J’adore les vol aux vent ! C’est un plat que ma mère nous préparait régulièrement pour les repas d’automne ou d’hiver. Je trouve que c’est un plat bien réconfortant et plein de saveurs. Et là, pour lui donner un petit…
Cuisse de poulet rôti au four aux champignons
Le rituel du dimanche, le poulet ! Bon, ce n’est pas du tout le cas chez nous mais ça pourrait l’être… Donc aujourd’hui, dimanche, c’est cuisse de poulet rôti au four aux champignons. Un plat facile à réaliser comme la…
Lasagnes végétariennes aux champignons et potiron
Et voilà, cette fois-ci nous sommes bien en automne. Voilà une saison remplie de bonnes choses qui donne envie de se cooconner à la maison, de faire des balades en forêt et de cuisiner, alors quand Clothilde de Westwing m’a…
Blanquette de dinde, poireau et champignon
Au début de ce blog, je refusais presque de faire des recettes traditionnelles. Je ne sais pas pourquoi et j’en conviens, c’est complètement absurde, mais je cuisinais rarement des plats que j’appellerais de maman, voire de grand-mère. 😉 Je pense…
Risotto aux champignons des bois
Comme je vous l’avais promis dans ma recette de soupe de potimarron, je continue le bal des recettes automnales. Aujourd’hui, je vous propose donc une délicieuse recette de risotto aux champignons des bois. Un risotto bien crémeux que nous avons…
Mes recettes : Filet mignon
Vous l’aurez déjà remarqué mais, de temps en temps, j’aime bien vous faire un petit retour sur des recettes de saison que j’avais bien aimé… Et ça me permet aussi de redécouvrir des recettes du tout début du blog, ou…
Filet mignon à la moutarde et aux champignons
Voilà une petite idée de plat pour le week-end, par exemple… Ce filet mignon à la moutarde et aux champignons constitue un plat très agréable que j’ai réalisé récemment pour ma famille et nous nous sommes régalés !! Il ne…
