avec vous qu’aujourd’hui. Et oui, c’est ça la vie de…
Hachis parmentier de canard confit
Après quelques jours passés à Bordeaux chez des amis, Fab est revenu en me disant : « Il faut trop que je te refasse une recette ! C’est trop bon ! Ils m’ont fait un hachis parmentier de canard confit et…
Cuisse de canard à l’orange et au cidre
Après vous avoir proposé des cassolettes de poisson en guise de plat, cette fois-ci, je m’oriente sur une cuisse de canard à l’orange et au cidre cuite au four ! Un régal et comme ça, vous aurez le choix… J’adore…
