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42 commentaires

  1. Bonjour,
    Pourriez-vous me dire quelle quantité de miel ou de sirop d’érable je dois ajouter pour les biscuits?
    D’avance merci.

      1. Vous n’aviez pas cherché à améliorer votre recette avec du sirop d’érable.. ou du miel?
        C’est le motif de ma question.
        Quel serait la quantité avec l’un d’eux??
        Avec la cassonade, je trouve que cette recette n’est pas génial. Navrée

        1. Non, désolée. C’est une recette que nous aimons telle quelle à la maison.
          Je la fais aussi souvent avec du sucre complet de canne et c’est délicieux.

  2. D’accord, je comprends mieux ! Je viens de les faire avec du quatre épices, ils ont embaumé l’appartement et sont très bons, pas trop sucrés. Merci !

  3. bonjour Léa

    Les biscuits sont réclamés et attendus !!! Combien de temps peut-on les conserver à ton avis ? J’aimerais prendre un peu d’avance dans mes préparations culinaires.
    J’imagine déjà l’odeur de la cannelle et autres épices, hum !
    Bonnes fêtes

  4. J’aime bien ces bredele 😉 aux épices, au zeste de citron, à la noix de coco, aux graines de cumin ou carvi, avec de la levure et de la crème parfois qui les gonflent et permettent d’y poser une petite cuillère de confiture au centre avant d’enfourner… Merci ma poule de parfumer la maison

  5. Bonjour,

    Si je veux utiliser mon mélange 4 épices. Qu’elle quantité me conseillez-vous ? Svp
    Félicitations pour votre site un vrai plaisir, je l’adore. Merci

    1. Bonjour et merci beaucoup !
      Je dirais 1 à 2 cuillères à café. Personnellement j’en mettrais 2 parce que j’aime bien ces épices. 😉
      Bonne pâtisserie !

      1. 5 stars
        Bonjour,
        Parfait nous sommes d’accord, j’avais pensé à 2 C à C aussi.
        Je m’y met cet après-midi.
        Une avec du sucre cassonade et une avec du sirop d’érable ramené du Quebec.
        Comme ça nous pourrons juger la différence.
        Bon weekend.

  6. 5 stars
    et c’est parti pour une fournée, l’odeur des épices….. c’est déjà Noel !
    passe de bonnes fêtes, profite bien des enfants

  7. 5 stars
    en ce dimanche je parcoure ton blog pour quelques dernières idées pour Noel, tes petits sablés m’ont mis l’eau à la bouche. Bon dimanche, à demain

  8. De jolies petites étoiles de Noël que je fais chaque année, mais je n’avais pas pensé au sirop d’érable, très bonne idée, cela doit apporter une douceur supplémentaire.
    Je vais donc faire ceux-ci dans les jours à venir, merci !

    1. 5 stars
      Encore tous mes remerciements pour ces belles recettes de Noël… je les ai faits hier (les biscuits sablés de Noël ), juste avant de recevoir votre recette.
      La même, sans le faire exprès, car je n’en trouvais pas ailleurs et ils sont réussis.
      Alors, je suis très contente d’avoir les vôtres !

      Et BRAVO de les avoir si bien réussis avec un petit bout d’chou à câliner car c’est un vrai challenge, même sans petit…

      Belle journée Léa…

  9. en tout cas au vue des photos et de la réussite de ces gâteaux on ne s’imagine pas que leur préparation fut périlleuse , bravo ils sont trop mignons .
    Avec ces saveurs typique au fêtes de fin d’année qu j’adore ils doivent être excellent 😉

  10. Haha quel challenge en effet! Et bravo pour l’astuce de la chemise! En tout cas les photos sont magnifiques, on voit même pas que tu faisais autre chose en même temps 😉

    1. Je pense que du miel peut fonctionner mais peut-être avec un peu moins de quantité car je trouve que ça sucre plus. Et peut-être le liquéfier un peu au bain marie…

  11. Et voilà le difficile métier de maman, il faut ruser … et ce n’est pas fini !!
    Les photos sont très réussies : bravo.
    Les ingrédients me font dire que ces biscuits vont être faits … sans jonglage en ce qui me concerne, j’aurai donc moins de mérite 🙂

  12. Ahah c’est mignon, c’est sur qu’à cet âge là on peut pas encore les soudoyer à coup de biscuit! En tout cas chapeau parce qu’ils ont l’air très réussi et les photos reflètent bien l’esprit de Noël 🙂

    1. Bon, alors il ne mange pas encore de biscuits, encore quelques mois… 😉
      Super s’ils reflètent bien l’esprit de Noël car c vraiment ce que je voulais 🙂

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