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Tangerine Zest

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48 recettes de Noël à tester !

20 décembre, 2022 · In: RECETTES

recettes noël

Soyez bienvenus à ma table et voici 48 recettes de Noël à découvrir ou redécouvrir !
Il y a quelques semaines, j’ai envoyé en avant première une newsletter à mes abonnés pour leur présenter mes recettes préférées de Noël. Comme je sais que celle-ci a beaucoup plu, voici un petit récapitulatif pour les retardataires en manque d’inspiration.
J’espère que vous trouverez votre bonheur dans cette sélection de recettes pour les fêtes de fin d’année ! Je crois que cette année, plus que tout, nous avons vraiment besoin de ces plaisirs culinaires !

Et n’hésitez pas à me laisser un petit commentaire pour me dire quelles sont les recettes que vous allez réaliser pour vos menus de fêtes qu’elles soient sur mon blog ou ailleurs ou si vous avez des questions ou si vous testez une recette et que l’appréciez, ça me fera plaisir ! … 😉

Vous pouvez aussi vous abonner à la newsletter pour recevoir toutes les recettes en avant-première ! 😉

Recettes de Noël à découvrir ou redécouvrir…

Idées recettes de boissons

punch de Noël
Punch de Noël
cidre chaud epices
Cidre chaud
negroni sbagliato
Negroni sbagliato
Lait de poule recette facile
Lait de poule
Cocktail Spritz de Noel
Spritz de Noël

Idées recettes de poissons et fruits de mer pour Noël

Recette Saumon gravlax maison
Saumon gravlax
recettes de Noël
Huîtres chaudes gratinées
Terrine de poisson au saumon cabillaud
Terrine de poissons
Huitres echalote vinaigre de miel et agrumes
Huître vinaigrette aux agrumes
Rillettes de saumon
Rillettes de saumon
Cassolette de poisson au four et petits légumes
Cassolettes de poissons
recettes de Noël
Carpaccio de Saint-Jacques

Idées recettes de foies de volailles pour Noël

Terrine de pate de foie de volaille
Terrine de foies de volailles
Chaussons au foie gras et poire
Chaussons au foie gras
recettes de Noël
Terrine de foie gras
Verrine de Noël au foie gras, pain d'épices et poire
Verrine de Noël au foie gras, pain d’épices et poire
recettes de Noël
Escalope de foie gras poêlé et chutney de mangue
Vol au vent aux champignons sauce foie gras
Vol au vent champignons sauce foie gras
Idées déco pour votre table de Noël

Idées recettes de végétariennes pour Noël

Croute aux champignons
Croûtes aux champignons
Soupe noel
Velouté de potimarron et châtaigne
gratin dauphinois maison vraie recette
Gratin Dauphinois
recettes de Noël
Risotto aux morilles
recettes de Noël
Pâtes à la truffe noire
Gougères au fromage recette maison
Gougères au fromage
Confit d'oignon rouge maison
Confit d’oignon
Bretzel salé alsacien
Bretzels alsaciens salés
Blinis de pomme de terre
Blinis de pomme de terre
Œufs brouillés à la truffe noire
Œufs brouillés à la truffe
Écrasé de pomme de terre
Ecrasé de pomme de terre

Idées recettes de PLATS pour Noël

filet mignon à la moutarde et aux champignons
Filet mignon moutarde et champignons
Côte de boeuf au four
Côte de boeuf au four
souris agneau confit ail au four
Souris d’agneau confite
Burger Rossini au foie gras et oignons confits
Burger Rossini
Choucroute maison
Choucroute maison
Gigot d'agneau au four à l'ail et romarin
Gigot d’agneau

Idées recettes de desserts pour Noël

Recette biscuit génoise roulée au mascarpone et café
Bûche roulée tiramisu
Brioche Suédoise à la cannelle {Kanelbullar}
Brioches à la cannelle
recettes de Noël
Crinkles au chocolat
Biscuits sablés de Noël aux épices
Biscuits aux épices
baba au rhum
Baba au rhum
Salade de fruits de Noël
Salade de fruits
Yaourt glacé à la mangue et clémentine
Yaourt glacé mangue et clémentine
Salade d'orange à la cannelle
Salade d’oranges à la cannelle
Clémentines au sirop de miel et d'épices de Noël
Clémentines au sirop
Truffes au chocolat maison
Truffes au chocolat
Mousse à la crème de marron et mascarpone
Mousse à la crème de marron
cinnamon rolls
Cinnamon rolls
Rose des sables
Roses des sables
Truffes noix de coco et chocolat {Raffaello}
Truffes coco

Idées de déco de Noël

Rondelles d'orange en déco pour Noël
Oranges séchées
Pliage de serviette en flocon de neige pour Noël
Pliage serviette en étoile
Pliage serviette pour Noël sapin étape par étape
Pliage serviette en sapin
pliage serviette etoile noel
Pliage serviette en étoile de Noël

Passez de bonnes fêtes de fin d’année et si vous réalisez mes recettes et que vous les appréciez, n’hésitez pas à me taguer sur Instagram pour que je puisse voir le résultat et partager à mon tour…

recettes de Noël

By: Léa · In: RECETTES · Tagged: Noël - Jour de l'An

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Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPR Laissez-vous tenter par ce délicieux cocktail SPRITZ AU LIMONCELLO ! 🍋🍹
.
Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
Pour les ingrédients, vous aurez besoin de :
• Limoncello, le mien est faitmais
• Prosecco 
• Eau gazeuse 
• glaçons 
• tranche de citron 
.
Alors si ça vous tente, j'ai publié la recette sur le blog. 
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/spritz-limoncello-cocktail/
Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
.
Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
.
J'ai partagé sur le blog et vous pouvez la retrouver en cliquant sur le lien dans ma bio. 
.
Bon week-end !
.
https://tangerinezest.com/pasta-al-limone-pates-citron-et-parmesan/
Comment se passe votre semaine ? Ici on en est à Comment se passe votre semaine ?
Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
.
Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
.
Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
.
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
.
Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
.
https://tangerinezest.com/negroni-sbagliato-cocktail/
Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
.
Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
Du coup on ne va contrarier personne... 😅
.
Et chez vous c'est comment ?
.
Voici la recette pour 8
.
POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
1 l de lait (entier)
1 gousse de vanille
.
Commencez par préparer votre caramel.
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
Portez à ébullition le lait avec le sucre et la vanille. Pendant ce temps, cassez les œufs dans un saladier et battez-les.
Versez doucement le lait bouillant sur les œufs en remuant et en veillant à ne pas verser trop vite pour ne pas les saisir.
Versez ensuite dans votre plat à four, sur le caramel qui aura durci.
Enfournez à froid, sans préchauffer votre four.
Faites cuire 20 min à 120°C puis, 10 min à 180°C et enfin 5 min à 210°C.
Sortez du four et laisser refroidir au moins 2 heures au frais.
.
https://tangerinezest.com/creme-aux-oeufs/

Interactions du lecteur

Commentaires

  1. Claudine dit

    23 décembre, 2020 à 7:23

    Bonjour Léa,
    Je vous souhaite à vous et votre famille les plus belles fêtes de Noël possible, malgré le contexte complixé…

    Je vous remercie sincèrement pour tout l’engagement dont vous faîtes preuve pour nous offrir des recettes toujours aussi abordables et délicieuses…

    Je vous envoie mes plus cordiales pensées,
    Terminez bien l’année.
    Claudine,

    Répondre
    • Léa dit

      23 décembre, 2020 à 9:27

      5 stars
      Bonjour Claudine.
      Je vous remercie beaucoup pour votre message, ça me fait extrêmement plaisir !
      Passez de bonnes fêtes et prenez soin de vous.
      À bientôt.
      Léa

      Répondre

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Vous avez déjà essayé ?
C'est très rafraîchissant, c'est facile et c'est bon !.
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Bon week-end !
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Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au c Pasta al limone, voilà une recette de pâtes au citron et parmesan absolument délicieuse et facile que vous devriez tester ! 🍋
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Pour réaliser cette recette pour 4 vous aurez besoin de :
500 g de linguine ou spaghetti
5 l d'eau
35 g de gros sel de mer
2 cas de beurre doux
2 citrons bio
80 g de parmesan fraichement et finement râpé
Poivre du moulin
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Comment se passe votre semaine ? Ici on en est à Comment se passe votre semaine ?
Ici on en est à 3 jours de grève des profs sur 4, et 2 enfants ko sur 2... 🙄 On parle du nombre de jours travaillés ???
On va dire qu'au moins tout s'est concentré la même semaine...
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Bref aujourd'hui c'est jeudi mais je crois qu'on va attaquer la soirée par un cocktail... 🍹
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Ici un Negroni pétillant !
Si vous aussi il vous sauvera la soirée, voici comment faire :
.
1/3 de Martini rouge ou Aperol ou Vermouth
1/3 de Campari
1/3 de Prosecco
1 zeste d’orange et/ou une tranche d’orange
3-4 glaçons pilés
.
Déposez les glaçons dans le verre. Ajoutez le zeste ou la tranche d’orange.
Versez le Martini ainsi que le Campari, mélangez délicatement puis complétez avec le Prosecco.
Servez immédiatement.
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Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ? Je vo Est-ce qu'un dessert facile vous tenterait ?
Je vous propose donc cette délicieuse crème aux œufs au caramel !
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Chez nous aujourd'hui c'est un mélange de grève, fièvre, enfants grognon, tout ça un mercredi...
Du coup on ne va contrarier personne... 😅
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Et chez vous c'est comment ?
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Voici la recette pour 8
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POUR LE CARAMEL
5 cas de sucre
5 cas d'eau
POUR LE FLAN
6 œufs
100 g de sucre
1 l de lait (entier)
1 gousse de vanille
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Commencez par préparer votre caramel.
Dans une casserole, versez le sucre et l’eau puis laisser chauffer à feu moyen et sans remuer jusqu’à ce que le caramel soit formé. Versez dans votre plat à four ou dans des ramequins individuels. Réservez.
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Je partage rarement des gâteaux mais celui-ci vaut vraiment le coup. Il s'agit d'un gâteau moelleux à la poudre d'amande et il est sans gluten.
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Voici ma recette 
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100 g de sucre en poudre
3 œufs
150 g de poudre d'amandes
1/2 cac d'extrait d'amande amer
1 pincée de levure chimique
70 g de beurre doux fondu mais pas chaud
1 pincée de sel
Amandes effilées
.
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un saladier ou le bol de votre robot pâtissier, versez le sucre et les œufs entiers.
Fouettez bien jusqu'à l'obtention d'une texture homogène et bien mousseuse.
Ajoutez l'extrait d'amande amer, la poudre d'amandes et la pincée de levure. Mélangez de nouveau jusqu'à ce que la poudre soit bien incorporée.
Versez ensuite le beurre fondu (mais pas chaud) et ajoutez la pincée de sel. Mélangez.
Chemisez votre moule à cake ou beurrez-le.
Versez la pâte à gâteau à l'intérieur.
Enfournez pendant environ 30 min en vérifiant bien la cuisson.
5 min avant la fin de la cuisson, ajoutez les amandes effilées sur le dessus pour qu'elles dorent un peu.
Sortez du four, laissez tiédir sur une grille puis démoulez et laissez refroidir sur la grille.
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Super recette au programme avec ce Tajine de poule Super recette au programme avec ce Tajine de poulet aux abricots et amandes !
Si ça vous tente, il faut absolument tester car c'est hyper simple à faire et vraiment très très bon !
Et si vous n'avez pas de plat à tajine, pas de panique, vous pouvez aussi le faire dans dans une cocotte. 
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Alors, ça vous tente ???
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La recette est dispo sur le blog en cliquant sur le lien dans ma bio. 
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https://tangerinezest.com/tajine-au-four-poulet-abricot-et-amande/

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