Quel est votre plat hivernal préféré ? J’avoue qu’il m’est personnellement difficile de choisir mais ce dont je suis sûre, c’est que la choucroute fait clairement partie du top de ma liste ! Et oui, en tant que francomtoise d’origine,…
Blanquette de veau facile et rapide
Vous l’aurez peut-être déjà remarqué mais j’ai quand même peu de plats traditionnels sur le blog, mis à part un gratin dauphinois, un gigot d’agneau, des lasagnes et quelques autres recettes. J’avoue que ça me manque un peu et j’apprécie…
Salade de pomme de terre délicatesse, petit-pois et feta
Ah, ça y est après avoir longtemps attendu les nouveaux légumes, je peux enfin attaquer les recettes plus printanières ! Alors oui, il y avait bien des fraises et des asperges, mais là on peux dire que la saison est…
Burger Tartiflette
Cette année, pas de soupe ou de salade pour attaquer l’année mais un délicieux burger tartiflette ! Et oui, rien que ça ! 😉Au niveau de pain, j’ai utilisé des tranches de pain campagnard, mais si vous préférez, vous pouvez…
Gratin dauphinois maison
Vous trouverez ici la recette d’un grand classique de notre région, on pourrait presque dire LE grand classique. Un régal à partager en famille, comme nous, le week-end dernier… J’aime servir ce gratin dauphinois maison avec un filet mignon moutarde et champignons ou une…
Potatoes maison au four
J’adore les pommes de terre mais avec Fab, on a remarqué qu’on n’en mangeait pas tant que ça à la maison, on a plutôt tendance à cuisiner des pâtes. On s’est dit que ce serait pas mal d’essayer de manger…
Velouté de brocolis et fromage frais
Le brocoli fait vraiment partie des légumes que je cuisine très souvent mais je dois bien reconnaître que je n’ai pas beaucoup de recettes à base de ce légume sur le blog. C’est pour ça que je suis ravie de…
Pommes de terre écrasées au four
Alors là, je dois vous dire qu’on ne fait pas beaucoup plus simple comme recette que ces pommes de terre écrasées au four mais qu’est-ce que c’est bon !
Raclette revisitée dans des pommes de terre au four
La raclette, j’adore ça, en hiver, on en mange presque une par mois. Cette fois-ci, j’avais envie d’une raclette revisitée au four, non pas que j’avais la flemme de sortir l’appareil à raclette, mais j’avais envie de tester une nouvelle…
Salade de pommes de terre nouvelles et haricots verts
D’habitude, je ne raffole pas trop des pommes de terre froides mais il y a quelques semaines, nous sommes allées faire un pique nique avec des copains et ils avaient préparé une salade de pommes de terre qui m’a bien…
Hachis parmentier de canard confit
Après quelques jours passés à Bordeaux chez des amis, Fab est revenu en me disant : “Il faut trop que je te refasse une recette ! C’est trop bon ! Ils m’ont fait un hachis parmentier de canard confit et…
Mini-cocottes de gratin de pomme de terre à la tomme
Comme nous avons de très bons amis en Haute-Savoie nous nous rendons assez souvent dans cette région, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Les parents d’un de nos amis fabriquent du fromage d’abondance, mais il y a également…
