Je n’en reviens pas ! Je n’avais encore jamais partagé avec vous une recette de fondue ! Je vous l’avais bien dit, chez moi on est gourmand alors on alterne les salades et les plats réconfortant d’hiver comme cette délicieuse…
Salade de betterave, yaourt et noix
Une salade de betterave, yaourt et noix, voilà une recette toute simple, rapide et pleine de parfums pour bien commencer l’année en toute légèreté. Mais ne vous inquiétez, celles et ceux qui me connaissent savent que je rebondi très vite…
Carpaccio de Saint-Jacques aux œufs de poissons
Vous avez peut-être déjà essayé le tartare de Saint-Jacques mais avez-vous déjà gouté à ce coquillage en carpaccio ?! C’est une merveille ! Pour cette recette de Carpaccio de Saint-Jacques aux œufs de poissons, j’ai choisi des noix de Saint-Jacques de Normandie…
Verrine de Noël au foie gras, pain d’épices et poire
Aujourd’hui je revisite un grand classique de nos tables de fêtes, le foie gras. J’aime beaucoup l’associer à des fruits, comme l’an passé en chaussons, et cette année je vous propose une recette de verrine de Noël au foie gras,…
+ de 25 recettes de Noël à découvrir !
Soyez bienvenus à ma table et voici plus de 25 recettes de Noël à découvrir ou redécouvrir !Il y a quelques semaines, j’ai envoyé en avant première une newsletter à mes abonnés pour leur présenter mes recettes préférées de Noël….
Huîtres chaudes gratinées au four
Je vous ai préparé un met qui est souvent mis à l’honneur sur nos tables de fêtes, les huîtres, mais je les ai préparées de manière un peu différente puisque je les ai fait cuire. Cette recette d’huîtres chaudes gratinées…
Clémentines au sirop de miel et d’épices de Noël
Pour les fêtes et notamment le soir du réveillon, j’adore terminer le repas par un dessert léger. Je réalise souvent une salade de fruits ou d’oranges à la cannelle ou encore une délicieuse recette de yaourt glacé mangue et clémentine,…
Biscuits de Noël aux épices
La première fois que j’ai réalisé cette recette de délicieux petits biscuits de Noël sablés aux épices c’était il y a 5 ans et ils sont maintenant devenus un grand classique de notre mois de décembre et des hivers en…
