Lait de poule sans oeuf – Eggnog {vegan}

Lait de poule sans oeuf - Eggnog {vegan}
Avec le retour aux États-Unis d’une amie américaine, je dois bien avouer que les soirées de Thanks giving avec d’excellents plats américains me manquent. Ils n’y d’ailleurs pas que ses soirées qui me manquent… Alors, pour retrouver un peu de cette douceur outre-Atlantique, je me console avec un lait de poule sans oeuf que j’ai préparé à la maison. Vous pouvez également servir cette boisson des bons petits biscuits aux épices.

Le eggnogg est donc très populaire pour Thanks giving mais vous pourrez également le refaire pour les fêtes de fin d’année, il sera parfait à partager en famille autour d’un petit jeu de société…
Pour cette version, j’ai tenté le lait de poule sans œuf, toujours pour mes problèmes d’intolérance et je me suis dit que ce serait parfait avec de bons produits La Vie Claire qui correspondent bien à cette démarche vegan. Voici donc la 3ème recette pour la marque qui m’a fait confiance pour cuisiner et valoriser ses produits et qui m’a laissé totalement libre de les sélectionner en fonction de mes envies.

Lait de poule sans oeuf - Eggnog {vegan}

Lait de poule sans oeuf - Eggnogg {vegan}
Pour 6
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Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
10 min
Ingrédients
  1. 1 l de lait de soja
  2. 20 cl de crème de soja
  3. 150 g de sucre de canne
  4. 1 bâton de cannelle
  5. 1/2 de cuillère à café de muscade en poudre
  6. 1/4 de cuillère à café de vanille en poudre
  7. 3 cuillères à soupe de maïzena
  8. 2 bouchons de rhum
Instructions
  1. Mélangez dans une casserole l'ensemble des ingrédients en tamisant la maïzena.
  2. Portez à ébullition en remuant bien au fouet, lorsque le mélange commence à mousser fouettez vigoureusement pendant 2 à 3 minutes.
  3. Servez bien chaud, servez dans des tasses et dégustez.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/

Lait de poule sans oeuf - Eggnog veganLait de poule sans oeuf - Eggnog vegan
Lait de poule sans oeuf - Eggnog {vegan}
Lait de poule sans oeuf - Eggnog {vegan}
Lait de poule sans oeuf - Eggnog vegan
Merci à La Vie Claire pour ces bons produits et d’avoir sponsorisé cet article, on s’est vraiment régalé.

Lettre d’information

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14 Comments

  • Reply
    Del's cooking twist
    décembre 5, 2016 at 1:43

    Je viens juste de tester un doughnut eggnog (oui ca existe!), et maintenant je n’ai qu’une envie, tester ta recette 🙂

    • Reply
      Léa
      décembre 6, 2016 at 7:48

      Ben toi aussi tu me donnes drôlement envie de tester la tienne !

  • Reply
    CookieM
    novembre 21, 2016 at 11:53

    Très bonne idée. Je suppose que l’on faire cette recette en version « noix de coco » (lait et crème) ?
    Belle semaine 🙂

    • Reply
      Léa
      novembre 22, 2016 at 5:30

      Mmmhhh… C’est une super idée, ce doit être excellent !

  • Reply
    prettylittletruth
    novembre 21, 2016 at 9:49

    J’adore le eggnog! Vivement Noel que je puisse en deguster 🙂

    • Reply
      Léa
      novembre 23, 2016 at 6:13

      Je dois dire que Thanks giving était une bonne excuse pour commencer les recettes de Noël…

  • Reply
    Rosenoisettes
    novembre 20, 2016 at 9:57

    Un eggnog sans oeuf ! Cette boisson lactée me donne donc bien envie et je goûterais volontiers.

    • Reply
      Léa
      novembre 23, 2016 at 6:18

      Oui, je sais, c’est assez étrange mais le résultat est franchement sympa…

  • Reply
    Châtaigne
    novembre 20, 2016 at 6:24

    Je suis curieuse de goûter à ce breuvage, surtout sans lait de vache. Ce doit être plus simple à digérer… Bonne semaine, et à plus 🙂

    • Reply
      Léa
      novembre 20, 2016 at 9:03

      Pour moi, c’est surtout le sans œuf qui est plus digeste… On se cale un truc bientôt ?

      • Reply
        Châtaigne
        novembre 21, 2016 at 9:33

        c’est quand tu veux, moi mon agenda est vide ^^

        • Reply
          Léa
          novembre 23, 2016 at 6:13

          Ok, super alors je te tiens au courant…

  • Reply
    Nicolas A
    novembre 20, 2016 at 4:27

    Recette vegan originale et appétissante.
    Boisson de saison qui nous fait attendre noël.

    • Reply
      Léa
      novembre 20, 2016 at 9:06

      Merci ! C’est exactement ce que je voulais… 🙂

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