Champignons farcis au lard et fromage

Allez, encore une petite recette aux couleurs hivernales, mais bientôt le printemps arrive. Enfin, techniquement parlant, on est déjà au printemps, mais pas au niveau du temps…
Je ne sais pas si vous avez déjà testé les champignons farcis mais c’est très simple à faire, rapide et super bon. Dans cette version, je vous propose des champignons farcis aux lardons et fromage. Vous pourrez manger ces petites merveilles à l’apéritif ou le soir, sur un petit plateau repas devant un bon film. 😉

Vous pouvez tester plein d’autres versions, végétariennes ou non, avec du fromage aux herbes et ail par exemple ou encore avec du riz et des épices, etc. Si vous avez d’autres recettes de champignons farcis, n’hésitez pas à me laisser un petit message en dessous de l’article pour dire comment vous les cuisinez…

Champignons farcis au lard et fromage

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Temps de préparation:10 min

Temps de cuisson:15 min

Portions: 4

Ingrédients

• 20 champignons de Paris
• 100 g de lard fumé finement tranché
• Fromage à pâte dur type Comté ou Beaufort en petits cubes
• Ail en poudre
• Poivre du moulin

Instructions

• Préchauffez votre four à 200°.
• Essuyez les champignons et retirez les pieds.
• Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
• Répartissez à l'intérieur de chaque chapeau de champignon, du lard en fine tranches, un cube de fromage et saupoudrez d'un peu d'ail et de poivre.
• Enfournez pendant 15 minutes environ mais surveillez la cuisson pour ne pas que ça brûle.

Si vous réalisez ma recette, n’hésitez pas à me tagguer sur Instagram ou sur Facebook pour que je puisse voir le résultat et le partager à mon tour…