Oeuf cocotte aux champignons

Oeuf cocotte aux champignons
L’œuf cocotte, c’est le plat rapide est pratique par excellence quand il s’agit de faire vite-fait un petit repas du soir. Alors aujourd’hui, c’est une version d’oeuf cocotte aux champignons qu’on a mangé à la maison.

Pour être honnête, je n’ai jamais trop pris l’habitude de manger des œufs cocotte car pendant plusieurs années (avant es grossesses), j’ai eu une intolérance aux œufs. Et oui, mes grossesses ont réglé ce problème ! YAhahaha !! Mais je dois quand même dire qu’en rentrant souvent après 18h30 à la maison et avec un petit garçons affamé il est pratique d’avoir ce genre de recettes sous le coude pour un repas vite-fait, bien fait. En plus, on peut à peu près tout mettre dans un œuf cocotte, y compris de bons légumes. Et pour celles et ceux qui cherchent une autre version sur le blog, j’en avais fait une au saumon fumé ! Yum !

Oeuf cocotte aux champignons

Oeuf cocotte aux champignons
Par cocotte
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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
10 min
Ingrédients
  1. 1 œuf frais
  2. 3 gros champignons de Paris
  3. 3 cuillères à soupe de crème
  4. 1 petite échalote
  5. Comté râpé
  6. Noix de beurre
  7. Sel et poivre du moulin
Instructions
  1. Préchauffez le four à 210°C.
  2. Lavez et coupez les champignons et faites revenir 5 minutes, dans une poêle avec un peu de beurre et l'échalote émincée.
  3. Disposez ensuite dans un ramequin, cassez l’œuf par dessus et ajoutez la crème.
  4. Salez, poivrez et saupoudrez de fromage râpé.
  5. Enfournez pendant 10 minutes et passez vite-fait au grill si vous souhaitez faire gratiner le fromage.
Tangerine Zest http://tangerinezest.com/




Oeuf cocotte aux champignons
Oeuf cocotte aux champignons

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6 Comments

  • Reply
    Lauriel
    avril 10, 2018 at 7:21

    Dans mon four pour ce soir. Merci pour la recette

    • Reply
      Léa
      avril 10, 2018 at 9:19

      Super ! J’espère que vous vous êtes régalée !

  • Reply
    Léa (Savoure la Vie)
    avril 8, 2018 at 4:28

    Miam ça a l’air super bon et ultra facile à préparer ! Je vais tester très vite 🙂

    Merci pour le partage !
    Léa

    • Reply
      Léa
      avril 10, 2018 at 12:25

      Je te le confire ! C’est rapide et délicieux ! 🙂

  • Reply
    Bri
    avril 7, 2018 at 6:50

    Et la crème ?

    • Reply
      Léa
      avril 10, 2018 at 12:24

      C’est bon, je l’ai ajoutée ! Merci !

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